Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Historia tych kruchych ciastek sięga średniowiecza, a pierwsza ich wersja powstała w Szkocji. Początkowo był to rodzaj chleba specjalnie suszonego z cukrem i ziołami, który w końcowej fazie przypominał dzisiejsze sucharki. Ciastka najbardziej zbliżone ...

Myślę, że są dwa powody, dla których te babeczki są wyjątkowe. Pierwszy jest taki, że użyłam orzechów przygotowanych sposób, który pamiętam z dzieciństwa. Moja babcia do swojego słynnego tortu orzechowego używała podsmażanych orzechów z odrobiną soli. ...

Sałatka, która sprawdzi się na lunch w pracy, ale też na świąteczny stół. Wygląda bardzo wiosennie, ale jest to jak najbardziej zimowa potrawa. Buraki, jabłka, soczewica, kasza... no i liście zielonego groszku u mnie, ale bez problemu można zastąpić je...

Często jest tak, że nie jemy śniadania, tłumacząc sobie, że nie mamy na to czasu, ochoty i pomysłu. Znam to bardzo dobrze z autopsji, ponieważ zdarza mi się wychodzić z domu bez posiłku, biorąc jedynie kawę w rękę, którą wypijam w biegu.Chc...

Moje zamiłowanie do zdrowych deserów nie maleje. A na ciasto jaglane miałam ochotę już od dawna, bo przeglądając instagram można natrafić na nie, conajmniej kilka razy dziennie :)Dlatego też, stwierdziłam, że czas na kolejny eksperyment. Choć mam już j...

Jeśli tylko macie dobrze zaopatrzoną szafkę z przyprawami, wystarczy garść składników, żeby wyczarować to szybkie, wegetariańskie danie. Nie ma nic bardziej pocieszającego w deszczowy jesienny dzień, niż miska aromatycznego, gorącego curry przed nosem:...

Dostałam od znajomej przepis na ajerkoniak zupełnie nietypowy.To mikstura która wspomaga terapię przeciw osteoporozie.Jako że jestem w wieku w którym kości lubią "się dziurawić" postanowiłam wypróbować przepis.Ajerkoniak na osteoporozę10 jaj &nbs...

A oto najprostszy do zrobienia zakwas na barszcz czerwony. U mnie robimy go co roku i co roku jest tak samo pyszny i aromatyczny! W moim przepisie zakwas jest robiony z 4 składników, bez liścia laurowego i ziela angielskiego.Składniki:1 kg buraków5 ząb...

Smaczna i szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem z chrupiącą czerwoną papryką i wyrazistym ogórkiem kiszonym.Składniki:(porcja na małą miskę)1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 woreczek ryżu1 mała czerwona papryka1 mała puszka kukurydzy2 m...

To z założenia nie jest wegetariańska zupa, ale tak ją otagowałam, bo byłaby to wielka strata dla wegetarian ;)Powiem krótko, jedna z najlepszych zup jakie ugotowałam!Na dwa strzały z "Jerozolimy" dwa w dziesiątkę. Lubię tę książkę coraz bardziej.200 g...

Pieczone nuggetsy czyli pyszny domowy fast-food.Delikatne mięso drobiowe w chrupiącej panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Zdrowe i lekkostrawne, bo pieczone bez dodatku tłuszczu.Podałam je z pieczonymi młodymi ziemniaczkami (prz...

Już jutro pierwsze urodziny KUCHNI U ANN!Tak bardzo się cieszę, że już rok jesteście ze mną.Jutro z tej okazji pierwszy urodzinowy KONKURS!Korzystając z tego, że jestem przy głosie chciałabym podziękować wszystkim, którzy wspierali mnie kiedy miałam ch...

Kolejna propozycja na szparagowe śniadanie. Postawiłam na podobne dodatki smakowe jak w przypadku pieczonego omleta, czyli ser kozi, tymianek i oliwę truflową. Pasują do szparagów jak ulał i nigdy się nie nudzą. Oliwę truflową można zastąpić olejem rze...

Zdrowe batoniki bez dodatku jajek i cukru. Cała słodycz pochodzi z pieczonej dyni i syropu klonowego. Jak dla mnie batoniki są wystarczająco słodkie, ale przed pieczeniem możecie spróbować masy i jeśli chcecie dodać jeszcze syropu bądź kilka zmiksowany...

W tym tygodniu w moim koszyku piknikowym znalazły sie burgery z opiekanym, panierowanym serem plesniowym i pastą z suszonych pomidorów i oliwek. Do tego kilka małych pomidorków, łodyga selera naciowego i granat. Do picia kompot z jabłek i truskawek :) ...

Pamiętam czasy, kiedy zaproszenie na jakąkolwiek uroczystość rodzinną wiązało się z dużym wyzwaniem! Trzeba było zdobyć adekwatny prezent... a to nie było łatwe... Sklepy były zaopatrzone raczej skromnie. Towar słaby. Różnorodność raczej mała, Jak już ...