Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).Jeśli lubicie mięsa z nutą słodyczy, to ten przepis jest dla Was.Boczek wychodzi miękki, soczysty i doskonale łączy się z suszonymi owocami.1,5-2 kg surow...

Makowiec świąteczny to ciasto, które musi być na świętecznym stole! Zapewnie większość z Was będzie piekła  makowce na Święta Bożego Narodzenia. Ja też, każdego roku piekę ciasto z makiem, ale staram się aby za każdym razem było inne. W zeszłym ...

Pieczone jabłka nadziewane dżemem, miodem, orzechami, konfiturą z płatków róży to dla mnie smak dzieciństwa. Jabłka z pieprzem w towarzystwie słodkiego wina Yarden Heights Wine to dla mnie nowość. Gdy w jednej z książek Gordona Ramsay'a znalazłam na ni...

Sos teriyaki to pochodzące z Japonii połączenie sosu sojowego, wina mirin, cukru i sake. W swojej wersji pomijam sake, Tradycyjnie używa się go do dań z ryb, ale oczywiście można marynować w nim różne inne produkty. Choć w zasadzie nie należałoby tu uż...

Słodkie jaglanki w blogosferze to już normalka i nikogo nie dziwi, że ktoś je kaszę na słodko (chociaż parę lat temu moja rodzina pewnie by się zdziwiła, gdybym wystartowała z kaszą na mleku. Teraz, po tych wszystkich latach, nic już chyba nie jest w s...

Witajcie w Nowym Roku :) Nie wiem jak wy, ale ja po świętach muszę trochę odpocząć od jedzenia i oczyścić organizm, dlatego w styczniu zaproponuję wam kilka fit przepisów (także na słodkości), z których ucieszą się zarówno wasze żołądki jak i pod...

No i stało się, mamy kalendarzową jesień. Chociaż według kalendarza Tradycyjnej  Medycyny Chińskiej właśnie nastał jej środek i powolutku powinniśmy się przygotowywać do zimy. Małe jin jesieni, zajmuje miejsce jang gorącego lata. Soki roślin wyc...

Co tu dużo pisać, burger to burger. A ten ma dużo sera i boski boczek. Mozzarella ciągnie się jak szalona, a domowa bułeczka miło chrupie po podpieczeniu z masłem na wytopionych sokach z mięsa. Po prostu pycha :)Składniki na 4 burgery:500 g mielonego m...

Czasem warto sięgnąć po zdrowe przepisy. Okazuje się, że klasyczne ciasto marchewkowe z mąką pszenną i dużą ilością tłuszczu można wykonać w bardzo zdrowy sposób: przy użyciu otrębów, miodu i odrobiny oleju. Do tego słodycz z bakalii, kwasowość serka c...

Aromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina warto ją kultywować). Id...

Kanapki z guacamole i łososiem to idealny przepis na przekąskę na przyjęcie, albo fajna propozycja na pyszną kolację. Świetnie do tego dania będzie pasowało delikatne, białe, półwytrawne wino :) W tym przepisie wykorzystamy awokado, które [...] Post Ka...

Seitan niektórzy go kochają (ja!), inni nienawidzą (większa połowa świat), lecz nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Nazywany jest również "chińskim mięsem", "mięsem buddy" lecz to po prostu gluten pszenny z odpowiednimi przyprawami i dodatkami. D...

Nie jestem skłonna do robienia wszelkiego rodzaju podsumowań miesięcznych rocznych, zwłaszcza, że niewiele można u mnie podsumowywać. 7 postów na cały rok - a to ci dopiero wyczyn! Nawet nie będę się tłumaczyć z tego, czemu tu tego tak mało, bo i co tu...

Nie wypada mi rozpocząć akcji "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2015" inaczej jak od przepisu kuchni polskiej.Na początek proponuję Wam wytrawną zupę wiśniową - przepis z województwa łódzkiego. **********Zupy owocowe, to dla mnie wspomnienie lata i pobytów ...

Kotlety z kaszy gryczanej w wersji wegetariańskiej należą do Waszych ulubionych przepisów i z pewnością podbiły już niejedno podniebienie.Dziś chciałabym Wam zaproponować mięsną wersję kotletów gryczanych.W ten sposób przyrządza się je na Podkarpaciu i...

W ten weekend GRUBY WAŁEK gościł w Krakowie, w kuchni Szymona i Rafała. A właściwie Szymona, Rafała i Bazyla. Cokolwiek podpowiada Wam Wasza wybujała wyobraźnia, ten ostatni to nie ten trzeci. Bazyl jest królem domu i podwórka, warującym przy nogach go...