Przepis na pierogi bezglutenowe

Kasza jaglana, niezwykle wdzięczny produkt, z którego można zrobić praktycznie wszystko, nawet paschę! Przepis na tą wielkanocną herezję (jakby określiła ją moja babcia) jest już klasykiem True Taste Hunters. W tym roku postanowiłam jednak ...

Domowy budyń to prawdziwy rarytas, jednak bardzo często kojarzy nam się z dużą kalorycznością.Moja wersja budyniu nie dość, że lekka i dietetyczna to jeszcze bezglutenowa! ;)Składniki:1,5 szklanki mleka 0,5%0,25 szklanki mąki jaglanej (firmy OWOCOWY RA...

VEGAN CHANTERELLE AND KALE BUCKWHEAT CREPESNaleśniki na wytrawnie to w moim przypadku wielka rzadkość. Nieprzerwanie goszczą na moim śniadaniowym stole z przeróżnymi słodkimi farszami i dekoracjami. Kiedy byłam dzieckiem również tak było. Naleśniki koj...

Wege-burgery to temat tabu. Wiele osób mówi, że taki a'la kotlet wykonany z roślin strączkowych, warzyw i innych niemięsnych cudów, nie powinien być kotletem. Może i tak, ale oryginalny kotlet jest też w gruncie rzeczy nazwą mieszanki wielu lub jedną c...

Gluten to ostatnio jeden ze składników, który jest na celowniku. Świat ogarnęła moda na dania bezglutenowe, gwiazdy promują bezglutenowe diety. Ale czy na prawdę jest taki zły?Tego można dowiedzieć się z książki "Gluten na widelcu". To obszerna pozycja...

Znacie na pewno smak tradycyjnego leczo z dużą ilością papryki i kiełbasy. Ja postanowiłam nieco zmienić smak i obok papryki, głównym składnikiem mojego leczo była cukinia. Zamiast kiełbasy użyłam bezglutenowe kabanosy drobiowe - oczywiście jeśli macie...

Pieczywo bezglutenowe to zdrowa i smaczna alternatywa tradycyjnego. Produkty bezglutenowe już od kilku lat wdzierają się szturmem na polski rynek, są coraz bardziej popularne i jest to niesamowity krok w stronę dobrych nawyków. Szkoda, że ich cena jest...

Próba sił z żywieniem w stylu Paleo 2.0. rozpoczęta. Mamy 30 dni. Cel- zdrowie i piękna sylwetka. Będą tu wpisy i zdjęcia posiłków, przepisy co ciekawszych;) dań oraz refleksje na temat zmian. Plan jest prosty: dieta paleo 2.0. sprawdzamy co to...

Serniki to jedne z moich ulubionych ciast. Nie przepadam za tym rodzajem ciast ze spodem z ciasta kruchego. Zwłaszcza, że przy moim odżywianiu musiałbym wymyślić bezglutenowe kruche ciasto. Kto by miał na to czas? W każdym razie, w serniku - jak sama n...

Bardzo proste, klasyczne pierogi leniwe - mogę ich zjeść naprawdę dużo ;) polecam ten przepis, ponieważ są mięciutkie, nie zbite, lecz pulchne i delikatne. Najlepsze z masłem i cynamonem, ale teraz również z owocami sezonowymi.Składniki:- 400 g twarogu...

Zdecydowanie ulubione pierogi z bardzo smakowitym farszem. Oczywiście najlepsze są odsmażone na oleju.Składniki (ok. 60 sztuk):dwie szklanki mąki pszennej (polecam typ 650)wrzątek - niecała szklankatrochę soli i oleju do gotowania i smażeniadwie piersi...

Kiedy to się stało? Kolejny Adwent za nami. Minęło 24 dni i znów Wigilia.Codziennie, przez cały grudzień, mogliście na naszym blogu śledzić przepisy świąteczne. Mam nadzieję, że choć z części z nich skorzystacie w czasie dzisiejszej uroczystej kolacji....

Wegańskie pierogi ruskie są wyjątkowe. Do złudzenia przypominają tradycyjną wersję i mało kto jest w stanie odróżnić je od pierogów z tłustym twarogiem. Są przepyszne, a przy tym znacznie zdrowsze. Pierogi ruskie z okarą smakiem niczym nie ujmują tym z...

Pierogi z rybą? Też podchodziłam do tego dania dość sceptycznie, póki nie skosztowałam. Pyszne, delikatne, a dodatek sosu chrzanowego dopełnia wysublimowaną smakowo całość.Farsz na pierożki przygotowałam z dorsza z dodatkiem łososia, by przełamać nie t...

Z kapustą i grzybami na Wigilię, ale tym razem nie na tradycyjnym cieście, a na drożdżowym i pieczone! Składniki:500 g mąki,1 jajko + 1 rozmącone jajko,łyżeczka cukru,około 30 g drożdży,50ml mleka,150 ml wody,łyżeczka soli,300g kapusty kiszonej10...

Dzisiejszy obiad to pierogi z wiśniami. Smakują obłędnie i z pewnością posmakują całej rodzinie.Składniki:0,5 kg mąki2 szklanki gorącej, prawie wrzącej wody4 łyżki oleju2 jajkaszczypta soliMąkę przesiewamy na blat stolnicy, robimy po środku dołek i wbi...