Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Pulpo a la gallega to popularne danie kuchni hiszpańskiej. Zwykle zamawia się porcję wraz z innymi tapasami, półmiskami smażonych ryb i owoców morza. Ze stołu zastawionego przysmakami każdy nakłada sobie po trochu wszystkiego. Biesiadowanie trwa długo,...

Pomysł na nietypową przekąskę, dodatek do zupy, bądź innego dania.Składniki:400g filetów z piersi kurczaka500g ciasta francuskiego (można spokojnie używać kupnego, gotowego)200ml jogurtu greckiegobazylia, oregano, tymianek, pieprz ziołowy4 ząbki czosnk...

boczek suszonyJest to prosty i szybki sposób, na wykonanie domowej wędliny.W końcowym efekcie otrzymujemy wyrób, który w smaku nie ustępuje, nawet najbardzi...

Wyśmienita rolada drobiowa z brokułem i serem żółtym upieczona w cieście francuskim. Możemy podać ja na obiad na ciepło lub na zimno jako przystawka , jest podzielna i ładnie się kroi. Do rolady pasuje także ciepły sos pieczarkowy , chrzanowy czy też k...

Zupa kurkowaNikt oprócz mnie w moim domu nie lubi jeść grzybów. Zbierać i owszem. Wszyscy. Nawet moja 6-letnia córka bezbłędnie rozpoznaje kilka gatunków grzybów w lesie. To co przywozimy z lasu, zazwyczaj trafia do suszenia. W takiej formie, zawsze mo...

Kopytka z takim sosem grzybowym bardzo często goszczą w moim domu, jest to jedno z moich ulubionych dań. Zawsze mam duży zapas grzybów mrożonych.Składniki:Kopytka:0,5 kilograma ugotowanych ziemniaków1 jajko130 gram maki pszennejDodatkowo:Mąka do podsyp...

Gęś- jako rodowita Poznanianka, musiałam w końcu ją zrobić. Nie dostałam białego maku na rogale, to postanowiłam zrobić Gęś. Zgodnie z legendą głos,znaną poznaniakom to właśnie one wydały św. Marcina, który słynna z pobożności, i nie chciał być biskupe...

Pierś z indyka ze szpinakiemPyszny i aromatyczny obiad w 20 minut.Składniki:- 2 piersi z indyka- 450 g rozdrobnionego szpinaku- 3 ząbki czosnku- 4 łyżki oliwy- ser żółty- kilka pieczarek - sól i pieprz- ulubione przyprawySposób przygotowania:- pi...

Ścigam swoje umiejętności, choć im rzadziej gotuję, tym trudniej przeskakuję wyższy poziom. W tym przypadku było inaczej. To najprostszy, a zarazem najlepszy sposób na rybę. Sam łupacz jest produktem najwyższych lotów, rzadko dostępny, choć wcale nie n...

Można powiedzieć, że to zupa, który łączy pokolenia. Przygotowałam ją, przede wszystkim, dla Kacpra, a zachwyciła i babcie i dziadków. Zaskoczyli mnie reakcją, bo odwiedzili nas zaraz po powrocie z Miami, gdzie nie podaje się takich retro wynalazków ;)...

"Cudowny aromat rozchodził się po kuchni i wszyscy domownicy co chwilę pytali: "Długo jeszcze?". Długo, oj długo, bo prawie 4 godziny. Ale cierpliwość została nagrodzona. Kaczuszka rozpływała się wprost w ustach, zarówno udka, jak i piersi. Confi...

Sałatka jest moim zdaniem dobrym pomysłem na wieczorny posiłek. Szczególnie, że możliwości są praktycznie nieograniczone i ciężko się nimi znudzić. Moje sałatki bazują na świeżej zieleninie - sałata lodowa, rukola, roszponka, szpinak lub mieszanka różn...

"Nie tylko roślinożercy powinni kochać to, co jedzą - dotyczy to nas wszystkich. Może zabrzmi to nieelegancko, ale nie ma znaczenia, czy weganie kochają daną potrawę. Ważne, że smakuje ona także innym"Na rynku wydawniczym pojawia się coraz więcej pozyc...

Kotlety Twardowskiego ze schabu to pyszna propozycja na obiad w postaci soczystych kotletów z nadzieniem maślano-serowym i chrupiącą panierką. Inspiracja: Kuchenne Cuda Joanny oraz Smaki Polski TVP 3 Kotlety Twardowskiego ze schabu Skł...

Święta, święta i po..... a co z zalegającym nam jedzeniem , które zotało ? Mam na to szybki i łatwy sposób :) Wystarczy kilka minut, odpowiednie przyprawy , dodatki i mamy pyszną Po świąteczną zapiekankę :)Kto ma ochotę? Zapraszam :) Wszystkie pr...

Z okazji Tłustego Czwartku przygotowałam hiszpański przysmak - churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym - mniam! To naprawdę poważna konkurencja dla pączków i faworków, a według mnie i mojego Męża, wygrywają z nimi tłustoczwartkowe zawody. Zro...