Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kawowa tapioka z bananem, tahini i solą.Na kawie, mleku i mleku sojowym.Rybie jajeczka w wersji kawowej? Jestem na tak!

Mija już prawie dwa tygodnie od mojej przeprowadzki do nowego mieszkania, które z dnia na dzień coraz mniej przypomina magazyn firmy logistycznej.Jeżeli zdarzyło wam się przeprowadzam samodzielnie, chociaż raz w życiu zapewne znacie to uczucie, ciągłeg...

Pieczywo z konfiturą pomarańczową, kremem krówkowym i miodemDziś na mieście, bo gdy po powrocie ze wsi nie ma w domu nic do jedzenia, lepiej wyjść i zjeść już to śniadanie niż iść na zakupy i dopiero zjeść po powrocie.

Ale dziś mamy pogodę! Tylko wyjść na spacer, czy plażę!Powiedzcie, co wy robicie z nadmiarem truskawek w domu? Ja nigdy nie lubię przygotowywać jednej rzeczy z ich ogromnej ilości. Wolę przygotować a to lody, a to koktajle, a to musy.. I kombinuj...

Pasztety bez mięsa to moja słabość. Mogłabym przyrządzać je i jeść na okrągło ;) Wciąż poszukuję nowych smaków i połączeń. Tym razem postawiłam na soczewicę, pieczone warzywa korzeniowe i kasze - gryczaną oraz jaglaną. Wiedziałam, że takie połączenie m...

Włosi często przyrządzają risotto, dodając do gotowania wino. Nie musimy ich jednak naśladować, bo nasze rodzime produkty nie ustępują tym zagranicznym nawet na krok. Dlatego właśnie ryż można zastąpić bardzo zdrową kaszą pęczak, a białe wino – polskim...

W ramach kreatywnego spędzania wolnego czasu wymyśliłam ostatnio takie oto ciasto. Delikatny biszkopt, orzeźwiająca masa czekoladowo-miętowa oraz puszysta bita śmietana stanowią bardzo udane połączenie. Nazwałam to ciasto Królowa Śniegu z r...

Kiedy macie dość klasycznej pizzy spróbujcie zrobić bułeczki. Ich nadzienie zależy tylko od tego co lubicie. Jedynym stałym składnikiem jest ser. Może to być mozzarella czy ser żółty , który ładnie się roztapia. Posypać można ulubionymi ziołami albo zi...

Jak wiecie raz na jakiś czas sięgam do mojej ponad wiekowej, spadkowej książki kucharskiej udało mi się już przygotować z niej niesamowite potrawy o czym mieliście okazję się przekonać. Tym razem wybrałam piernik toruński. Robię go po raz pierwszy i ma...

Zdrowsza wersja drożdżówek z serem białym.Połączyłam mąkę pszenną, z mąką owsianą zwykłą i bezglutenową.Zamiast sera białego użyłam sera tofu.Nie zawierają ani grama cukru.Są w 100% wegańskie. Ze względu na eksperyment łączenia mąk,ich estetyka nie zac...

Lekkie, pyszne ciasto.Biszkopt + dżem + krem jaglany = pychota :)Na biszkopt potrzebujemy:- 4 białka jaj,- 4 łyżki oleju kokosowego,- szklanka mąki bezglutenowej,- pół łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu,- szczypta soli,- 1/2 szklanki ksylitolu, ...

Od kiedy w domu pojawiła się maszyna do wypiekania chleba, rzadko kupuję pieczywo w sklepie. Możliwości dzisiejszych wypiekaczy są naprawdę zdumiewające - możemy upiec nie tylko chleb czy bagietki, ale nawet ciasta. Wystarczy tylko wsypać mąkę, drożdże...

Witajcie!Dziś poniedziałek, jak na nienawidzę tego dnia. Najgorszy moment jest wtedy, gdy o 6 rano bezlitośnie zaczyna wyć budzik. W każdy inny dzień tygodnia jest praktycznie tak samo, ale mimo wszystko poniedziałek jest najgorszym z najgorszych dni.D...

Kolejny pomysł na wykorzystanie czerwcowych owoców. Ciasto nie jest mocno słodkie, składa się z czterech warstw - kakaowego spodu, czekoladowego budyniu, pysznych truskawek i tego co najlepsze, czyli kruszonki :) Dla mnie, a podejrzewam, że też dla wię...

Dzisiaj propozycja na ciekawy obiad lub ciepłą przekąskę na zbliżającego się Sylwestra :)Zapraszam na faszerowaną paprykę. Zawsze, gdy ją zrobię, zastanawiam się, dlaczego tak rzadko ją piekę. Faszerowana papryka jest pyszna i bardzo prosta do zrobieni...

Kolejny sposób na przechowanie smacznych warzyw na zimowe dni to zawekowanie gotowych do spożycia sałatek. Takie mieszanki warzywne można doprawiać wedle uznania i robić różne wariacje smakowe. Składniki:cukiniacebulamarchewkapaprykaogórki kwaszoneocet...