Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Co prawda za oknem pogoda zdecydowanie letnia (u nas w południowo-zachodnich Niemczech ponad 30°C), jednak na talerzach trochę bardziej jesiennie. Cały czas zajadamy się dynią i szukamy różnych sposobów na jej skonsumowanie. Była już oczywiście klasyka...

Ciasto dla wszystkich, którzy unikają w wypiekach cukru i tłuszczu. Idealne dla diabetyków, a także osób które zwracają uwagę na kalorie i jakość pożywienia. Nadaje się zarówno na spotkanie przy kawce w gronie znajomych, jak i jako zdrowa przekąska do ...

Dziś post, który zapewne zainteresuje tylko niektóre osoby.Mam uciążliwą przypadłość, która nasila się u mnie jesienią.Wpływa na to wiele czynników - te, które są od zawsze to sucha skóra, niedoczynność tarczycy, i te, które właśnie jesienią się nasila...

Za oknami zimna i deszczowa pogoda, a więc czas na konkretny jesienny obiadek :-)Moją dzisiejszą propozycją są krokiety z kapustą i grzybami, które wspaniale smakująz sosem meksykańskimSpołem Kielce, a do tego oczywiście gorący czerwo...

Aromatyczny gulasz duszony w piwie to szybkie danie jednogarnkowe, niezbyt pracochłonne. Gulasz jest lekko słodki, z dodatkiem szczypty cynamonu, który nadaje mu aromatu. U mnie danie podane z kluskami kładzionymi, ale można je również podać z ziemniak...

U mnie również przyszedł czas na dynię :) ostatnio staram się ją wykorzystywać jak najczęściej, a ponieważ jest to słodkie warzywo, to idealnie nadaje się do deserów i ciast. Mam nadzieję, że uda mi się podzielić z Wami większo...

Lekkie, puchate, niesamowicie pyszne ciasto z jagodami. Ciasto "kubeczkowe", bo jedyną miarką do odmierzania składników stanowi kubeczek po jogurcie. Niezawodne, bo zawsze się udaje. Składniki na dużą, rodzinną porcję ciasta. Ciasto zostało dodatkowo w...

Nie przepadam za szpinakiem. Nie są to jakieś uprzedzenia z dzieciństwa, bo moja mama nigdy nas nie przymuszała do jego jedzenia. Po prostu dla mnie pachnie on glonami wyłowionymi wprost z morza. Moja siostra z kolei jest wielką fanką tej rośliny. To z...

Fajnie dać komuś w prezencie na święta coś do zjedzenia, coś co samemu się zroibło. Takie prezenty są najlepsze. U mnie dziś, "podarunkowy" śledzik w 3 różnych odsłonach. Do każdej z nich użyłam filetów śledziowych z zalewy octowej (marynowanych). Mało...

○ jagodowo-waniliowe pancakes z kaszy manny na napoju sojowym, podane z serkiem wiejskim, morelami i nektarynką○ Pancakes1/2 szklanki naturalnego napoju sojowego (może być mleko)5-6 łyżek kaszy manny1-2 łyżeczki budyniu waniliowegobiałko2-3...

Upiekłam go na swoje urodziny. Po raz pierwszy próbowałam sernika z dodatkiem dyni. Wyszedł delikatny i miał kremową konsystencję, a dodatek cynamonu i przypraw nadał mu lekko korzennego smaku. Podobno sernik ma ładną pomarańczową barwę, jeśli uż...

Święta to ten czas w roku, gdy w mojej kuchni królują różnorakie pasztety. Podane na ciepło świetnie zastępują mięsne pieczenie, które w wielu polskich domach przygotowuje się na bożonarodzeniowy obiad. Dobrze smakują też na zimno, w towarzystwie sałat...

Przeglądałam ostatnio bloga i zauważyłam, że mało tu przepisów na muffiny. Cóż za niedopatrzenie! Dlatego ostatnio zrobiłam aż 2 przepisy i dzisiaj prezentuję wam pierwszy: muffiny gruszkowe z migdałami. Zrobiłam je na maślance, bo uwielbiam jak...

Lubię połączenie słodkiego z ostrym więc jeśli tylko mam okazję to dosładzam i podkręcam smak pikantną papryczką, imbirem czy sosem chili. Tu słodyczy dodadzą nam rodzynki i odrobina syropu klonowego a pikanterii pieprz Cayenne. Potrawa jest całk...

wersja bożonarodzeniowa wersja wielkanocna Składniki: 200 g masy marcepanowej 300 g masła klarowanego 250 g mąki jaglanej 250 g mąki ryżowej pełnoziarnistej 2 żółtka od szczęśliwych kurek []

Przygotowanie zaczynu  Składniki: 50 g zakwasu żytniego 210 g mąki żytniej (ja najczęściej dokarmiam mąką typu 1400 lub 2000) 210 ml wody Wyjmujemy zakwas z lodówki około półtora dnia []