Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina - przypadający na 11 listopada - przez święta Bożego Narodzenia do końca zimowego karnawału. To najbardziej ekologiczne mięso, bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowyc...

Po ostatnim entuzjastycznym poście stwierdzam, że nie ma co się cieszyć na zapas, bo później człowiek jest rozczarowany:( Nastawiałam się już na odejście zimy, a tu dzisiaj psikus - śnieg!:( Silny wiatr, opady deszczu ze śniegiem oraz szara pogoda niek...

Składniki(na 1 porcję)- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- mała cebula (ok. 70 g),- pierś z kurczaka (ok. 100 g),- plaster świeżego ananasa (ok. 80 g),- 1/2 puszki krojonych pomidorów lub przecier pomidorowy (ok. 200 g), - pół woreczka kolorowego r...

Bardzo często moje potrawy oznaczam #healthy i robię to z pełną świadomością,bo gotuję z głową i zdrowo.Dzisiaj raczej użyję #yummy, bo to oddaje właściwy character dania.Sposób połączenia frytek z sosem podpatrzyłam w pewnej sieci fast foodówi postano...

Akcja dania inspirowane podróżą przywołała ponownie wspomnienia. Wspomnienia miejsc jak i dań tam spożywanych. Prawie z każdej podróży przywożę miłość do jakiejś potrawy. Jednak do kuchni tajskiej pałam miłością ogromną. Dania tej kuchni mo...

Przygotowanie tego mięsa zajęło mi trochę czasu, ale jest pyszne, więc myślę, że warto. Poza tym mięso można przygotować nawet dzień wcześniej, tak właśnie zrobiłam.SKŁADNIKI:1 podwójny filet z kurczaka30 dag. pieczarektymianek, lubczyk świeży lu...

Cześć =) Tatar z sarny, to jedna z moich ulubionych przekąsek. Przepisów na tatar jest wiele (prezentowaliśmy już tatar na Kasztanowej Kuchni: tatar), każdy musi znaleźć odpowiadające mu proporcje dodatków. Najbardziej klasyczne to: cebula, ogórek ...

Cześć =) Saltimbocca, to popularna potrawa kuchni włoskiej. W tradycyjnym wydaniu jest to kotlet z cielęciny owinięty szynką dojrzewającą, prosciutto, z dodatkiem szałwii lub bazylii.Dziś zapraszamy na saltimboccęwykonaną z piersi kurczaka....

Dla wszystkich smakoszy dań makaronowych polecam dziś penne z kurczakiem w sosie śmietanowym :-)50 dag makaronu penne2 filety z kurczaka1 cebula2 ząbki czosnku5 dag sera żółtego200 ml śmietany 18%300 ml wody1 łyżka przyprawy do kurczaka1 łyżeczka papry...

DARK RESTAURANT- zacznijmy od początku......w ostatnim tygodniu miałam przyjemność uczestniczyć w degustacji zorganizowanej specjalnie dla blogerów przez poznańską Dark Restaurant, która znajduje się na ulicy Garbary 48. Swoją drogą jest to...

Niejednokrotnie zachwalałam już mięso z kurczaka. Rewelacyjnie przyjmuje aromat przypraw, ziół i szybko się piecze. Tak naprawdę wystarczy wstawić do piekarnika i samo się praktycznie robi...Grunt to pomysł i jasno sprecyzowany apetyt...Czy tym razem p...

Piersi z kurczaka goszczą na moim stole dość często. Lubimy je jeść pod różnymi postaciami. Często kombinuję, aby wykminić z nich coś nowego bo mój luby nie lubi tradycyjnego mięsa schabowego :D więc pozostał nam kurczak. Ale zwykłej, pospolitej panier...

Ostatnio jestem wielkim leniem, co do długiego i żmudnego pichcenia, dla tego postanowiłam zrobić coś na szybko. Jest to sałatka z kurczakiem, banalne co ? a jakie pyszne i szybkie :). Przedstawiam wam, moją wersje tego dania i życzę smacznego :)Mięso:...

Pyszne, domowe curry, które przygotujesz w kilka chwil. Soczysty kurczak w kremowym i lekko pikantnym sosie, sycący ryż i chrupiąca tortilla. Całościowo, danie to taka mała, orientalna uczta. Pamiętajcie, że dodając stopniowo kolejne-małe porcje pasty ...

Kotlety ziemniaczane to dobry pomysł na wykorzystanie puree ziemniaczanego, które zostało nam z dnia poprzedniego. Do ziemniaków dodałam jeszcze puree z pieczonej dyni oraz pietruszkę.Takie kotlety mogą stanowić samodzielne danie, albo dodatek do...

To nie będą kotlety ziemniaczane, ani bułka z ziemniakiem zamiast mięsa, ale kotlet między dwoma połówkami wspaniałego pieczonego młodego ziemniaczka, właśnie zamiast bułki. Tak - na zdjęciu nie ma bułki - to pieczony ziemniak :) Do tego najlepszy na ś...