Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Propozycja na weekendowy obiad prosto ze słonecznej Grecji. No dobra, tej zimy Grecja też ponoć nie taka słoneczna, a na Krecie spadł nawet śnieg (pierwszy od trzynastu lat!). Ale to tym bardziej dobra wymówka żeby posiedzieć w ciepłej kuchni, przy roz...

Pierwsza propozycja na tegoroczne Halloween. Miękka i wilgotna babka dyniowa z kremem i prażonymi pestkami. Świeża i aromatyczna nawet na trzeci dzień, w praktyce jednak rzadko doczekuje drugiego ;] Bardzo prosty przepis, niewymagający wcześniejszego p...

Cukinię mogłabym jeść niemal codziennie. O ile sama w sobie jak na mój gust jest mdła, i brakuje mi w niej wyraźnego (ostrego) smaku to w połączeniu z innymi dodatkami smakuje rewelacyjnie. O ile zimą jest to towar wręcz luksusowy ( ceny dochodzą do 15...

Inspiracją był przepis znaleziony na blogu gotowanie jest łatwe. Oczywiście przerobiłam go trochę na własne potrzeby. Wiecie już, że nie lubię marnować jedzenia, dlatego też ciągle kombinuję aby wszystko "przerobić " .Mąkę pszenną zastąpiłam mąką orki...

Nigdy nie inspirowałam do tego, aby przygotować zupę rybną na miarę zupy mojej mamy... niebo w gębie. Pokusiłam się jednak aby przygotować zupę rybną inną niż tradycyjna. Poszukując idealnego przepisu, trafiłam na przepis z bloga Kwestia Smaku. Wybór o...

Jakiś czas temu publikowałam przepis nakrem kalafiorowo-serowy. Prostota i uniwersalność tego przepisu ujęła mnie na tyle, że z chęcią zabrałam się za ,blendowanie' innych wersji tegoż warzywnego kremu. Tym razem padło na marchewkę :)Z dodatkiem ...

Kochani,tą sałatkę można zaliczyć do tych z linii "Fit- Finesse", którą wymyśliłam, aby łatwiej było szukać osobom zainteresowanym przepisów na dania nie aż tak (!) kaloryczne ;)Rewelacyjna sałatka, którą możecie serwować na imprezach, biesiadach, spot...

Nawet nie wiedziałem, że tradycyjne Leniwe są bez ziemniaków! Byłem przekonany, że jest tylko jeden rodzaj. Nie miałem dziś co robić, a kiedy zobaczyłem pół kilogramowy kawał białego sera w lodówce, od razu zacząłem działać. Chwyciłem za książkę...

Oczywiście kocham klasykę - jedzony latem młody kalafior oblany roztopionym masłem w towarzystwie równie młodych ziemniaków i wiejskiego jajka sadzonego na patelni :) Ale lubię też eksperymentować z kalafiorem. Jadłam już niezliczoną ilość zup kremów i...

Przedstawiamy kolejny przepis z książki "Jerozolima" Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Placki świetnie smakują jako samodzielne danie, są też wspaniałym dodatkiem do dań mięsnych, np. pieczeni wołowej. Autorzy podpowiadają, że możecie zjeść je również na...

Rok 2015 minął a z nim świąteczne obżarstwo. Pora zacząć realizować noworoczne postanowienia. Ja postanowiłam nie mieć postanowień i przewiduję, że odniosę 100 % sukces ;) Organizm zmęczony pożeraniem smażonych krokietów i makowców na bogato domaga się...

Uwielbiam wszystko co kokosowe, od kostki z kaszy manny i wiórków kokosowych zacząwszy a na pikantnym mięsie z mleczkiem kokosowym skończywszy, każda kokosowa wariacja mi odpowiada, no może poza koko kremem do ciała...Ciasteczka zwane kokosankami robił...

Domowej roboty, a dokładnie Maminej roboty. Po raz kolejny podkradam jej przetwory :) (btw można taki chrzan nazwać przetworem?) I po raz kolejny - chcąc przenieść Jej przepis na bloga - musiałam się zmierzyć z niejasnym, zawiłym, i podatnym na m...

Naleśniki z mąki z ciecierzycy (nazywane chilla/cheela/pudla) są popularnym daniem na subkontynencie indyjskim. Mogą być jedzone na śniadanie albo jako przekąska w ciągu dnia, często w towarzystwie różnych czatnejów. Do ciasta dodaje się, oprócz ...

Końcówka maja jest tak piękna, że aż szkoda czasu na siedzenie w kuchni. Oczywiście chcę zjeść bardzo smaczny obiad,ale nie chcę w takim czasie godzinami siedzieć w kuchni. Z pracy wracam okrężną drogą. Lubię ten czas tylko dla siebie. A jak już dojdę ...

sezon wiosenny w kuchni zaczyna się zazwyczaj rzodkiewką, masłową sałatą, kromką świeżego chleba z masłem posypaną szczypiorkiem (i solą). Potem długo, długo nic, aż pojawia się rabarbar, ale ten zazwyczaj zjada się na słodko, bywa poczatkiem maja, a j...