Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Kiedy przeszło 150 lat temu Karol Darwin prezentował światu wyniki swoich badań nie przypuszczał pewnie, że ich odzwierciedleniem będzie krakowska scena kulinarna początku XXI wieku. Tak się jednak złożyło, że na tej scenie rzeczywiście przetrwają tylk...

Bardzo popularna w Amerycejesienna kawa z dynią a dokładnie zsyropem dyniowym. Dla mniekawa idealna:)Składniki na syrop dyniowy:1 szklanka brązowego cukru1 łyżka cukru waniliowego lub 1 łyżeczkaekstraktu z wanilii1,5 szklanki wody4 łyżki puree z ...

Co lubicie pić jesienią? U mnie w czołówce sezonowych napojów znajduje się rozgrzewająca kawa z korzennym syropem dyniowym, duuużą ilością spienionego mleka i bitą śmietaną (choć tej ostatniej raczej unikam i tę wersję na wypasie przygotowałem wyłączni...

Wspaniała zupa dyniowa, która wręcz wzywa, aby ją zjeść. Ja nie mogłam się wprost powstrzymać i przyznam, że już nawet po obiedzie, kiedy tego specjału zostało jeszcze trochę - można było mnie przyłapać z wazówką w ręku i nosem nieomalże w garnku. No c...

Przpyrawa ta (a właściwie mieszanka przypraw) jest charakterystyczna dla kuchni kreolskiej Luizjany, czyli kuchni potomków francuskich, hiszpańskich i portugalskich imigrantów, którzy osiedlili się na południu USA.Przyprawa kreolska świetnie pasu...

Składniki:1 kg mięsa gulaszowego z indyka8 pieczarek1 cukiniapół papryki żółtejpół papryki czerwonej0,5 litra przecieru pomidorowego2 cebule3 ząbki czosnku2 łyżeczki rozmarynumąka pszenna do obtoczenia mięsa2 łyżeczki pieprzu cayenneolej roślinny do sm...

Smażone na głębokim tłuszczu mięso nadziane serem, który po przekrojeniu wypływa... takie połączenie nie może nie smakować. Składniki:1/2 kg mięsa wołowego1/2 kg mięsa z indyka 2 jajka1/2 op. przyprawy do indyka do np. po staropolsku (będzie wtedy miał...

Wczesna jesień, las, grzyby, kulinarnie to moja ukochana pora roku. Bardzo lubię wiosnę, nowalijki, świeże owoce ale jesienne promienie słońca, dynie, winogron i grzyby to jest to!Niedzielny spacer do lasu był tak wspaniały, że nawet nie szukając grzyb...

Bardzo lubię gołąbki, ale jeszcze nigdy nie zrobiłam ich tradycyjnej wersji. Gołąbki bez zawijania są równie dobre jak te tradycyjne ale wymagają mniej czasu i umiejętności niż te tradycyjne.Składniki:gołąbki:ok. 50 g suszonych grzybów1 duża cebula2 zą...

Pieczarki faszerowane są fajną i smaczną alternatywą dla tradycyjnego mielonego. Mogą być świetnym dodatkiem do obiadu czy pyszną przekąską. Równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. Można je też upiec w piekarniku, będą mniej kaloryczne ...

Witam Was w 2016 roku!Na jego smaczne rozpoczęcie proponuję aromatycznego indyka z suszonymi owocami.Przepis zaczerpnięty z bloga "Kuchnia u Krysi".Składniki:1,2 kg piersi z indyka,3-4 duże ząbki czosnku,1 duża czerwona cebula,2 łyżki stołowe rodzynek,...

Podczas wakacji pierwszy raz miałam okazję spróbować chorwackiego specjału - grillowanych kotlecików cevapcici. Tradycyjnie są one przygotowywane z jagnięciny,ale ja nie jestem fanką tego mięsa. Mnie bardziej smakują te przygotowane z wołowiny. M...

Najlepsze GOŁĄBKI Z BIAŁEJ KAPUSTY z farszem mięsno-ryżowym jakie królują na moim stole. Obok popularnych do dziś gołąbków przygotowywanych z białej lub włoskiej kapusty, niegdyś przygotowywano je z kapusty kwaszonej w główkach - takie właś...

One of the best comfort foods ever! Casserole!This one is with eggplantminced meat tomato sauce.Autumn is the season for eggplants so take advantage of itenjoy!Ingredients:make 4-6 servings2 eggplants1 large red onion1 ...

Tak, tak, to już dziś! Rozpoczynamy Festiwal Dyni u Bei! Czekałam na niego niecierpliwie, bo za dyniami wręcz szaleję. Ich naturalnie słodkawy, może nieco mdły smak stanowi idealną bazę do eksperymentów wszelakich. Dynia nadaje się do dań wytrawnych i ...

Każdy z nas na pewno ma takie smaki, które kojarzą się z czasem świąt. U mnie są to mandarynki, czerwony barszcz, krokiety, a od kilku lat także pierniczki i dania z makiem (chociaż nigdy nie jadłam np. kutii, a w moim rodzinnym domu raczej nie piekło ...