Przepis na Pierś kaczki z grila

Idealna propozycja na rodzinny obiad ! Jest wyśmienita, naprawdę gorąco polecam :)Co potrzeba?Kaczka o wadze 2 kg550g pieczarek2 cebule6 ząbków czosnku220 g fasolki szparagowejczerwona i żółta papryka4 - 5 szalotekrozmaryntymianeksól, pieprzpapryka sło...

Dzisiaj coś odrobinę bardziej wykwintnego. Pyszny, soczysty filet z kaczki podany z rewelacyjnym sosem wiśniowym i pysznym kremowym puree selerowym. Kaczka jest mięsem uwielbiającym towarzystwo owoców, a kwaśne wiśnie komponują się z nią rewelacyjnie. ...

Kaczka i wino to hasło kolacji degustacyjnej zorganizowanej w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji hotelu Sheraton w Poznaniu. Autorem dań był szef Krystian Szopka (którego wyroby mieliście okazję poznać w relacji o b...

Pieczona kaczka nadziana jabłkami dla mnie genialny pomysł na obiad.  Najprostszy sposób na upieczenie soczystej kaczki to żaroodporne zamykane naczynie i duża ilość jabłek. składniki: 1 kaczka o wadze około 2 kg. 1 kg. jabłek sól,karda...

2 filety z piersi kaczkioliwapieprzmajeranekkolendrakluski śląskieziemniaki ugotowanemąka ziemniaczana1 jajkosólFilety myjemy i oczyszczamy, osuszone nacieramy oliwą i niewielką ilością ziół, Odkładamy je na kilka godzin.Ugotowane ziemniaki, dobrze tłu...

Sezon grillowy powoli się zaczyna. Mam dla was smaczną propozycję. Marynatę można przygotować wcześniej, można w niej zamarynować mięso wcześniej, ale można też grillować od razu po połączeniu mięsa z marynatą. Nam smakowało bardzo, i będę powt...

Składniki (2 porcje):mięso: 2 filety z kaczki1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę1/2 szklanki białego wytrawnego wina1 gałązka rozmarynupieprz mielonysólrelish:pestki z 1 owocu granatu1 łyżka konfitury malinowej 2 małe ugotowane lub upieczone ...

Dania z makaronu to sposób na szybki obiad. Do tego makaron jest tak wdzięcznym produktem, że współpracuje chyba z każdym składnikiem.Dziś wykorzystałam szerokie wstążki czyli tagliatelle. Składniki: 1 pierś z kurczaka 50 g orzechów włoskich 3 czubate ...

Pierś z kurczaka to mięso uniwersalne. Jest delikatne i dobre w każdym wydaniu.Lubię ją w takiej panierce, ponieważ jest niezwykle aromatyczna, soczysta i lekka.Składniki:-pierś z kurczaka-ząbek czosnku-garść kopru-sól i pieprz-olej1. Pierś...

Składniki: 2 kostki rosołowe drobiowe lub bulion warzywny pierś z kurczaka grzyby mun mieszanka warzyw chińska papryczka chilli, imbir, czosnek makaron ryżowy (nitki) 4 łyżki mleczka kokosowego 200 ml passaty  2-3 łyżki czerwonej pasty curry sól...

Pieczone udka z kaczki są dość łatwe w przygotowaniu, mięso jest soczyste i ma bardzooo chrupiącą skórkę.Polecają się na niedzielny obiad;)Składniki:3 nóżki z kaczki3 mandarynki1 limonkapo 1/2 łyżeczki posiekanegooregano i lubczykusólpieprz...

24.12.2016 Magda Chrupiąca skóra kaczki, w środku wypieczone, ale wciąż soczyste mięso, a do tego słodki, intensywnie pomarańczowy sos to danie, któremu trudno odmówić. Przygotowanie nie sprawia wielkich trudności, trzeba tylko mieć tr...

Pierś z kurczaka w warzywach robię na obiad dość często. Jest to danie proste i szybkie czyli takie jak lubimy. Czasami zastępuję kurczaka kawałkami schabu, który kroję na plasterki. Danie doskonale nadaje się dla mam karmiących piersią. Mięso jest del...

Kilka dni temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach fotografii kulinarnej :-). Spotkanie odbyło się w pięknych industrialnych wnętrzach poznańskiej restauracji Drukarnia Skład Wina i Chleba. Organizatorem warsztatów była Fundacja...

Kolejny przepis w ramach testowania zeŚwiadomym Odżywianiem i firmą Kresto. Żurawina suszona w mojej kuchni jest bardzo często używana bo prostu ją uwielbiam. Polecam dodawać ją do potraw ale także jeść jako przekąskę zamiast słodyczy jak j...

Majówka 2017 zbliża się wielkimi krokami. Dziesiątki tysięcy osób już wypatruje, kiedy nastanie ostatni tydzień kwietnia i śledzi prognozy pogody, by móc jak najszybciej wyciągnąć grilla i urządzić pierwsze ogrodowe przyjęcie. Oczywiście nie może zabra...