Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Musicie mi uwierzyć, że pod tym serem jest pyszne, zapieczone chilli con carne, bo nachos i sosy to widać... fot. D.SzymborskaTak, tak wiem, że Hiszpanie mają do Jemiego wielkie pretensje o przepis na paelle. Inni uważają, że jego pomysły na dania z ró...

Witajcie!Prace nad blogiem, choć może tego nie widać na pierwszy rzut oka trwają. Na razie zajęłam się przerabianiem i formatowaniem starych postów. Niektóre wyglądają tak, że dziwię się, że ziemia jeszcze się pode mną nie otworzyła, bym mogła się pod...

VEGAN PROTEIN DINNER. GARLICKY-POTATO MASH WITH PURYA SUNFLOWER PROTEIN, SERVED WITH SPICY TOFU CUTLETS AND GREEN BEANS.Witajcie ☺ Dziś zapraszam Was na smaczny i odżywczy obiad, który doda Wam energii i nasyci, a przy okazji dostarczy również sporej i...

Ciasto cytrynowe z borówkami to proste ciasto ucierane, które znacznie zyskuje na smaku w połączeniu z kremową polewą na bazie serka i dodatkiem owoców. U mnie to borówki, ale w sezonie świetne będą także maliny, porzeczki, jeżyny czy truskawki. Uroc...

No to zaszalałam. Wakacje pełną gębą- tylko jeden wpis w sierpniu. I kolejka tematów. Jeden z nich dość pilny- o tym jakimi widokami przywitał nas ogród po powrocie i jaki jest jego stan na koniec lata. Wiem, wiem- dokumentacja, archiwizacja, skrupula...

Spędziliśmy ostatni weekend na wsi u mojej mamy. Jest tam mały ogródek a w nim podstawowe warzywa i owoce. Od początku lata do jesieni wiąże się to z tym, że akurat jest czegoś wysyp i trzeba to szybko przerabiać. Tak jest ze szpinakiem, sałatą, potem ...

Czas na truskawki trwa, zatem trzeba go wykorzystać w 100%! Na nadchodzący tydzień proponuję wam tartę na delikatnym cieście, składającą się z 2 musów: czekoladowego i truskawkowego. Smaki idealnie się uzupełniają, nie jest ani za słodko, ani za gorzko...

Dzisiaj propozycja szybkiego i prostego dania z makaronem udon. Makaron ten pochodzi z kuchni japońskiej i jest zrobiony z mąki pszennej, przeważnie podaje się go z bulionem. U mnie wersja ze smażonymi dodatkami.składniki:300 g makaronu udon450 g piers...

Na rozgrzanie lekka, wegetariańska zupa ze szpinakiem i selerem naciowym. Często słyszę, nie wiem co zrobić z selera naciowego, otóż idealny jest do zup, można nim zastąpić korzeń selera. Zupę podałam z grzankami z jajkiem lekko ściągniętym, bo takie u...

Taką karkówkę można jeść na zimno jak i na ciepło. Bardzo prosta w wykonaniu. Karkówkę umyć i osuszyć. Miód wymieszać razem z musztardą w małej miseczce.  Do mieszanki miodu i musztardy wsypać majeranek, paprykę słodką i chilli. Mięso doprawić solą i ś...

Zebrałam ostatnie zioła z balkonu. Wysuszę je i będę używać zimą do moich dań. Tak powstał pomysł na tę marynatę z wykorzystaniem tymianku cytrynowego.Składniki:/2 porcje/400g łososia bez skóryMarynata:1 łyżeczka soli pomarańczowej*1 mały ząbek c...

Odkąd w mojej kuchni korzystam z blendera marki Vitamix koktajle pojawią się na stole niemal codziennie. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju smoothies, bo dzięki temu w jednej szklance potrafimy zmieścić całą masę warzyw i owców, które są tak istotne w zdr...

Kulki w orzechów i suszonych owoców to bardzo prosty i szybki sposób na codzienny podwieczorek. Są zdrowe, więc możemy po nie sięgać bez większych wyrzutów sumienia. Przygotowywać z dziećmi, podawać na imprezach dla znajomych. Dla mnie toczenie kulecze...

Kalafior zapiekany z serem Jeśli znudził się Wam tradycyjnie gotowany kalafior to oto pomysł na jego urozmaicenie. Po ugotowaniu z curry ma piękny żółty kolor a z serem na wierzchu zamienia się w super dodatek do obiadu. składniki: 1 kalafior p...

Jesień to czas jabłek - ich apetyczne stosy piętrzą się na straganach, mieniąc ferią ciepłych odcieni - od soczyście zielonych, przez żółtawe, pomarańczowawe i czerwone, aż po głębokie bordo. Jedne gładkie, inne w wielokolorowe plamki, kwaskowate i sło...

To chyba najprostsze w wykonaniu pierniczki jakie można sobie wyobrazić. Na dodatek można je przygotować z mąką razową, ale można też wykorzystać wyłącznie białą mąkę pszenną, wtedy pierniki będą miały bardziej tradycyjny smak i konsystencję (jeżeli kt...