Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Czy krowy dają wapń? A no NIE. Krowa daje mleko (przeznaczone dla swoich cieląt), a my pijemy je z nadzieją, że jest ono tak bogate w wapń, że wyjdzie to nam na dobre. Niestety człowiek nie jest tworem prostym i jednotorowym: nie wystarczy dostarczyć w...

Daktylowe lane kluski gryczanena mleku bananowym,podane z domową tahini, gruszką prażoną,orzechami ziemnymi i miodem gryczanym.Składniki:1 szklanka i chlust mleka1/2 bardzo dojrzałego banana1 jajko2 łyżki syropu daktyloweg...

Dziś jest tłusty czwartek, pewnie jesteście zasypani pączkami wszelkiej maści. Duże, małe, z dziurką lub bez, nadziewane różą czy budyniem. Witryny sklepowe wręcz ociekają pączkami i faworkami. Mimo, że jestem aktualnie wstanie takim, że mogę jeść i je...

Boczek rolowany, odpowiednio zapeklowany i pieczony w niskiej temperaturze, to wymarzona domowa wędlina. Przygotowany z tego przepisu wychodzi naprawdę bardzo aromatyczny, miękki i soczysty. Doskonały zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. A pr...

Dzisiaj kolejny przepis na ekspresowe muffiny. Wystarczą dwa dojrzałe banany i kilka składników, które zazwyczaj mamy w spiżarni. Orzechy nerkowca możecie zastąpić innymi, ale nie pomijajcie tego składniku zupełnie. Fajnie chrupią!Składniki:szklanka mą...

Po babskim weekendzie w Pradze pełnym alkoholu, śmieciowego żarcia i niedospania, potrzebowałam lekkiego lunchu. Zielona herbata z cytryną i imbirem, liście świeżej sałaty z winegretem i kotlety z indyka z warzywami - tego potrzebowałam!Dzisiejsze kotl...

Dzisiaj przedstawiam wam przepis na przepyszny sernik. Łączy w sobie smak czekolady z orzechami laskowymi :) Jest ciężki, wilgotny, kremowy i wbrew pozorom niezbyt słodki. Bardzo polecam wypróbowanie tego przepisu, bo smak tego sernika naprawde zaskaku...

Idealne na letnie śniadanie czy też lunch. Tak smakuje lato!Inspiracją był przepis Lily Diamond z książki "Kalecaramel"Składniki:kilka tostów z chleba jaki lubicie (użyliśmy bagietki skropionej lekko oliwą i upieczonej w 180'C przez ok. 10 minut)2...

Któż nie lubi pity nafaszerowanej dobrze przyprawionym mięsem, warzywami i sosem, dużą ilością sosu :) Kupić gotową pitę i ja nafaszerować to żadna sztuka. A poza tym nie oszukujmy się, te gotowe pity w smaku nie są najlepsze... Dlatego polecam przygot...

Postanowiliśmy zmierzyć się z klasyką deserów. Okazało się, że nie taki diabeł straszny :)Składniki (beza):4 białka z dużych jajek250 g drobnego cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka soku z cytrynyRozgrzejcie piekarnik do 120 stopni. Blach...

Cenię sobie dania, które są szybkie w przygotowaniu, sycące, a przede wszystkim niekosztowne. Przygotowana zupka była gotowana na wodzie, bez żadnego wywaru co jest również jej wielkim plusem.Składniki ( 4-5 porcji):1 kg marchwi5 ziemniaków1 cebu...

Końcówka lata wiąże się z wykorzystaniem w mojej kuchni dużej ilości pomidorów (mam bzika na punkcie ich smaku, zapachu, kolorów i uprawy) i papryki. Dziś przedstawiam kolejny sposób na podanie smacznego dania, które można robić etapami, w tzw. biegu. ...

"Pejzaż z Aniołem" to piąty tom serii "Malownicze" Magdaleny Kordel. Muszę przyznać, że stęskniłam się za mieszkańcami tego miasteczka w Bieszczadach i chętnie do nich zawitałam wraz z Adrianną, panem Mateuszem i panem Stefanem. Z przyjemnością doświad...

Gravlaks, to nic innego, jak surowy łosoś marynowany w soli, cukrze i koperku, rozpowszechniony w krajach skandynawskich, między innymi w Szwecji. Kiedyś, kiedy pracowałam jeszcze dla znanej szwedzkiej firmy, gravlaks uświetniał każdą imprezę firmową, ...

Brzmi wyszukanie, a to najzwyczajniej w świecie białe szparagi i makaron z nutą cytryny.Makaron był podobnież tłoczony przez matryce z brązu, suszony powoli w niskiej temperaturze....takie oto nudle rodem z Włoch, o! Nieźle brzmi, co ?;pPowiem Wam, że ...

Hoł!I znowu po weekendzie, odpoczęłam, spędziłam miło czas, mam nadzieję, że i WY ;)Oby więcej taaak właśnie, prawda ?A wracając do jedzenia ;p Dzisiaj mam dla Was myk na szybki, ale smaczny dip, sos do grilla albo nawet sałaty, co kto woli, wiadomo.So...