Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Składniki:tłuszcz po pieczeniu kurczaka ok 1 szklanki lub 3/4 szklanki oleju rzepakowego, cebula 2 sztuki, por zielona część 1 sztuka, marchew 3 sztuki średnie, papryka słodka 10 sztuk średnia, czosnek 1 główka, sok pomidorowy 1...

Jak to zrobić, żeby się najeść, a nie narobić - odwieczny problem leniwej kucharki. Zwłaszcza, gdy kucharka akurat postanawia przeistoczyć się w jednoosobowy Zespół Odgruzowująco-Sprzątający, cały dzień ogarnia aktualne miejsce zamieszkania i generalni...

Przepyszne, soczyste roladki drobiowe, w których zamknęłam tak cudowne smaki, że na prawdę nie mogłam się im oprzeć. Coś na wzór dewolaja, który także ma soczyste wnętrze i mimo, że to wciąż jest pierś z kurczaka, która zwykle wychodzi sucha, tutaj mac...

Pierś z kaczki. Słyszy się tyle, że ciężko ją zrobić! A to sądzę nie do końca prawda. Trzeba po prostu wiedzieć jak ją przyrządzić, żeby nie przesuszyć delikatnego mięska. Pierś  powinna być po usmażeniu różowiutka w środku, z chrupiącą skórką na zewną...

Dziś cieszą się wszyscy mięsożercy, bo na blogu pojawił się przepis mięsny i to nie byle jaki na polędwiczkę w sosie daktylowo-pomarańczowym! Na co dzień gotuję dania bezmięsne, bo chociaż oby dwoje z G. jesteśmy mięsożercami, to jesteś...

Juz myślałam że nie dam rady wrzucić przepisu- dopadał mnie jakiś wirus i niestety nic mi się nie chce:(Ten przepis jest z ubiegłego tygodnia, ale było pysznie i myślę że warto wypróbować przepis, a ja będę do niego jeszcze nie raz wracała, bo pu...

Najczęściej pieczemy kaczkę w jabłkach, rzadziej w pomarańczach. Alternatywą obu tych propozycji jest kaczka panierowana chińską przyprawą pięciu smaków. Kaczka nabiera delikatnego orientalnego aromatu. Całość uzupełnia świeża surówka z sałaty i pomido...

Domowa wędlina jakiej nie znajdziecie w żadnym sklepie, przygotowana samodzielnie z przyprawami jakie lubicie. Tym razem również skorzystałam z wolnowaru, ponownie nie obsmażałam szynki i szynka wyszła aromatyczna, delikatna i krucha. Pięknie się kroił...

Gdy wracałam do domu ostre, zimowe słońce świeciło mi prosto w oczy, a ośnieżone pola skrzyły się, niczym obsypane tysiącami najdrobniejszych diamentów. Dachy przykryte równą warstwą białego puchu, drzewa i krzewy zawinięte w zimowy całun. Zmrożony świ...

Jesienne gruszki jeszcze są i to jakie pyszne, przybierają kolor liści złoty, czerwony, żółty, zielony coś pięknego i smacznego. Dlatego warto zachować te smaki w słoiczku na zimne zimowe dni. Z przyjemnością sięgniecie po nie, gdy dzie...

Chinkali z mięsem to danie kuchni kaukaskiej, bardzo popularne zwłaszcza w Gruzji.  Chinkali to inaczej pierogi, czy też duże kołduny, które zwija się jak sakiewki. Aby je spożyć należy je umiejętnie nadgryźć, wypić sączący się ze środka rosół i zakońc...

Przepis na Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą przygotowałam na potrzeby warsztatów Super babki i fajne ciacha, które prowadziłam z okazji Walentynek.Ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych, żurawiny (mogą być rodzynki) oraz mielon...

Ostatnio doszłam do wniosku, że kuchnia azjatycka świetnie nadaje się na polską jesień. Aromatyczne, rozgrzewające przyprawy, pikantne pasty, na których punkcie mam fioła, do tego różnorodność i szybkość przygotowania. To wszystko sprawia, że o tej por...

W sam raz na karnawałowe imprezy. Dziękuje Małgosia

Od pewnego czasu dynia stała się jednym z moich ulubionych warzyw. Można wykorzystać ją na tyle sposobów, że aż sam jestem zaskoczony. Idealnie sprawdza sie w słodkich wypiekach, ale także niesamowicie sprawdza sie pieczona z curry. Poniżej przepis na ...

składniki: 250 g mąki pszennej 85 g zmielonych migdałów 85 g masła 200 ml płynnego miodu 3-4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamony, mielonego 1/2 szkl kandyzowanej skórki pomarań...