Kaczka z jabłkami i żurawiną

wesoła kuchnia

Przepisy

714

Kategorie

Kaczka z jabłkami i żurawiną

Kolejny przepis w ramach testowania ze Świadomym Odżywianiem i firmą Kresto. Żurawina suszona w mojej kuchni jest bardzo często używana bo prostu ją uwielbiam. Polecam dodawać ją do potraw ale także jeść jako przekąskę zamiast słodyczy jak ja to robię. Dużo jej dodaję do kaczki jak piekę. Po prostu kaczki z jabłkami bez żurawiny nie wyobrażam sobie.

1 tusza kaczki 2,200 kg
1 łyżka soli
2 łyżki majeranki
2 cebule
2 jabłka
1/2 szklanki żurawiny suszonej Kresto
2 ząbki czosnku

Z kaczki odcinam skrzydła i szyję. Myję dokładnie, oczyszczam i osuszam.Kaczkę nacieram solą zewnątrz i w środku dokładnie, także majerankiem.Kaczkę wstawiłam do brytfanny i odstawiłam na dobę do lodówki żeby przeszła ziołami. Na drugi dzień jabłka obieram i kroję na cząstki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Kaczkę nadziewam jabłkami, cebulą i żurawiną. Spinam szpikulcami do rolad. Układam w brytfannie ponownie i wstawiam do piekarnika nagrzanego temp 180 stopni na dwie godziny pod przykryciem. !5 minut przed końcem pieczenia odkrywam wieczko żeby się kaczka zrumieniła. W trakcie pieczenia podlałam kaczkę wodą 1/2 szklanki. Jak wytworzyła ona potem soki podlewałam ją nimi co jakiś czas.

wesoła kuchnia13 kwi 15

Testowanie

16 przepisów

Polecane przepisy

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkamiłatwy przepis na pyszny obiadKaczka pieczona z jabłkami przez wiele lat wydawała mi się tak trudna do przygotowania, że zamiast upiec ją w domu pędziliśmy do restauracji. I jak to w takich sytuacjach bywa - zdarzały się raz le...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne, święta

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI IDEALNY PRZEPIS NA ŚWIĘTA I NIEDZIELNY OBIAD przygotowanie kaczki pieczonej w całości nie jest trudne, wymaga tylko odrobiny czasu. Subskrybuj kanał, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiW...

Przepisy Joli

Drób, Drób-obiad-lista, Wielkanoc, Obiad-wielkanoc-lista, Yt-jola-film, Przepisyjoli-glowna

Kaczka wolnopieczona

Wpis Kaczka wolnopieczona pochodzi z bloga Paszczaki gotują Składniki: 1 kaczka u nas 2 kg 3 jabłka pokrojone jabłka (250g) 1 nieduża cebula w kostkę (60g) 1 łyżka majeranku łyżka Post Kaczka wolnopieczona pojawił się poraz pierwszy w Paszc...

Paszczaki gotują

Kuchnia polska, Mięso, Drób, Kaczka, Cebula, Jabłko

Kaczka wolnopieczona

Paszczaki gotują

Kuchnia polska, Mięso, Drób, Cebula, Jabłko, Kaczka

Kaczka z pomarańczami i imbirem

Proponowałam Wam już kaczkę z jabłkami , ale kaczkę można przyrządzić na wiele innych sposobów oto jeden z nich, nieco odmienny od tradycyjnego,ale równie prosty i szybki. Smak kaczki z tymi dodatkami jest słodkawo ostry. składniki: 1 ...

Zbiór przepisów kulinarnych

Dania główne, Pieczeń, Drób, Imbir, żurawina, Kaczka, Borówka, Nadzienie, Pomarańcze

Pieczona kaczka z pomarańczami

Tak tak, znowu.znowu kaczka. No ale cóż, czasem warto zaszaleć. Tym razem jednak cała kaczka pieczona długo w piekarniku. Była tu juz kaczka z jabłkami, tym razem wersja z pomarańczami, równie smaczna, bardzie rozgrzewająca, z dodatkiem imbiru i...