Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Ta szynka to efekt moich prób zrobienia dobrej domowej wędliny bez peklowania. A zarazem, żeby to była wędlina z szynkowara. Szynka jest delikatna - bo drobiowa, aromatyczna - bo zawiera mnóstwo przypraw. I po prostu smaczna. Najlepsza:-). Dla dzieci i...

WŁOSKIE JEDZENIE!SPAGHETTI BOLOGNESE, PYSZNY I PROSTY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY.Spaghetti to jedno z tych dań, które smakuje wszystkim. Jest to świetny obiad dla dzieci, jak i dla dorosłych. Podstawą dobrego spaghetti jest dobrej jakości makaron, w...

Uwielbiam domowy pasztet. W każdej postaci. I ten mięsny i warzywny. Jego największą zaletą obok smaku jest to, że w 100% wiem, co w nim jest :)Składniki:1,5 kg mięsa z udek kurczaka bez kości1/2 kg surowego boczku1 cebulagarść suszonych grzybów300 g w...

Sezon grzybowy - czas start :) Z przyjemnością obserwuję znajomych grzybiarzy - początkowo nie mieli nadziei na jakiekolwiek zbiory. A tu niespodzianka :)Moje ulubione danie z grzybami to obiadowa zapiekanka. Przepis ten ma już ponad 20 lat. Pami...

Kupiłam przepiękny kawałek surowej szynki i nie mogłam się powstrzymać przed zrobieniem takich roladek. Każdego dnia jestem pełna podziwu dla tych co nie jadają mięsa bo ja dwa dni i już usycham z braku mięsa w organizmie :)Roladki z szynki 1 kg ...

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :) Składniki:3 udka1/2 kg surowego boczku1/2 kg wątróbki1 kg surowej szynki lub łopatki5 jajek1 duża bułka2 szklanki...

Cześć Wszystkim!No to dzisiaj coś z innej bajki, nieco drożej niż zwykle, ale trzeba się rozwijać. Mianowicie zainspirowany ogromem potraw z kaczych piersi, postanowiłem wykombinować coś swojego, łącząc to wszystko czego się wczoraj naoglądałem. Trochę...

Propozycja na delikatną i soczystą szynkę wieprzową skąpaną w sosie własnym z dodatkiem warzyw i intensywnej nuty cząbru. Całość jest smakowita, pożywna i bardzo aromatyczna - wydobywa pełnię smaku polskich ziół :)Potrzebne składniki- 1 kg szynki wiepr...

Lubię bataty! I lubię wymyślać nowe ich zastosowanie w kuchni. Puree, zupa-krem, frytki...Tym razem wyszły placuszki. Świetne z różnymi dipami czy sosami, surówkami albo jako dodatek do mięsa. Ja moje placuszki podałam w towarzystwie faszerowanych papr...

We Francji można się poczuć jak na Bliskim Wschodzie. Zwłaszcza w sobotnie poranki, kiedy na targ zjeżdżają się okoliczni rolnicy i rzemieślnicy. Długie ławy wyściełane są pękami ziół; woń owczych serów miesza się z intensywnym zapachem bazylii i kwitn...

Znacie przepis na kotlety mielone z gotowanych jajek? Przepis jest na blogu. A kotlety z jajek i warzyw? Nie jedliście? To koniecznie zróbcie! Kotlety z jajek i warzyw to bardzo łatwy sposób na proste, ale smaczne danie. Do tego jest Czytaj dal...

faszerowanapolędwiczkawieprzowaAromat suszonych pomidorów ( najlepiej takich przygotowanych samodzielnie) i mozzarelli, odmieni każde danie i nada mu wprost niepowtarzalny smak.Poza tym, takie danie przygotujemy dosłownie ...

Dzisiaj mój pierwszy pasztet :).Pasztet z wątróbek z borowikami i żurawiną(2 formy keksowe)130 g podgardla2 łyżki oleju500 mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę450 g wątróbki50 g suszonych borowików namoczonych w 1.5 szklanki wodyok....

Wszystkim, którzy nie lubią lepić pierogów lub nie mają cierpliwości do smażenia dużej ilości naleśników na krokiety, a chcą dochować wierności tradycji i przygotować na świąteczny stół danie z kapustą i grzybami w roli głównej, polecam gorąco dzisiejs...

Przepyszne pierniczki, które są miękkie zaraz po upieczeniu i pozostają miękkie przez jeszcze długi, długi czas. Z pewnością najsmaczniejsze jakie upiekłam w tym roku, polecam!Składniki ( na około 60 pierniczków): 3/4 szklanki miodu 11/3 szklanki cukr...

Takiego sernika się naprawdę chce zjeść, bo dobry, prawdziwy i wilgotny. Nie jest zbyt słodki, ale grzechu warty. Okazuje się, że prawdziwy sernik to najzdrowsze ciasto, bo nie zawiera dużo cukru, a wapnia i składników mineralnych ma bardzo dużo. Diete...