Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

W tym roku w prezencie urodzinowym otrzymałam książkę mojego ulubionego kucharza Jamiego Oliviera pt "Gotuj zdrowo dla całej rodziny". Na pierwszy ogień - choć bez ognia ;) - zostało wybrane pesto. Okazało się przepyszne, rewelacyjne, najlepsze ;) Pros...

Przy okazji testowania i recenzowania patelni WOLL Szafir przygotowałam kilka dań.Jednym z nich był właśnie makaron, najpierw smażony BEZ TŁUSZCZU! , a następnie zapiekany w piekarniku z mnóstwem świeżych, młodych warzyw!Danie jest bardzo pożywne, a pr...

Super propozycja na pożywną, ale jednocześnie lekką kolację!Z dodatkiem wartościowego szpinaku i uroczych pomidorków. Danie jest stosunkowo proste i szybkie w przygotowaniu. Zatem jeśli po powrocie do domu z pracy nie macie chęci na pichcenie, ale za t...

Składniki: drożdże świeże 30 gram, cukier 3/4 szklanki, mleko ciepłe 270 ml, olej rzepakowy 1/2 szklanki, jajka 3 sztuki, aromat pomarańczowy 4 krople, sól - szczypta, mąka tortowa 600 gram, wi...

Nowy rok, a z nim nowe postanowienie blogowe - wspomnienie minionego miesiąca w zdjęciach z telefonu. Zdjęć telefonem robię sporo, chwytam nimi tą najcudowniejszą codzienność, tą którą uwielbiam, tą która trwa dosłownie chwile, moment. W Australii mies...

Wigilijna kolacja u mnie w domu może się obyć bez zupy grzybowej czy karpia, ale bez kompotu już nie :)Kompot z suszonych owoców2 garście suszonych jabłek1 garść suszonych gruszekkilka suszonych śliwek węgierek2 łyżki rodzynek1/2 łyżeczki cynamonu1 goź...

Zapewne nie tylko ja w ostatnich dniach wyznaję motto, że dzień bez gałki lodów, to dzień stracony. Oczywiście mam na myśli domowe lody! :) A jeśli dodam, że są to lody mało skomplikowane, bo bez użycia maszynki, w dodatku pyszne i kremowe, to raczej p...

Trochę niezwykłe ciasto, jak na dodatek głównego składnika - arbuza. Ciasto jest w całości pieczone. Spód, wierzch i boki to kruche ciasto, a środek to masa arbuzowa-budyniowa. Świetny sposób na wykorzystanie arbuza którego nie...

Leśny mech bez szpinaku, bez mąki. Te dwa składniki zastępują zmielone pestki dyni. Można je kupić w sklepie zielarskim lub w sklepie internetowym. Mój torcik jest w wersji dość małej ale jednak podzielnej.ciasto:1 i 1/4 szklanki zm...

Witajcie Kochani, nareszcie się udało i mam dla Was obiecany przepis na pyszny, sezonowy sernik na zimno. U nas z powodu bez mlecznej diety chłopaków, całkowicie bez nabiału. Ale jeśli chcecie to podejrzyjcie smaki i zróbcie podobny na przykład na masc...

Pogoda dzisiaj moi Drodzy Nas nie rozpieszcza,jednak u mnie w kuchni wciąż słonecznie. Dzisiaj propozycja na połączenie słodkich i słonych smaków w postaci deseru.Składniki:2 średnio dojrzałe gruszki,ser pleśniowy dor blue,1 łyżeczka cukru brązowego,ga...

Życzę wszystkim Wesołych Świąt! Oby bez śniegu, wiatru i ze słońcem.W tym roku się nie popisałam jeśli chodzi o ciasta i nie mam żadnych przepisów do zaoferowania. A wszystko dlatego, że dotrzymywaliśmy 40 dni postu bez słodyczy. Jak zapytałam, jakie r...

Składniki:spód:-50g masła klarowanego-120g płatków owsianych-1 jajko M-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-20g mąki ziemniaczanej/budyniu waniliowego bez cukru (proszek)-30g mąki kokosowej-2 łyżki ksylitolu/erytrolumasa daktylowa:-100g suszonych daktyl...

Trufle, podobnie jak piernik czy pierniczki, pojawiają się u nas właściwie tylko w okolicach Bożego Narodzenia. Do tej pory najbardziej lubiliśmy trufle rumowe, ale już nam się ciutas przejadły, więc musiałam pomyśleć o czymś innym. No to zrobiłam pier...

Jak wszem i wobec wiadomo, wigilijne przysmaki średnio nadają się dla dzieci. Mój żeński potomek kategorycznie odmawia wszystkiego prócz ryby i barszczu. Potomek męski osiągnął już odpowiedni wiek, by uzyskać zezwolenie na jedzenie grzybów, więc może w...

Składniki:łopatka wieprzowa bez kości 70 dag, przyprawa do wieprzowiny 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki, dynia pokrojona w kostkę 4 szklanki, woda 4 szklanki, kostka rosołowa 2 sztuki, papryka chi...