Przepis na Placki z mąką lubinową

Kolejne, typowo jesienne ciasto… Niepowtarzalne w smaku orzechowo- bakaliowe ciasto wśród którego skryła się szarlotka w krucho drożdżowym cieście. Całość zespolona mlecznymi warstwami kremu i oblana czekoladową polewą. Bardzo bogate w smaku- wyraźnie ...

Razowe podpłomyki posmarowane pesto śliwkowo-jarmużowym, z żurawinowo-herbacianą, wędzoną piersią gęsi oraz tatarem grzybowym z karmelizowaną dyniąMoże na dzisiejszy obiad lub kolację?Podpłomyki:(dla 3 osób)100 g mąki orkiszowej razowej100 ...

Domowe pierogi to świetny pomysł na obiad dla dużej rodziny. Pierogi na słodko lubimy zjadać również na kolację czy deser. Najbardziej smakują nam z dodatkiem bułki tartej zrumienionej na maśle. Dzisiejsze pierogi z serem i jabłkami to wielka uczta dla...

Dziś osłodzę( mam nadzieję;)) Wam wieczór Grzybkami w mojej wersji, a raczej wariacji. Mam do tych ciastek ogromny sentyment i ostatnio przygotowuje je na większe uroczystości, bo cieszą oko i smakują. Ale przecież mnie znacie: nic dwa razy nie może by...

Pączki ziemniaczane nadziewane czekoladą. Karnawał w pełni, a więc i tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Więc trudno sobie odmówić przyjemności zjedzenia czegoś tłustego, takiego nieprzyzwoi...

Tego typu ciasta nie jest łatwo przedstawić w sposób zwracający uwagę lub choć w części oddający ich niezwykle pyszny smak. Starałam się jednak jak mogłam ;) Dla mnie bowiem nie jest to jedno z tysięcy, nie wyróżniających się niczym szczególnym c...

… czyli 3 warstwy z jednej masy. English version belowDelikatny, kremowy spód odrobinę przypomina gęsty krem budyniowy. Nad nim zaś tworzy się warstwa lekkiego jak piórko, puszystego biszkoptu, a dzieło wieńczy zrumieniona, twarda góra. Tak właśnie wyg...

Pizza z mięsem mielonymCiasto3/4 kubka ciepłej wody1 łyżka olejuSóli pieprz do smaku1 łyżeczkapaprykiczerwonej1 łyżkaczosnkugranulowanego1 łyżeczka majerankuSzczypta cukru2 szklankimąkiFarsz300 g mięsa mielonego dowo...

Od góry od lewej: bycze jądra z boczniakami, sieja, łosoś, krokiety i szef kuchni z Sueno i ja fot. D.SzymborskaDziś odwiedziłyśmy 4 z 15 barów, restauracji, które biorą udział w konkursie na najlepsze tapas. Od 1 do 15 czerwca w Warszawie będzie można...

Zaczyna się mój ulubiony kulinarny czas w roku. Czas nowalijek. Ciężko się zdecydować co wybrać w warzywniaku. Na straganach i w sklepach pojawia się już młoda kapusta, botwinka i młode ziemniaczki. Jeszcze co prawda czekamy na te polskie, ale importow...

Domowe jagodzianki chodziły za mną od dawna. Ponieważ od rana leje i nie zanosi się na szybką poprawę pogody postanowiłam wykorzystać niedzielny poranek na ich upieczenie. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała nieco źródłowego przepisu....

Jeszcze przy żadnym z moich stylizowanych wpisów koncepcja nie zmieniała mi się tak często jak przy tym. Istnieje więc spora obawa, że będziecie mi wytykać nieścisłości i brak konotacji. Strach to jednak ludzka rzecz, zwłaszcza gdy mówimy o halloween, ...

Postny, czerwony barszcz z uszkami to tradycyjna zupa wigilijna, bez której wiele osób nie wyobraża sobie Świąt. U nas też jest zwykle pierwszym, naturalnym wyborem, choć raz na jakiś czas daję szansę zupie grzybowej. Jednak nawet wtedy podaję barszcz...

Dziś kolejna wersja iście letnich smaków, ale w zimowej odsłonie i kolejny ukłon w stronę tych, którzy latem "zamykają" owoce w słoikach bądź zamrażarce po to, by cieszyć się nimi także zimą. Kruche ciasto z dodatkiem mąki orkiszowej, przekładane słod...

Bułeczki z rewelacyjnym, orzechowym farszem, powstałym na bazie orzechów włoskich, który dzięki dodatkowi brązowego cukru oraz cynamonu, czyni je niezwykle jesiennym wypiekiem... Ja swoje bułeczki uformowałam na kształt serduszek, tak jak autorka...

Chatka z piernika to prawdziwe wyzwanie! Jej wykonanie jest pracochłonne i emocjonujące, za to wynik końcowy bardzo cieszy. Może być piękną, świąteczną ozdobą lub wspaniałym prezentem dla bliskiej osoby. Jest w całości jadalna, choć my zdecydowanie wo...