Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Kiedyś wolałam piec kaczki w całości, teraz tak polubiliśmy same piersi, że przyrządzam je osobno, a resztę kaczki traktuję w inny sposób. Pierś kaczki tym razem upiekłam w niskiej temperaturze , z dodatkiem imbiru, cynamonu i sosu sojowego. Cynamon ko...

Weekendowy bulgoczący gar rosołu to u nas zimowy klasyk. Wierzę w jego dobroczynne właściwości to po pierwsze, a po drugie-  Emilka go uwielbia. A po trzecie gar rosołu to jedzenie na tydzień:)  Zupa, z której jak się znudzi to można zrobić potem pomid...

Pyszne zapiekane ziemniaki, które stanowią idealny dodatek do mięsa lub ryby. Mogą też stanowić samodzielne danie. Ważne by ziemniaki były pokrojone odpowiednio cienko, najlepiej malakserem, gdyż wtedy ich grubość będzie jednakowa. Zapiekanka może być ...

Lubicie burgery? Kto ich nie lubi! Już dawno temu został z nich zdjęty urok paskudnego mięsopodobnego kotleta w ogromnej bułce, które można było kupić w tanich fastfoodowych budkach. Teraz burger to porządne, pełnowartościowe danie składające się z dob...

Uwielbiam burgery. Zresztą, niewielu znajdzie się takich, którzy ich nie lubią. Nie mówię tu o kiepskich jakościowo paskudnych fastfoodów, w których mięsa ze świecą szukać, ale tych prawdziwych, ze stuprocentowej wołowiny i z dobrymi jakościowo dodatka...

Na świąteczny stół przygotowałam kilka rodzajów pieczonej karkówki, oto jeden z nich. Dość pikantna w smaku, z lekko wyczuwalnym korzennym akcentem - smakuje pysznie na kanapkach.Składniki:1 kg karkówki wieprzowejMarynata:1 goździk, rozgnieciony w moźd...

Blue (stek lekko obsmażony z każdej strony – mięso w środku surowe i ciepłe). Smażymy w temperaturze ok. 38 st. C. To wysmażenie można wykonać tylko na patelni, podsmażając steka dwa/trzy razy i w przerwach odstawiając go w ciepłe miejsce by białko się...

Składniki:500 g zmielonej łopatki wieprzowej2 - 3 cebule3 ząbki czosnkulubczyk, cząber, majeraneksól, pieprzjajko całe i jedno żółtko2 łyżki bułki tartej3- 4 chochle bulionuopakowane śmietanypęczek koperkuPrzygotowanie:Cebulę podsmażyć na maśle, dodać ...

Ach, jakie piękne i nietuzinkowe te ciasteczka, prawda?! Prędko się je robi, ale potrzebna jest maszynkowa foremka do ich robienia, a efekt jest zachwycający, wyśmienicie smakują, są to tradycyjne, domowe ciasteczka, pieczmy same, nie kupujmy w sklepie...

Danie tak proste, że chyba prościej się już nie da, za to pyszne, lekkie i sycące za razem.Składniki:piersi z kurczakapęczek młodej marchewki lub więcejwarzywne trio: brokuł, kalafior, marchewkasól, pieprz cayennemasło klarowaneIlość mięsa i warzyw każ...

Często bywa tak że szukam inspiracji na dodatek do mięsa które ma gości na obiedzie. Ostatnio wielkim powodzeniem cieszy się w naszym domu mizeria, dla odmiany przygotowuję ją z rzodkiewką i znika w ekspresowym tępię. To świetny dodatek do drobiu jak i...

Pilaw to potrawa wschodnia przygotowana z ryżu z dodatkiem warzyw i mięsa. Moja propozycja jest bardziej we...

Zostało nam jeszcze sporo rekina w zamrażarce i trochę mozzarelli ,więc postanowiliśmy spożytkować ,to co mamy akurat pod ręką. Paluszki wyszły bardzo smaczne i soczyste.Składniki500 g steku z rekina60 g mozzarelli parzonej1 czerstwa kajzerkabułka tart...

Przepisy z kurczaka na obiad, to łatwe, niedrogie , a co najważniejsze szybkie propozycje. Na dzisiejszy obiad zrobiłam polędwiczki w aromatycznym cieście- pietruszkowym i paprykowym. Mięso jest soczyste i delikatne.SKŁADNIKI:0,5 kg polędwiczek z kurcz...

Soczysta i delikatna - po prostu pyszna. Smakuje świetnie na ciepło i na zimno, a ze słodkimi granatami, świeżą kolendrą i krem fraiche wprost bajkowo :)SKŁADNIKI1 podwójna pierś z kurczaka150g jogurtu naturalnego1 łyżeczka czarnego sezamu1 płaska łyże...

Lekkie pulpeciki rybne w sosie śmietanowo-koperkowym są idealnym daniem przy piątku, a także przy poniedziałku, wtorku, środzie, czwartku, sobocie a nawet niedzieli ;)Wykorzystałam:1kg filetów z mintaja (mrożonych)1 jajko1 szkl. bułki tartejprzyprawa d...