Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nadszedł ten czas, kiedy wszystko co młode to już pyszne. Na stole zapanowały szparagi, młoda kapusta, kalarepa, marchewka, a i cukinię już znalazłam. Nie mogło być inaczej, musiałam ugotować pyszne, lekkie, włoskie minestrone na bazie wiosennych smakó...

Jak przetrzymać jesień?Szczerze mówiąc, staram się ominąć październik jak tylko potrafię, byle do listopada, ba, a najlepiej do wiosny.To nie to, że narzekam na pogodę, bo w czterech warstwach ubrań, człowiek naprawdę dobrze się trzyma, chodź zdjęcia b...

Współczesna kuchnia domowa zdaje się ulegać zmieniającym się trendom kulinarnym bardziej niż kiedykolwiek. Naturalnie, w mniejszym czy mniejszym stopniu nowinki z różnych stron świata docierały na polskie stoły od wieków, a panie domu chętnie sięgały p...

Taaak, no to pięknie! - podsumowałam sytuację tuż po wyjęciu z lodówki piersi kurczaka przeznaczonej na obiad tamtego dnia. Oto trafiła mi się jedna z niewielu okazji, by ugotować obiad tylko dla siebie: co chcę i w dogodnym momencie. Oczywiście,...

Krokiety choć pracochłonne, są powszechnie lubianą potrawą za sprawą mnogości farszów. Dziś przedstawiam was krokiety z brokułami, parówką i kukurydzą. Jeśli nie przepadacie za parówkami, możecie zastąpić je szynką konserwową. Wegetarianie mogą natomia...

Późny poranek, kolejne karmienie Zyzia. Jest grubo po 10tej, a ja ciągle jeszcze w bieliźnie. Leżąc w łóżku na prawym boku, obserwuję moje biodro misternie pocięte białymi rozstępami. Uwielbiam je. The post I właśnie dlatego (nie) zrobię sobie p...

Tapioka jest dobrą bazą do robienia budyni czy kisielu. Nie zawiera glutenu i cholesterolu, jest niskokaloryczna (niestety ma dosyć wysoki indeks glikemiczny). Przeważnie używam drobnych kulek, tym razem przygotowałam pudding z tapioki perlistej o grub...

Dzień dobry! Minęło tak dużo czasu od naszego ostatniego spotkania tutaj. Co u Was? Mam nadzieję, że korzystacie z pięknej, upalnej pogody. Podróżujecie, poznajecie lokalne smaki i jecie lato pełnymi łyżkami. Tymczasem, ja trenuję kolejny poziom niegot...

W weekend piekną złotą polską jesień przegonił orkan Ksawery, wywracając przy tym mój piękny ogród do góry nogami. Było zimno, nieprzyjemnie i Artykuł Zupa krem z pieczonej marchewki z imbirem i mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu mommy4tummy. ...

Gotowanie dla Emilki bywa ostatnio bardzo frustrujące. Wydawało mi się kiedyś, że jak od maleńkiego będę ją wystawiała na różne smaki to potem będzie bardziej otwarta na nowości. I rzeczywiście jak miała roczek i więcej to próbowała wszystkiego, i więk...

Naleśniki. Każdy je zna. Te tradycyjne są z twarogiem, owocami lub dżemem. Bywają z wytrawnym nadzieniem. A co powiecie na naleśniki z mąki gryczanej z warzywnym, mięsnym lub rybnym farszem i obowiązkowo ...

Zielono mi i coraz bardziej wiosennie. Zapasy szparagów aż proszą się o wykorzystanie by móc już nowymi zapasami wypełnić półkę z zamrażarce. Jarmuż, który jest dostępny u nas cały rok o każdej porze smakuje wyśmienicie. I szpinak, którego jestem ogrom...

Chyba powinnam zacząć odliczanie - 9 dni. Weekend okazał się niezwykle produktywny. Zdołałam przygotować 4 sesje, z których jestem całkiem zadowolona. Niestety nie starczyło mi czasu na "coś na bloga", ale w końcu to nadrobię. Oprócz tego uruchomili...

Danie z Bałkanów. Rewelacja. Jeśli chodzi o dania jednogarnkowe, ostatnio to mój faworyt.Składniki (4-5 porcji)- łopatka wieprzowa, 300 g, pokroić w cieniutkie niewielkie plasterki - 2 marchewki, pokroić we wzdłużne cienkie plastry- p...

Patent z wędzonym tofu tak dobrze wpisał się w moje kulinarne smaki, że powtarzam go z radością, baaardzo dziękuję za niego Piotrkowi Henschke, który mi go zaserwował. A wracając do naszego bigosu powiedzcie sami czy może być coś lepszego od połączenia...

Na dzisiejszy obiad przygotowywałam między innymi sos pieczarkowy i okazało się, że przesadziłam z ilością pieczarek. Trzeba było je wykorzystać i tak powstały te pyszne zraziki.SKŁADNIKI:0,5 kg. mięsa mielonego2-3 marchewki z rosołu1/3 szkl. wody1 jaj...