Przepis na Placki z mąką lubinową

Papierówki to wspomnienie mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak jabłonie u moich dziadków uginały się pod ciężarem owoców, które trzeba było codziennie zbierać i przetwarzać. Były delikatne, lekko kwaśne, kruche i niezbyt doskonałe - tu obicie, tam plamka....

Składniki: 300 g mąki pszennej typ 450 3 całe jajka 2 żółtka spora szczypta soli gorąca woda (wrzątek) 200 g śmietanki 12% 2 ząbki czosnku kopiasta łyżka masła 100 g fasolki szparagowej 70 g sera pleśniowego (np. gorgonzola) pieprz natka pietruszki do ...

Pączki pieczone są bardzo delikatne i puszyste. Nie są tak słodkie jak tradycyjnie smażone pączki, co zdecydowania działa na ich korzyść. Te dzisiejsze chyba możemy trochę zaliczyć do deserów dietetycznych, dzięki czemu nie ma konieczności ograniczani...

Wśród wielu moich propozycji na kotlety z ziemniaków nie było jeszcze takiej jak dziś, czyli z dodatkiem ryby. A to wyjątkowo dobry pomysł - kotlety są bardzo smaczne. Użyłam filetów z dorsza, jednak jak sądzę bez żadnego uszczerbku dla smaku możecie u...

Melktert - jest to tarta na kruchym, maślanym spodzie z nadzieniem mlecznym. Nadzienie mleczne jest bardzo delikatne, piankowe i rozpływające się w ustach. Podana z ulubionymi owocami ...

Takie pierogi zawsze powinny być w naszych zamrażarkach, są super. Dzięki babuni mojej synowej już nie szukam innego przepisu na pierogi. Ten który dostałam od niej jest super. Natomiast co do farszu jest to bardzo stara receptura. Uwielbiamy pierogi, ...

Ostatnio był placek bez zagniatania, a tym razem chleb! Nie ma to jak ułatwiać sobie życie. Chleb ten podbił moje serce i na pewno będę go w najbliższym czasie piekła na tysiąc sposobów. Dzisiaj wersja pierwsza: z żurawiną i orzechami. Doskonale smakuj...

Wychodzi na to, że cały miesiąc mnie tutaj nie było, ale co zrobić tak wyszło :) nie przez lenistwo, ale tak podyktowało życie. Dzisiaj wracam z przepisem na szybkie i pyszne ciasto z malinami.Ucierane ciasto z malinami i borówką15 dag mąki ziemn...

Ja wiem, że dziś Tłusty Czwartek i wiem, że większość z Was zajada się pączkami, pączusiami, chrustem ... Przepis na takowe znajdziecie tutaj.Niemniej jednak, na tartę zawsze jest dobra pora. A taka tropikalna, zjedzona w połowie lutego, p...

Dokładnie za dwa miesiące będę w Paryżu! W końcu zasłużone wakacje, do tego w mieście świateł, cóż może być lepszego? Żeby umilić sobie czas oczekiwania postanowiłam upiec dzisiaj pachnące cytryną magdalenki. Ich smak z pewnością przeniesie mnie nad Se...

Składniki: (ciasto) 200g białej mąki pszennej i 100g mąki ziemniaczanej, 200g miękkiego masła (przepis na blogu), 4 jaja kurze, 125ml białego cukru, 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), ziarenka z 1 laski wanilii, świeżo o...

Nie to, że nie gotuję. Czasami nie ma się czym chwalić- nie będę pisała postów o tym jak długo gotować szparagi czy w jakich proporcjach zblendować truskawki z mlekiem. I dzieje się, źle-dobrze, czas pokaże. I tak oto powstała przerwa.Ale każda przerwa...

Nie ma to jak domowy budyń i jak dla mnie najlepszy jest na żółtkach i mące. Zawsze wykorzystuję proporcje iż na szklankę mleka daję żółtko i łyżkę mąki ziemniaczanej. Chcąc wykorzystać zalegające w szafce mleczko kokosowe, powstała kokosowa wersja bud...

Bardzo lubię takie malutkie ciastka, które można bez trudu złapać do ręki. Łatwo się je transportuje, łatwo dzieli między gości. Do tego są urocze! Choć może trochę więcej przy nich roboty niż przy jednej wielkiej szarlotce? Pyszne półkruche ciasto, le...

To już 10-ta! edycja World Bread Day, którą Zorra prowadzi na swoim blogu klik! 16 października blogerzy z całego świata pieką chleby. Wyrażamy w ten sposób swój szacunek dla chleba, podkreślamy jak ważnym posiłkiem dla człowieka j...

Jak mój mąż posmakował mojego domowego pieczywa, stał się jego wielkim amatorem. Dzisiaj Wam podam przepis na ulubione bagietki mojego męża, wg niego są to najlepsze bagietki pszenne. Te bagietki pszenne są tak smaczne, że Piotrek nie pozwala im nawet ...