Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Wrzesień to pełnia sezonu na potrawy z dyni. A dynie, w zależności od odmiany, nie tylko wyglądają, ale i smakują różnie. W zeszłym roku zupę krem robiłem głównie z odmiany 'Blue Ballet' (przepis) - o miękkiej skórce, której nie trzeba obierać, i o int...

Kapusta kiszona gotowana z ziołami na zasmażceKapustę kiszoną jako dodatek do drugiego dania bardzo lubimy, więc ostatnio, mimo pory na świeże warzywa, ugotowałam kiszoną kapustę z dodatkiem ziół i z zasmażką. To bardzo smaczny i pasujący d...

Dziś kolejna inspiracja. Jeśli szukacie konkretnego przepisu, to jak zwykle znajdziecie ją na końcu wpisu.Czy na diecie paleo macie czasem dość kabanosów w roli przekąski? Ja miałam, poza tym same kabanosy są mało zrównoważonym posiłkiem - jem je przew...

Chociaż to dość pracochłonny, ale w sumie łatwy i prosty obiad; bardzo, bardzo pyszny - idealny na niedzielę lub uroczystość rodzinną.Roladki rozpływają się w ustach, wspaniały sos nadaje się zarówno do gotowanych ziemniaków, czy klusek, a nawet jak u ...

Spiedini to powszechne na Sycylii zraziki nadziewane, najczęściej lekko panierowane i pieczone, smażone lub grillowane w formie szaszłyka. Najczęściej robi się takie szaszłyki z młodej wołowiny lub cielęciny. Dobrze zaopatrzone macellerie (sklepy mięsn...

Nasze rigatoni z wieprzowiną w sosie pomidorowym zainspirowane zostały włoskim ragù alla calabrese, czyli sosem z wieprzowiny duszonej w pomidorach. W tej, bardzo prostej wersji... Artykuł Rigatoni z wieprzowiną w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu M...

Niedziela jest dniem kiedy wszyscy chcemy odpocząć i nabrać sił, przed zbliżającym się nowym tygodniem. Dlatego na niedziele, zazwyczaj wybieram takie dania obiadowe, które nie wymagają długiego "stania w garnkach" :). To jeden z naszych ulubiony...

Dzisiaj pomysł na zdrową wersje parówek (wegańskich)- o dziwo taka istnieje! Sama nazwa "parówki" automatycznie przywołuje mi na myśl stereotypowy wyrób mięsny (z nikłą ilością mięsa), wspomagany papierem toaletowym (i takie historie o ich produk...

Dziś na moim stole gości zielone spaghetti.To propozycja dla wszystkich tych, którzy stronią od mięsa lub po prostu wolą lżejsze jedzenie.Mój mąż pewnie będzie niezadowolony ;) z braku mięsa, mi jednak to danie przypadło do gustu.SKŁADNIKI:makaron spag...

Kuchnia góralskaSkładnikifilety z kurczaka (pojedyncze, po jednej na osobę)oscypekjajko4 łyżki mlekamąkabułka tartasól, pieprzPrzygotowanie Mięso dobrze rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Oscypek kroimy wzdłuż na plastry (5 mm...

Młode ziemniaczki z piekarnika- smakują tak dobrze, jak ziemniaki pieczone w ognisku ;) Często robię takie ziemniaczki, gdy na obiad mam coś z piekarnika- typu kurczak, żeberka czy pieczeń. Wtedy godzinę przed końcem pieczenia mięsa przygotowuję takie ...

Bigos z cukinii robiłam już jakiś czas temu ale niebawem znowu go przyrządzę, ponieważ idealnie nadaje się, gdy w lodówce zalegają jakieś resztki jedzenia. A to kawałek pomidorka, a to troszkę mięsa z obiadu... a cukinii u mnie w tym roku pod dostatkie...

Niedzielny obiad wcale nie musi kojarzyć się z nudnym schabowym. Można podać go w trochę innej wersji - zawijany z dodatkami w środku. Tak przyrządzone roladki schabowe stanowią niebanalną mieszankę smaków. Ten prosty przepis znalazłam na odwrocie opak...

Dziś mięsko , które jest idealne na kanapki ale też będzie doskonałe na stół bożonarodzeniowy czy wielkanocny czy też na inne uroczystości. Robi się go prosto, a wychodzi smaczne i aromatyczne mięsko a z dodatkiem chrzanu to niebo w gębie :) Zapraszam ...

Przepis na stripsy a'la KCF. Nie są to 100% stripsy z KFC, wiec sie nie czepiać ;-)Składniki potrzebne do wykonania naszych stripsów:Cztery duże pojedyńcze piersi z kurczaka (miałem około 1,3KG)Jedna i 3/4 szklanki mąki pszennej. (około 300-350g)Dwie s...

Lubimy kotlety schabowe :) Najchętniej smażone w chrupiacej panierce. Ale dzisiaj przygotowałam je inaczej. Schabowe kotlety z kawałkiem kości smakują lepiej niż filetowane. Mięso szybko obsmażyłam na patelni, żeby miało rumiany kolor... Kolorowe warzy...