Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Fot. Marcin KiełbiewskiNa 2,5 litra zakwasu (wychodzi z tego około 4 litry barszczu):1kg buraków3l ciepłej, przegotowanej wody4 ząbki czosnkukawałek korzenia chrzanu (jak nie masz, zrób bez)kromka żytniego chlebakopiata łyżka solioliwadodatkowo:duży sł...

Wśród wielu weekendowych gości, miałam dwójkę dzieci na diecie bezglutenowej. Dzieci jak to dzieci, poskubały i "poleciały", za to dorosłych oczarował smakiem i strukturą. W pierwotnej wersji dodałam jeszcze pół szklanki cukru kokosowego, ale był za sł...

Ostatnio częściej jemy kasze, dlatego nie zawsze dobrze wyceluję z ilościa ziemniaków do puree. Została spora porcja, a wyrzucać jedzenia nie znoszę. Zazwyczaj robię kopytka, rzadziej leniwe. Pewnie gdybym miała zwykły twaróg nie dodałabym wędzonego, d...

Z włoskiego Oss bus… to tradycyjne danie mediolańskie zrobione z giczy cielęcej, niesamowite w swych aromatach białego wina i ziół. Mięso duszone wraz z kością nadaje mu niezwykły smak. Danie to znane jest od XVIII wieku i należy do tradycyjnej ...

Całkiem zdrowe ciasto na kształt "blondie". Z mąki jaglanej, z bananem i sezamem. Bez jajek i zbędnego tłuszczu. Oczywiście nie licząc kawałków białej czekolady. Wierzch posypany cynamonem to najlepsze wykończenie tego ciasta. Jest ono dość treściwe i ...

Bardzo lubię owoce zapiekane pod kruszonką. Wiosną jest to rabarbar, latem są to maliny, jagody i truskawki, a w chłodniejszym okresie zapiekam jabłka i gruszki. Kruszonkę też zawsze staram się robić inną. Czasami mam ochotę na prawdziwą na maśle, doda...

Od pewnego czasu skłaniałam się, by wypróbować słynne owsiankowe poranki, ale jakoś odstraszała mnie wizja czy to gotowania, czy zapiekania takowej. Poza tym, kto rano ma na to czas? Zatem czemu by nie spróbować, czegoś co właściwie samo się robi, bo p...

Obłędnie migdałowe ciasto kakaowe z pyszną waniliową bitą śmietaną i jagodową konfiturą. Czyż to nie idealna propozycja na Dzień Matki? Nieskomplikowane w wykonaniu, gwarantuje sukces cukierniczy i uśmiech na twarzy ukochanej Mamy.Składniki na ciasto:1...

Wszyscy lubimy ziemniaki, prawda? I to chyba pod każdą postacią. Pierogi ruskie, puree, letnie młode ziemniaczki z kefirem czy zsiadłym mlekiem i koperkiem, czy odsmażane następnego dnia, jako talarki z patelni. A kto nie lubi frytek, chipsów czy choci...

Pomysł na świąteczny prezent last minute, który w prosty sposób i na dodatek szybko przygotujecie ze składników, które w wegańskiej kuchni znajdą się bez problemu. Kulki są mocno kakaowe a charakteru dodaje im kilka (no trochę więcej niż kilka) kropel ...

Składniki:1 pojedynczy filet z kurczaka1 główka sałaty3/4 szklanki orzechów arachidowych (łupane, bez soli)3/4 szklanki suszonej żurawiny1 jajkobułka tartamąka sól, pieprzolej do smażenia Składniki na sos a'la Cezar:10 łyżek oliwy z oliwek2 łyżki wody ...

Jeśli nawet zagorzały mięsożerca nachalnie dopomina się przepisu, twierdząc, że nie sądził aby można było przygotować coś tak dobrego bez mięsa- coś musi być na rzeczy.Jeśli weźmiemy dodatkowo pod uwagę fakt, że wczoraj upiekłam go już drugi raz w tym ...

Cześć! Cały czas hołdując myśli, że niedziela bez ciasta się nie liczy, przedstawiam wam super sernik. Myślę, że każdy czekoladoholik będzie nim zachwycony, mieści w sobie łącznie ponad pół kilo tego dobrodziejstwa.W swojej teksturze jest bardzo delika...

SKŁADNIKI:Ciasto:1 szklanka cukru100 g posiekanych orzechów włoskich100 g rodzynków100 g wiórek kokosowych8 białek3 żółtka1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa budyniowa:1 puszka brzoskwiń (850 g)125 g margaryny5 żółtek2 opakowania b...

Sezon na dynię w mojej kuchni uznaję za rozpoczęty i to bardzo udanie ;) Na pierwszy ogień poszła szybka i prosta zapiekanka z dyni, na kuchni za to robi się zupa...Zapiekanka z dyniDanie to jest o tyle praktyczne, że nie musimy brudzić foremek do piec...

Kochani ostatnio w mojej kuchni rządzą te same produkty pewnie łatwiej by mi było mi wymienić te których używam niż te z których zrezygnowałam bo tych zakazanych jest naprawdę bardzo wiele..Natomiast staram się pomimo jednolitych składników przygotowyw...