Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nie wiem czy jest ktoś, kto ich nie zna. Wiem jednak, że każdy robi je po swojemu i chyba za każdym razem smakują ciut inaczej. Przynajmniej mi i mojemu M.Dużo na pewno zależy od mięsa, jakie używamy do ich przygotowania oraz przypraw.Chciałabym kiedyś...

Składniki:omlet:-3 małe jajka-1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego-szczypta soli himalajskiej i pieprzu-olej kokosowy/masło klarowane do smażeniasurówka:-mix sałat-kilka oliwek-łyżeczka drobno pokrojonej cebuli czerwonej-pół ogórka kiszonego-1 łyżeczka ol...

Kotlet schabowy upieczony wg Magdy Gessler to kotlet usmażony z wieprzowiny namoczonej uporzednio w mleku z cebulą.Nie tylko postępowanie z mięsem ma znaczenie dla podniesienia smakowitości kotleta, ale kluczowym jest wybór odpowiedniej wieprzowiny.Otó...

Sezon na cukinię w pełni, więc grzechem byłoby nie skorzystać z okazji i nie przygotować moich ulubionych delikatnych placków z cukinii z ziemniakami.Składniki:3 ziemniaki2 nieduże cukinie2 łyżki zieleniny: pietruszka, koperek, szczypiorek (według uzna...

ciasto1 szkl mąki pszennej tortowej0,5 szkl mąki krupczatki125 g masła2 żółtkaszczypta soliszczypta proszku do pieczenia2 budynie waniliowe3/4 l mleka6 łyżek cukrumaliny ok 400 g2 galaretki malinoweCiasto zagniatamy i wyklejmy dno tortownicy . Podpieka...

0,5 kg prawdziwków2 szklanki mąki100g masła1 mała cebula1 pęczek koperku1 łyżka masła250g serka mascarpone3 duże jajka2 łyżki kefiru2 ząbki czosnku sól i pieprzUmyte i oczyszczone prawdziwki pokroiłam na niezbyt małe kawałki i razem z posiekaną d...

Na odrobinie oleju kokosowego podsmażyć drobno pokrojoną szalotkę, świeży imbir, czosnek, liście kafiru, papryczkę peperoni bez pestek, suszony mielony kumin, kurkumę i dziś gościnnie bordową marchewkę.Zalać gorącym bulionem warzywnym.Podgo...

Wiecie jak to jest kiedy wracacie z urlopu i w lodówce hula wiatr W ten weekend miałam właśnie taki smutny, głodny poranek. W lodówce na szczęście znalazły się 2 jajka, trochę jak się okazało wiecznego mleka i ananas. W kilka chwil mieliśmy pyszne, sło...

Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 1/2 brokuła 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1 cukinia 1/2 szklanki suchej kaszy kuskus 1 łyżeczka suszonego tymianku zioła prowansalskie Sos: 2 ząbki czosnku sok z 1/2 limonki 1 łyżka miodu 12 lis...

Koszalin to miasto położone między morzem Bałtyckim a okolicznymi jeziorami. Może pochwalić się bogatą historią i wieloma wartymi zobaczenia atrakcjami. Każdy, kto interesuje się Pomorzem lub szuka miejscowości z wodnymi rozrywkami, musi tutaj się znal...

700g. dokładnie oczyszczonego mięsa wieprzowego z łopatki230g. pęczaku6 szt. czerwonej papryki1 szt mozarelli w kulce2 niewielkie ząbki czosnku2 puszki pomidorów krojonychsól, pieprz, rozmaryn, cukier, odrobina czili w płatkachPęczak ugotować na pół-mi...

Gdy nie wiem co zrobić do jedzenia, robię sałatkę :) Zbieram warzywa z różnych miejsc w kuchni, zaglądam do szafek i do lodówki w poszukiwaniu dodatków i czasem wychodzi mi taki cudo ;)Składniki:pół szklanki ugotowanej białej quinoy1 mała czerwon...

Bardzo lubię klasyczną zapiekankę pasterską. Jednak sezon bikini się zbliża, więc rozkoszowanie się maślanym ziemniaczanym purée zostawię sobie na jesień. A z okazji pięknej nadmorskiej wiosny coś lżejszego.  :) Składniki (dwie duże porcje): ok. 200 g ...

pół kubka ryżuodrobina oleju i 2-3 łyżki masła1 kostka bulionowa drobiowa lub wołowa (niekoniecznie)1 cebulakilka plasterków boczku -pokrojony na drobnomięso z 2 udek kurczaka -wcześniej upieczonych lub piersipapryczka chilli (ja użyłam z zalewy)...

ciasto:- 300 dg maki- 120 g masła- 100 ml zimnej wody- 3 łyżki cukru pudru- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- masa kajmak 1 puszka- 3 łyżeczki cukru- 2 gruszki- sok z połowy cytryny- łyżka masła- 100 g orzechów włoskichCiasto:- Masło rozpus...

Tegoroczny wrzesień obfituje w kulinarne wydarzenia. Tydzień po wakacjach w Italii udaliśmy się na Mazury, na Study Tour: Szlakiem Polskiego Mięsa Smakuj wołowinę!, organizowany przez Związek Polskie Mięso. Świetnie ...