Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Skoro był już dziś dziecięcy przepis na Karolkową Lemoniadę Cytrynową, czas na coś pysznego dla dorosłych. Tym lepiej się składa, bo za dni kilka długi weekend, a za oknem piękne słońce. Czas więc rozpalić grilla (lub solidnie rozgrzać dobrą patelnię g...

Cześć, od jakiegoś czasu jestem bardzo zmęczona. Co prawda nie wiem czy to kwestia zmiany pogody, częstego niskiego ciśnienia czy może jeszcze jakiegoś innego czynnika. Na ...

Jednym z moich postanowień noworocznych jest korzystanie z przepisów,któreposiadam wswojej kuchni. Wostatnimczasie udało mi się zgromadzić sporoksiążek kucharskich, mój zeszyt również zaczyna pękać w szwach, a pudełk...

Latem niemal każdy marzy o idealnej sylwetce. By ją osiągnąć warto zadbać o odpowiednio zbilansowany jadłospis, pełen warzyw, owoców ale i pełnowartościowego białka, korzystnych tłuszczy czy produktów zbożowych z pełnego przemiału, które są doskonałym ...

Mocno czekoladowe, ciężkie (jak brownie) ciasto, na nim delikatny i lekki mus truskawkowy, cieniutka warstwa galaretki i owoce...Przepis na to ciasto znalazłam na Kwestii Smaku i wiedziałam, że muszę je zrobić, koniecznie teraz, szybko, póki sezon trus...

Aż strach wchodzić na facebook'a, czy inne strony będące źródłem informacji o aktualnych wydarzeniach. Lemmy, Bowie, profesor Snape... Smutne rozpoczęcie roku. A może to Lemmy robi imprezę i zaprasza na nią wszystkie wybitności? Jeśli tak, to Panie Lem...

Kremowy sernik milionera, dla tych którzy wiedzą co to dobre ciacho. Zainspirowane amerykańskim ciastem milionera, składającym się z kruchego spodu, karmelowego wnętrza i czekoladowej polewy. Nie chcę się chwalić, ale [] Artykuł Kremowy sernik m...

Ten, kto zagląda na mojego bloga, wie, że lubię eksperymentować w kuchni, co nie oznacza, że tradycja to już przeżytek. Tradycja jest fajna i staram się z niej wyłuskać to, co jest dla mnie ciekawe i przystępne, a następnie wzbogacić ją czymś od siebie...

Wymiennik węglowodanowy w skrócie WW (nie myl z popularnym niegdyś wafelkiem) to po prostu ilość produktu w gramach, która zawiera 10 gram węglowodanów przyswajalnych przez organizm.Dla przykładu: łyżka kaszy gryczanej przed ugotowaniem waży ok. 15g – ...

Nie należę do osób robiących listy. Życie co prawda pokazało mi nie raz (i nie dwa), że gdybym wcześniej spisała wszystko na liście to zadania wykonywałoby się znacznie szybciej i łatwiej, ale ja uparcie trwam przy swoim. Pakując walizkę na wyjazd wrzu...

Lato to czas, gdy na naszych stołach króluje lekkie menu, bogate w sezonowe warzywa i owoce. Ochota na dania mięsne i mączne idzie w zapomnienie. Przygotowujemy najróżniejsze sałatki, warzywa, na parze, orzeźwiające koktajle i owocowe smoothie. &...

Od kiedy pojawiły się pierwsze truskawki staram się przygotowywać z nimi różne ciasta.Ostatnio robiłam 3BIT-a właśnie z tymi owocami (przepis), a wczoraj pyszną tartę na kruchym cieście z bitą śmietaną z dodatkiem serka ricotta i wiórków kokosowych. Na...

Kiedy myślę o klasycznym angielskim deserze Eton mess uśmiecham się pod nosem, ponieważ przypominam sobie swoje szczenięce lęki i nocne koszmary. Tak, tak, mając jakieś 11-12 lat w ręce wpadła mi książka-horror. Pamiętam, że w tytule pojawiła się nazwa...

Deser z mascarpone z owocami leśnymi jest puszysty, sycący i smaczny. Owoce, których użyłam, czyli maliny i borówki nadają mu lekkości. Mascarpone w mojej kuchni jest uniwersalne i idealne do owocowych deserów. Nadaje charaktru i ekstrawagancji. Ten wł...

Co oznacza nazwa smoothie, co to jest smoothie?Smoothie to nic innego jak zmrożony koktajl owocowy.Jest to kusząca propozycja dla osób zabieganych i zapracowanych.Zrobienie smoothie zajmie Ci kilka minut.A jeśli dodam, że jest to dietetyczny posiłek?Za...

Pęczak z dynią, fetą i jarmużem (dyniowe pęczotto) to idealne, rozgrzewające danie na jesień. Pęczak to kasza wyjątkowo sycąca i zdrowa. Ugotowana z korzennymi przyprawami i dynią smakuje po prostu wybornie. Lubię przygotowywać pęczak na styl włoskiego...