Przepis na rosół z królika

Za każdym razem, gdy wydawało się, że to było "to danie", na stole pojawiało kolejne, jeszcze pełniejsze w smaku.

Wielkanoc nadchodzi wielkimi krokami, na pewno wielu z Was zastanawia się co smacznego przygotować w tym roku do jedzenia. Specjalnie dla Was zebrałam w jednym poście przepisy, dzięki którym Wielkanoc będzie zdrowa, pyszna, a przygotowanie potraw nie s...

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnejLittle Chef,gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś nap...

Pożywna, mięsna, mocno aromatyczna, ormiańska zupa haszlama. Idealna na zimowe popołudnie. Podobno jest wiele odmian tej zupy, ja przygotowałam ją opierając się na tymprzepisie. Użyłam głównie baraniny, gdyż moim zdaniem idealnie tu się spr...

Przeziębienie jakieś krąży w naszym domu, i chyba dlatego zachciało mi się dziś bardzo tradycyjnego obiadu. Drugie danie to u nas soczyste, wspaniałe kotlety z mielonej wieprzowiny, z dodatkiem pora, pieczarek i przypraw, a do nich bardzo aksamitny i p...

Nie będę owijać w bawełnę: niewiele teraz gotuję. Chciałabym Wam pokazać nowe, ciekawe receptury na dania, które zawładnęły moim podniebieniem, sypnąć pomysłami na Wielkanoc, ale prawda jest taka, że w mojej kuchni zapanowała smutna monotonia. Jeśli ...

Schabowy każdemu Polakowi kojarzy się z niedzielnym tłuczeniem mięsa na kotlety, które później są smażone w panierce. Do tego ziemniaki i kapusta zasmażana i idealny obiad gotowy. Nie tym razem. Moja dzisiejsza propozycja przełamuje niedzielną tradycję...

Taka zupa skutecznie rozgrzewa, jest bardzo aromatyczna i zniewala swoim smakiem.Składniki1 marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego2-3 łyżki sosu sojowego1 łyżka startego imbiru1,5 l rosołu drobiowego200 g groszku mrożonegoszczypiorekmak...

Wraz Maciejem Nowickim szefem kuchni i ekspertem Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, pasjonatem i odtwórcą historycznych smakówgrupa blogerów, w tym ja wybraliśmy się do źródeł oryginalnego smaku.Przygotowali wyjątkowo sma...

Składniki2 pataty pokrojone w plastry1 cebula pokrojona w plastry1 szklanka grzybów leśnych,lub pieczarekmieszanka przypraw ulubionych u mnie takie olej kokosowy30 dag brukselki zielonej pokrojonej na pół.Sól ,pieprz jeśli ktoś potrzebuj...

Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego...

Przygotowanie tego pasztetu najlepiej rozłożyć na dwa dni. Wtedy mamy pewność, że będzie smaczny, wilgotny, delikatny i właśnie taki jakiego oczekujemy. Piekę ten pasztet wg sprawdzonej naszej rodzinnej receptury. Zawsze się udaje i zawsze smakuje.Sk...

Zobacz jak ją zrobić na filmieJedna z moich ulubionych zup, zdecydowana faworytka mojego męża i z lupą by szukać komu nie smakowała. Ostrość trzeba dostosować do swoich możliwości i upodobań – u mnie jada się zdecydowanie na ostro.Podstawą tej zu...

Oczywiście jak tylko spróbowałam pierwszy raz ramen od razu go pokochałam. Zawierał warzywa, kiełki, pędy bambusa, jajko z płynnym żółtkiem i owoce morza - wszystkie te składniki pływały w pysznym "rosołku". Danie to tak bardzo przypadło ...

Ocenianie restauracji to rzecz trudna, czasochłonna i niewdzięczna. I nawet jeśli zrobi się to najlepiej jak tylko potrafimy, zawsze znajdzie się ktoś, kto nie będzie zadowolony. Nie tylko ze względu na inne gusta kulinarne, ale też na różne oczekiwani...

Cześć =) Dziś mijają trzy lata od powstania naszego bloga, Kasztanowej Kuchni.Stworzenie bloga kulinarnego planowałem od wielu lat, ponieważ gotowanie jest jednym z moich kilku hobby. Nie było to łatwe, pomimo posiadania wielu zdjęć i przepisów....