Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kolejne danie z serii szybkich i do przygotowania w jednym garnku :)Leczo w troszkę innej wersji, bo z mięsem mielonym,a nie tradycyjnie z kiełbasą. Oprócz tego nie zabraknie tu warzyw takich jak papryka, pomidory i cukinia :)Mega rozgrzewa, więc przyd...

Niedziela - słońce, spacer, rower i co tam jeszcze... i obiad :)Na obiad wytęsknione mielone, zapomniałam już jak bardzo lubię kotlety mielone, koniecznie z ziemniakami w postaci puree (u mnie bezwzględnie z masłem śmietanką, koperkiem i gałką muszkato...

Zupa, która brzmi jak zaklęcie na dobre zdrowie. O szarłacie (amarantusie) już pisałam, zatem kolej na jarmuż. Oprócz oryginalnego wyglądu i bogactwa składników odżywczych (zwłaszcza witaminy K) ma właściwości antynowotworowe, jest w tej dziedzinie pra...

Dziś na łamach naszego prostego, niewykwintnego bloga coś z kuchni hiszpańskiej! Tortilla española lub inaczej tortilla de patatas to rodzaj przekąski serwowanej na ciepło lub na zimno, można ją również serwować na obiad. My do tej pory jadaliśmy jedyn...

Były ślimaczki francuskie na słodko, powinny być więc i na słono? No może nie słono, ale zdecydowanie na wytrawno. Świetne do piwa, na przekąskę, podczas pikniku. I co ważniejsze wykonanie jest jeszcze prostsze niż w przypadku twarogowej wersji na słod...

Zalewajka, czyli tradycyjna zupa wiejska z ziemniakami i żurem to pyszna propozycja rozgrzewająca na jesienno zimowe dni. Moja wersja jest bezmięsna, lżejsza niż standardowa zalewajka, co nie zmienia faktu, że powoduje bardzo miłe ciepełko w brzuchu. Z...

Ha! Takich przepisów tutaj też nie może zabraknąć - toć to wspomnienie pierwszych "dań" robionych na swoim własnym mieszkanku, prawie osiem lat temu. Niedawno z mężem przypomnieliśmy sobie o tym rarytasie z wielkim uśmiechem i miło było choć na chwilę ...

Włoska zupa minestrone to warzywna zupa oparta na tym kto co ma to daje :) głównie cukinia , marchew , fasola, papryka, kabaczek itd. Wszyscy ostatnio się odkwaszamyNabiał, mięso, pszenica, jemy tych produktów stanowczo zbyt dużo i nie zdajemy so...

Zgrzewana kanapka na gorąco, z chrupiącą skórką i wnętrzem wypełnionym soczystymi, zielonymi szparagami, smażonymi pieczarkami oraz rozpływającym się w ustach serem pleśniowym.W trwającym sezonie szparagowym tych tostów trzeba spróbować! ☺️4 sztuki:* b...

Czasami potrzebuję przygotować coś bardzo szybko, np śniadanie dlaznajomych, którzy wpadli na weekendczy podwieczorek, a że w spiżarce mam zawsze tortille, a w koszyku banany, więc wyszło coś takiego:Bananowa Quesadillas :).Składniki ...

Piccata z kurczakiem to jeden z najbardziej popularnych przepisów na moim blogu, dlatego parę dni temu postanowiłam przyrządzić jej rybną wersję. Delikatne mięso halibuta ugotowanego na parze wspaniale łączy się z sosem z białego wina i aromatem cytryn...

Kocham takie obiady, które pachną i smakują wiosną. Składniki:4 filety z indyka1/2 pęczka botwiny 2 łyżka mascarpone 1/4 szklanki wina półwytrawnego + 1/4 szklanki wina do marchewki i groszku 1 łyżka masła + 1 łyżka masła do smażenia marchewki i groszk...

Po dłuższej przerwie oraz w związku z koniecznością wprowadzenia diety, wracam z zestawami jedzonka do pracy. Przez długi czas nie przygotowywałam sobie jedzenia do pracy, stołowałam się w kantynie, jedząc głównie frytki, pie i sałatki z dodatkiem majo...

Składniki:kura wiejska 2,5 kg, włoszczyzna 1 pęczek, por średni 1 sztuka, woda 3,5 litra, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 sztuki, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony - ile potrzeba, zielona pietruszka - ile potrz...

Beghrir to marokańskie naleśniki z dziurkami.Wyglądają naprawdę ciekawie, a smakują jeszcze lepiej!Są delikatne, puchate, mięciutkie i wprost idealne na śniadanie!Składniki (dla 4 osób):1,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki semoliny lub kaszki mannej1...

Wraz z naszymi przyjaciółmi mamy w zwyczaju pomagać gospodarzom spotkania przynosząc drobne przekąski. Niestety wiele z nich ciągle się powtarza dlatego zainspirowana zdjęciem w jednej z gazet wnętrzarskich postanowiłam zrobić fantazyjne koreczki. Pier...