Przepisy z kategorii Kuchnia Włoska

Składniki: 1 duża cukinia 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki startego parmezanu *** 2 łyżki masła kilka gałązek rozmarynu Przygotowanie: Do przygotowania ciasta skorzystaj z 1/2 przepisu znajdującego się pod tym linkiem. Przygotuj farsz: cukinię umy...

Składniki: 400g mąki pszennej durum 4 duże jajka pół łyżeczki soli łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Mąkę przesiej na stolnicę i uformuj z niej kopczyk z dołkiem u góry. Do dołka wbij jajka, wlej oliwę oraz nasyp soli. jajka rozmąć palcami i delikatn...

Składniki: 500 g mięsa mielonego 3 ząbki czosnku 4 duże pomidory 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30% ok. 10 gałązek tymianku 3 gałązki rozmarynu ok. 8 gałązek bazylii Oliwa z oliwek Sól Pieprz Przygotowanie: Rozgrzej oliwę, wrzuć posiekany czosnek ...

Składniki: 300 g mąki pszennej typ 450 3 całe jajka 2 żółtka spora szczypta soli gorąca woda (wrzątek) 200 g śmietanki 12% 2 ząbki czosnku kopiasta łyżka masła 100 g fasolki szparagowej 70 g sera pleśniowego (np. gorgonzola) pieprz natka pietruszki do ...