Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Nie ma jak to chlebek domowej roboty.I jeszcze bułeczki wyszły mi;)SkładnikiZaczyn:220 g mąki żytniej typ 720450 ml wrzącej wody1 łyżeczka miodu wielokwiatowegoCiasto:350 g mąki pszennej2 łyżeczki soli5 g suchych drożdży2 łyżki wodycałość zaczynuWykona...

Dzisiejsze ciacho powstało po lekturze książki Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki na cztery pory roku". Pani Dorota to autorka bloga Moje Wypieki, na którego zaglądam bardzo często po inspiracje, a to już jej kolejna książka. Tym razem jest to zbiór pr...

Zauważyłam, że chleby nocny cieszą się na blogu sporym zainteresowaniem czytelników. Nic dziwnego, są bardzo wygodne w przygotowaniu i równie smaczne co przygotowywanie metodą tradycyjną. Wystarczy wyrobić wieczorem ciasto, przełożyć je do formy i wsta...

Bardzo lubię jabłuszka duszone z cynamonem, których smak jest przecudny. Tym razem polecam Wam jabłecznik z pysznym jabłuszkowym nadzieniem, którego wykonanie jest bardzo proste, a ciasto smakuje rewelacyjnie.  Jabłecznik na kruchym cieście ciasto zmie...

Zawsze uwielbiałam to ciasto. Pomimo że to jest dość czaso chłonne ale smak tego ciasta wynagradza poświęcony trud. Uważam iż to jest jedno z najlepszych ciast z przepisów siostry Anastazji.BeatkaBiszkopt jasny:5jajka,5łyżki cuk...

Na szczęście już po upałach, można odpalić piekarniki. Dobrze, że te tarteletki nie wymagają długiego czasu przygotowań.Wystarczy kilka gotowych składników pod ręką, chwila pracy i pyszne danie zrobione w chwilę.Co dobrze mieć pod ręką? Dobrej jakości ...

Zaglądającym tu wiadomo, że goście w moim ogrodzie zawsze są mile widziani, a dwa razy w roku organizujemy duże rodzinne spotkania przy ognisku i grillu. Czerwcowe Święto rodziny oraz wrześniowe Święto Ziemniaka. Wczoraj wspólnie cieszyliśmy się ...

Truskawki, rabarbar, nektaryny, pomału też czereśnie i borówki - coraz więcej tego wszędzie. Najcudowniejszy sezon w pełni :DPełno kolorów w kuchni to coś co lubię.Można piec, pichcić i kombinować na wszystkie sposoby. N...

Yorkshire pudding (potocznie Yorkshire pud) to wypiek z ciasta naleśnikowego, który jest nieodzowną częścią brytyjskiego Sunday roast (czyli tradycyjnej pieczeni na niedzielę). Idealny pudding powinnien wyrosnąć tak, by miał dziurkę w środku i tworzył ...

Czas truskawek powoli dobiega końca. Ja w tym roku nie zjadłam takich, które zachwycałyby swoją słodkością same w sobie, dlatego najczęśniej używałam ich do ciast, koktajli czy jako dodatek do naleśników. A tak swoją drogą to już drugie lato, w którym ...

Zaczęłam przygotowania do Świąt. W tym roku szczególnie szybko a to chyba za sprawą tego, że dałam się ponieść magii świątecznych zakupów. Zdążyłam już odwiedzić bazarek, kupić piękny zielony wieniec, gałązki ostrokrzewu i golterię. Do tego lampki i św...

Ach te bezy... Nie potrafię się bez nich obejść. I mimo, że chciałam, bardzo, naprawdę, upiec coś niekalorycznego, leciutkiego, delikatnego, nie znalazłam inspiracji. Zniechęcona sięgnęłam do lodówki po waniliowy serek z Grudziądza i trafiłam na kilka,...

Przepyszne połączenie aksamitnego ciasta Brownie z jaglanym kremem i gruszkami karmelizowanymi w miodzie. Ciasto inne niż wszystkie i raczej dla koneserów nietypowych smaków niż dla wielbicieli słodkości.Głównymi bohaterami mojego spodu zostali &...

Tradycyjne i proste ciastka. Kiedy są wykonane z najlepszych składników i według sprawdzonych receptur, potrafią wzbudzić znacznie więcej emocji niż skomplikowane, nowoczesne kreacje w kolorowych błyszczących polewach o wymyślnych smakach. Choć czasami...

Witam Kochani, mam nadzieję, że prezenty trafione i że Mikołaj się postarał :-)Dziś przychodzę do Was z pomysłem na bardzo piękną ozdobę z pierniczków jak również fajny pomysł na prezent :-)Chodzi mi o choinkę z pierników, zrobiłam takową i jest ...

Francuski chleb wiejski (Pain de Campagne) - najsmaczniejszy chleb pszenny jasny, jaki do tej pory upiekłem. Chleb z mąki pszennej jasnej z niewielkim dodatkiem pszennej razowej, na zakwasie i drożdżach. Polecam!Zaczyn:25 g aktywnego zakwasu żytn...