Przepisy z kategorii Cytryna

Kiedy mam chwilę czasu o poranku, lubię usmażyć placuszki. Tym razem postawiłam na prosty przepis z orzeźwiającym twistem i zrobiłam placuszki cytrynowo-kokosowe. Są pyszne! Dawno nie wykorzystywałam w ten sposób mąki kokosowej, a to właśnie dzięki nie...

Jeśli jesteście w trakcie kompletowania wielkanocnego menu, mam dla Was przepis na cytrynową babkę z kisielem. Jest naprawdę łatwa do zrobienia, a wszystkie potrzebne składniki zapewne znajdziecie w swoich kuchennych szafkach. Babka kisielowa wychodzi ...

Uwielbiam eksperymentować ze zdrowszą wersją słodyczy. Tym razem wybór padł na szybkie muffinki cytrynowe z żurawiną. Dodatek mąki kokosowej i oleju kokosowego nadaje im przyjemnego aromatu i ciekawej, wilgotnej struktury. Bez glutenu i bez cukru, za t...

Zdrowe odżywianie to temat bardzo mi bliski. Już dawno złapałam tego bakcyla i staram się przekazywać świadome i zdrowe nawyki także innym. Tu - na blogu i w codziennym życiu. Najbardziej cieszy mnie to, że najbliższe mi osoby podzielają moją pasję do ...

Pierwszy raz po nasiona chia sięgnęłam ponad rok temu. Muszę przyznać, że początkowo kierowała mną najzwyklejsza ciekawość, a fakt, że te tajemnicze nasionka stawały się coraz bardziej trendy też pewnie miał wpływ na moją decyzję ;) Dziś wy...

Włosi często przyrządzają risotto, dodając do gotowania wino. Nie musimy ich jednak naśladować, bo nasze rodzime produkty nie ustępują tym zagranicznym nawet na krok. Dlatego właśnie ryż można zastąpić bardzo zdrową kaszą pęczak, a białe wino – polskim...

Czasem mam ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie... niesłodkiego. Jak to pogodzić? ;) Wypadkową będzie cytryna ukryta w puszystym deserze. Pieczony pudding cytrynowy to jedna z takich propozycji, która idealnie nadaje się na popołudniowy deser do k...

W tym roku moja działka przeżywa prawdziwe jeżynowe oblężenie! Nie ma dnia, kiedy rodzice nie przynieśliby pojemnika (lub kilku pojemników) świeżo zerwanych owoców. Część zamroziłam, część przerobiłam na jeżynowy curd, część wypiłam w formie koktajlu.....

Lubię podejmować wyzwania. Ostatnio miałam okazję zmierzyć się z bezglutenowymi wypiekami - z myślą o poznanej niedawno osobie, która glutenu nie toleruje. Pomyślałam, że to dobry pretekst na kolejne eksperymenty w kuchni. Na pierwszy ogień poszło kruc...

Kolejna słodka propozycja, które z powodzeniem może gościć na wielkanocnym stole. Babka marchewkowa! Bardzo lubię ten typ ciasta - wilgotne a jednocześnie puszyste, o wyjątkowym kolorze i smaku. Swoją babkę zwieńczyłam kremem z mascarpone i nutą cytryn...