Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Kolorowe, smaczne i lekkie danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub na kolację. Do przygotowania tatara można wykorzystać łososia surowego, marynowanego lub wędzonego, albo też połączyć różne rodzaje. W tej wersji wykorzystałam tylk...

Zupę cebulową jadłam tylko raz w życiu w dobrej restauracji. Teraz pierwszy raz robiłam ją sama, więc skorzystałam z niezawodnego Jamiego Olivera. Zmodyfikowałam nieco jego przepis dodając tymianek zamiast szałwii, a ponieważ staram się nie jeść nabiał...

Dla osób, które unikają podrobów muszę powiedzieć że powinni się wyzbyć obaw. To danie absolutnie nie smakuje jak podroby a tym bardziej nie pachnie jakoś "dziwnie". Gulasz z serc ma zdecydowany ale przyjemny smak. Ma inną niż wszystkie znane mięsne po...

Fasolka po bretońsku to jedno z ulubionych dań w moim domu. Dzisiaj taka trochę wariacja Post Cieciorka w sosie pomidorowym z chilli i ziołami pojawił się poraz pierwszy w .

Klopsy w sosie pieczarkowym...Aromatyczne, miękkie pulpety.W zawiesistym sosie pieczarkowym.Pyszna odmiana zwykłego mielonego.Smacznego!Składniki:Klopsy:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe);200 g pieczarek;5 czubatych łyżek bułki tartej;1 średnia ce...

Portobello, największa z pieczarek, coraz częściej gości na sklepowych półkach. Prawdziwy gigant, bo średnica kapelusza jednej pieczarki dochodzi do 12 cm. Ma wyjątkowo mięsisty, wyrazisty smak mięsa, stanowi zatem świetną opcję dla wegetarian. Smażone...

Zimą smakują najlepiej! Rozgrzewają, sycą, popijamy je często z kubka. Tym razem padło na pieczarki, postanowiliśmy podkręcić smak oliwą truflową.Składniki:500 g pieczarek, posiekanych w większe kawałki1 łyżka masła1 łyżka oliwy truflowej+ dodatk...

Tik tak, tik tak - czas goni nas. Nie przepadam szczególnie za życiem w biegu ale lubię, jak wszystkie sprawy, których się podejmuję są dopięte na ostatni guzik. Lubię sobie pomyśleć, jaką nagrodę mogę sobie zafundować za trud i pracę włożoną w jakiś p...

Niby nic, ale gdy burczy w brzuchu, budżet jest ograniczony, a zwykłe kanapki się "przejadły" polecam prostą alternatywę na ciepło. Zapewniam, że ucieszy każdego głodomora :)Składniki:3 kromki chlebapół cebuli5 średnich pieczarek1 łyżka masła5 dkg sera...

Składniki na 7 dużych krokietów:2 jajkabułka tartafarsz:1kg kapusty kiszonej2 średnie cebulepieczarki (ja dodałam 5 dużych pieczarek)sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, cukier, olejnaleśniki:2 szklanki mąkiszklanka mlekaszklan...

Pożywna, gęsta i wyśmienita w smaku. Uwielbiam tą zupę i bardzo ja polecam, nie jest trudna i lepsza niż te zupy w proszku, które tak naprawdę pieczarek maja 3% .... no nie brzmi to za ciekawie. Fakt, faktem zupa pieczarkowa nie ma atrakcyjnego koloru ...

Wracam po długiej przerwie :) Różne wydarzenia spowodowały, że nie miałam czasu ani gotować, ani pisać bloga, ale mam mocne noworoczne postanowienie, żeby go reaktywować. Zaczynamy od numeru 100.Danie, które Wam dziś proponuję zrobiłam wybierając się n...

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna, że wyjedliśmy wszystko do ostatniego ziemniaczka ;)Składniki na 3-4 osoby:8-10 ziemniaków250 - 300 gr pieczarek2 jajka1 mała cebulka1 ząbek czosnku3-4 łyżki kwaśnej śmietany np.12% lub 18 % lub jogurtu naturalnego1 kie...

Proste i szybkie smarowidło na chleb. Pasta z delikatnej wątróbki królika z nutą jabłka i tymianku. Polecam z chrupiącymi grzankami.30 dkg wątróbki z królika1 cebula1 jabłko kwaśnesól, pieprz czerwony1/2 łyżeczki majeranku1/3 szklanki śmietany 30 %2 ły...

Uwielbiam tradycję i uważam, że na Wigilijnym stole nie może zabraknąć barszczu. Jednak chciałabym pokazać alternatywę dla tej pysznej zupy. Kremowa zupa z pieczonych buraków z fetą będzie pięknie prezentować się (i cudownie smakować!) na Wigilijnym st...

Jesień. Może nie na termometrze (chociaż mgła i 8 stopni rano to już coś), ale z pewnością na straganach i w głowach kulinarnych freaków tak. Dzisiejsza potrawa bardzo mocno kojarzy mi się z jesienią. Czy decydujący jest jej kolor, czy walory rozgrzewa...