Przepis na Placki z mąką lubinową

Oponki seroweIdealne na tłusty czwartek jak i na zwykłe niedzielne popołudnie :)Tanie i nieskomplikowane.Składniki:0,5 kg przeciśniętego twarogu półtłustego0,5 mąki pszennej4 żółtka100 gram cukru1/2 paczki cukru wanilinowego1 kopowiata łyżeczka sody250...

składniki: 150 g mąki kukurydzianej 150 g mąki orkiszowa 35 g masła 175 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Mąkę kukurydzianą mieszamy z mąką orkiszową oraz solą. Dodajemy miękkie masło i rozgniatamy palcami. Następnie wlewamy gorącą wodę i pr...

Składniki:100g płatków owsianych20g mąki pszennej50g zmielonych orzechów włoskich4 łyżki płynnego oleju kokosowego4 łyżki miodu1 - 2 bananygorzka czekolada do polaniaPrzygotowanie:Płatki owsiane mieszamy z mąką i orzechami, dodajemy składniki mokre tj....

Pyszne mini knedelki z batatów. Słodkie ziemniaki idealnie pasują do zrobienia kluseczek- dodatek słodkich owoców również świetnie pasuje.Polecam zastąpić tradycyjne ziemniaki- puree z batatów a smak na pewno was zaskoczy!SKŁADNIKI1 duży batat (o...

Po długim i ciężkim tygodniu pracy, czas na odrobinę słodyczy. Już niedługo "Tłusty Czwartek" więc chciał bym zaprezentować Wam prosty i smaczny przepis na tradycyjne pączki z marmoladą(przepis zaczerpnięty z książki "KUCHNIA POLSKA" z 1960r.)Skł...

Majka Jeżowska śpiewała, że "Wszystkie dzieci nasze są" - nie wiem, nie mnie to oceniać, ale jestem pewna, że wszystkim dzieciom smakowałaby dzisiejsza tarta! Na pewno "Basia, Michael, Małgosia i John" by to potwierdzili, szczególnie w tak radosne świę...

Zapewne już szykujecie się do wieczerzy wigilijnej, ja również, dlatego w ekspresowym tempie publikuję dla Was przepis na kolejny świąteczny przysmak. Obiecany przepis na słono.Przepis pochodzi z książki Kuchnia polska według Karola Okrasy.Potrze...

Oto kolejna odsłona deseru chałwowego. Tym razem z pokruszonym ciastem czekoladowym i bezami ;)Składniki:Ciasto czekoladowe:100 g masła,150 g cukru,1,5 łyżki ciemnego kakaa,2 łyżki ciepłej wody,2 jajka, 125 g mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia....

Ten deser absolutnie mnie zachwyca. Nic dziwnego, skoro autorką przepisu jest sama Julia Child, która nigdy mnie nie zawiodła jeszcze w swoich propozycjach. Francuski torcik nie ma nic wspólnego z naszymi wysokimi tortami. Jest to małe, niskie ciasto s...

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Składniki na ciasto drożdżowe  drożdże świeże 40 g miód lub cukier 1 łyżeczka mąka pszenna około 350 g masło 80 g żółtka z 3 jaj sól 1/2 łyżeczki ciepłe mleko 250 ml do posmarowania żółtko z mlekiem 2 łyżki, cz...

Rurki z kremem budyniowym Rurki około 40 sztuk na formie 9-10 cm mąka pszenna 400 g plus do podsypywania śmietana 210 g   12-18 % masło 83 % tł.  210 g szczypta soli cukier 4 łyżki + cukier wanilinowy 10 g Przygotowanie Mąkę mieszamy z solą, przesiewam...

Odrobina słodyczy jeszcze nikomu nie zaszkodziła, no może duża szczypta ;)Ciasto 3 Bit to słodycz nie do ogarnięcia. To trzeba lubić, albo zjeść maleńki kawałeczek. Jednak to ciasto jest tak uzależniające, że nie jesteś w stanie skończyć na małym kawał...

Prosty i szybki przepis na kotlety z buraków zrobione z resztek po wyciskaniu z nich soku. Nie ma sensu wyrzucać tego "odpadu", gdy można zrobić z niego obiad. Ile wyjdzie Wam burgerów zależy od tego z ilu buraków wyciskaliście sok i ile otrzymaliście ...

Ostatnio zaciekawiło mnie połączenie agrestu z truskawkami. Szybko upiekłam więc prostą tartę, wypełnioną tymi owocami. Połączenie okazało się bardzo udane, nadzienie miało przyjemny słodko-kwaśny smak, nieco zdominowany przez truskawki. Wyszła tarta, ...

 Na etapie tworzenia przepisu miały powstać płaskie chlebki, bez dodawania drożdży. Główną mąką była mąka z sorgo, ale zostały dodane także: mąka z ciecierzycy i skrobia ziemniaczana. Ale przypomniałam sobie o takich krakersach z kminkiem (kiedyś pojaw...

E. wpadła do mnie będąc w Warszawie przejazdem. Umówiłyśmy się na wspólne pączkowanie. Najpierw zjadłyśmy lunch na mieście i wprawiłyśmy się w dobry humor. Środa przed tłustym czwartkiem też jest dobrym dniem, aby posiedzieć razem w kuchni przy ...