Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Tańsza i szybsza wersja słynnego strogonowa. U mnie akurat wersja drobiowa ale smakuje bardzo dobrze. Składniki2 udka z kurczaka2 cebule30 dag pieczarek0,5 litrowy słoik ogórków konserwowych0,5 litrowy słoik papryki konserwowej2 łyżki groszku konse...

Opis: Zapiekany kalafior z sosem serowym to szybki przepis na smaczne danie. Idealny przepis dla osób, które nie jedzą mięsa. Jest to bardzo ciekawy sposób na przygotowanie kalafiora. Składniki: 1 kalafior 200 g żółtego sera 50 g masła 1/4 szklanki mąk...

To sałatka, która w domu nazywamy grillową bo idealnie nadaje się do grillowanego mięsa (choć oczywiście nie tylko;). Jest faworytką mojego męża i dość często gości na naszym stole. W smaku dość świeża dzięki ogórkom ...

Powiem tak, podobnie wyglądało na obrazku w książce, nie wiem jak tamta zapiekanka smakowała, wiem, że ta była doskonała! fot. D.SzymborskaPrawdopodobnie najlepsza książka kucharska z włoską kuchnią, tak zapewniają wydawcy Cristiny Bottari. Jej książka...

Nadchodzi sezon grillowy a na grilla, jak powszechnie wiadomo najlepsza jest karkówka. Karczek z grilla będzie wyśmienity, gdy zostaną spełnione trzy warunki: po pierwsze musimy nabyć mięso dobrej jakości, po drugie mięso powinno mieć s...

Do akcji pt."gotuj z Nigellą" nie trzeba mnie dwa razy namawiać. A ostatnio nabyta książka (jak pewnie da się zauważyć po wpisach) - "Nigellissima" to dla mnie pozycja obowiązkowa w cotygodniowym menu. Kwintesencja prostoty kuchni włoskiej. Prostoty ro...

Pyszne, jesienne ciacho bazujące na niekwestionowalnie udanym połączeniu puree z dyni i nutelli. Wszyscy wiemy, że nutella to zło, jednak raz do roku pozwalam sobie na jej zakup i konsumpcję ;)Wilgotne, dyniowe ciasto doskonale komponuje się z ch...

Przepis na interesującą przekąskę, idealną na lunch w pracy czy do zabrania na spacer. Muffiny z burakiem i pomarańczą to jednak nie słodycz, nie podawajcie ich na deser. To po prostu wytrawna przekąska w formie ciasteczka.  Właściwie kupiłam buraki, ż...

Niedzielny chłód nie powstrzymał nas od siedzenia w domu. Zachętą do wyjścia była kolejna edycja Art Food Bazar, który średnio raz w miesiącu odbywa się na krakowskim Starym Kleparzu. Na metalowych stołach rozstawili swe garnkuchnie kucharze i re...

Z pewnością wiele osób już niejednokrotnie o kurkumie słyszało. Jest to przyprawa ogólnie dostępna w praktycznie każdym markecie, a nawet coraz częściej w osiedlowych sklepikach. Jest składnikiem popularnego curry, często dodaje się ją również ...

Domowy fast food jest najlepszy. Takie paluszki z kurczaka możemy zaserwować na kolację, obiad czy przekąskę na domowej imprezie.500 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do mięsa1 łyżeczka oregano0,5 łyżeczki ziół prowansalskich1 łyżeczka suszonej natki...

Dziś polecam przepis na duszoną karkówkę w sosie musztardowym. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny.SKŁADNIKI:60 dag karkówki bez kości,1/2 cebuli,1 łyżka papryki słodkiej mielonej,1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej,2 szklanki wody,1,5 łyżki...

Niezbyt lubię jadać w restauracjach typu KFC, czy McDonalds's. Wolę wszelkie fast-foody przygotowywać w domu. Tę kanapkę jadłam raz w KFC i muszę przyznać, że była smaczna. Dziś robię ją od początku do końca sama. Fajnie wiedzieć, co się je. Kanapka po...

Polpette al sugoKuchnia włoska, któż jej nie lubi ?Zadowoli najbardziej kapryśne podniebienia.Dzisiaj jest to potrawa z mięsa wołowego i passaty pomidorowej w roli głównej. Te dwa składniki z dodatkiem przypraw, ziół, szalotki i czosnku tworzą bardzo o...

Rano wróciliśmy z urlopu, czas nadrobić zaległości (z przyjemnością, żeby nie było).Ci od mięsa mówią, że zupa wyszła bardzo fajnie. Ja to bym ją najchętniej wchłonęła bez mięsa, sami wiecie. Powoli zaczyna się dla mnie najlepsza pora roku na zupy, wię...

Wiele razy łączyłam cydr z wieprzowiną i zawsze było to dobre połączenie. Nie jest więc niczym dziwnym, wykorzystanie go do gulaszu. My, będąc ostatnio obiektem drwin w naszej ekipie, doczekał się znowu solidnej porcji świni. Drwiny oczywiście dotyczą ...