Przepisy z kategorii Bezglutenowe

Moje zamiłowanie do zdrowych deserów nie maleje. A na ciasto jaglane miałam ochotę już od dawna, bo przeglądając instagram można natrafić na nie, conajmniej kilka razy dziennie :)Dlatego też, stwierdziłam, że czas na kolejny eksperyment. Choć mam już j...

Deser - pudding chia to moje wakacyjne uzależnienie. Świetnie orzeźwia o poranku, wyjęty prosto z lodówki zaserwowany z owocami.To mój sprawdzony przepis, który już nie modyfikuję, jedyne co, to używam różnych zamienników mleka, czyli napoju sojo...

Składniki:1 szklanka daktyli (użyłam odmiany medjool),1/4 szklanki miksu ulubionych orzechów (użyłam migdałów i makadamia),1/4 szklanki gorącej wody,4 łyżki masła orzechowego,2 łyżeczki kakao,2 łyżeczki mielonych ziaren chia lub siemienia lnianego,1/4 ...

Czy ciasto może być smaczne, a przy okazji przygotowane bez tłuszczu i cukru? Oczywiście, że tak :) Właśnie tym przepisem wam to udowadniam!Jest kilka drobnych warunków, które muszą być spełnione, a jednym z nich jest użycie fasoli, która w składnie na...

Mam nadzieję, że wychodzicie z tego samego założenia co ja: gdy można ugotować/przygotować w domowym zaciszu, to po co biec do sklepu i zgarniać podobny produkt z marketowych półek? :)Tak właśnie jest z tymi batonikami, a jestem ich wielką fanką! Od cz...

Wiecie co to jest aquafaba? Jest to woda, którą znajdziemy w puszce ciecierzycy lub białej fasoli. Podejrzewam, że zazwyczaj lądowała ona w odpływie waszego kranu, tak jak u mnie :) a to niestety był duży błąd..Ostatnio, miałam okazję spróbować majonez...

Zdrowe brownie? Czemu nie, ostatnio robię się specjalistką w pieczeniu/robieniu deserów odchudzonych/zdrowych/fit (skreślić niepotrzebne :))A wszystko smakuje nieziemsko, więc po co pakować w siebie tyle cukru i mąki, jak można zastąpić wszystko ...

Moje najbardziej ulubione smarowidło do chleba/tortilli, a mowa oczywiście o hummusie. Przygotowanie takiej pasty jest mało skomplikowane i nie wymaga wielu składników.Ja zazwyczaj zjadam go na chlebie w towarzystwie awokado oraz jajka, bądź nietypowo ...

Mój pomysł na zdrową przekąskę, kremowe masło orzechowe z dodatkiem chrupiących płatków ryżowych, a dla przełamania smaku, oblane gorzką czekoladą.Składniki:1 szklanka masła orzechowego (najlepiej crunchy),3-4 łyżki syropu klonowego (lub miodu),2...

Moje pierwsze truskawki w tym sezonie mają godnego towarzysza, czyli mój ulubiony, deser jaglano kokosowy. Nie dość, że mam nowy sposób na podjadanie kaszy, to przy tym wykorzystuje mleczko kokosowe, na które jak do tej pory pomysłu nie było.2-3 ...

Nie bez powodu mówi się, że domowe smakuje lepiej. Podobnie jest w przypadku majonezu.Jedyne co potrzebujecie do jego zrobienia, oczywiście poza składnikami, to blender ręczny oraz wąski, wysoki słoik lub pojemnik.Porcja około 250 ml.Składniki:1 jajko,...

Najprostszy przepis na ciastka jaki można sobie wyobrazić. W dodatku są bardzo pożywne, a co najważniejsze mogą cieszyć się nimi nawet osoby nietolerujące glutenu czy laktozy.Składniki:1 szklanka masła orzechowego (użyłam tego z kawałkami orzechów),1/2...

Śniadanie to nie zawsze muszą być kanapki lub jajecznica. Ja najbardziej lubię rozpoczynać dzień na słodko, dlatego też jak mam tylko okazję, wymyślam co raz nowsze wariacje na temat placuszków. Na te z przepisu poniżej nie potrzeba kupować specjalnie ...

Po zrobieniu twarogu domowego, głowiłam się długo dlaczego aż tak z tym zwlekałam, że niby to takie skomplikowane, trwatakdługo, e trzeba kontrolowaćmaślankę, czy już się aby nie zagotowuje.A jak się okazało, całość trwała może 15 min...

Najprostsza sałatka z dodatkiem tuńczyka jaką robię. Jestem wielbicielką tuńczyka, więc dlatego przygotuję ją często, bo to zaledwie kilka składników, które zawsze mam w kuchni, a efekt murowany. Jeśli takie połączenie do dla ciebie za mało, można doda...

Przepis przydatny przed Bożym Narodzeniem. Ja ciągle pracuje nad techniką ozdabiania ciasteczek, ale jak wiadomo praktyka czyni mistrza, a święta są idealnym czasem na szkolenie się w tym temacie :)Składniki:1 białko (około 34 g),150 g cukru pudru,1/2 ...