Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Odkąd zajmuję się tylko rozwijaniem moich pasji i projektów kulinarnych, teoretycznie mam więcej czasu. Jest oczywiście nieprawdą, bo co bym robił i tak codziennie czuję się zapracowany i projekty wszelakie...

Przedstawiam propozycje na Sylwestrową noc. Większość przepisów jest bardzo szybka i łatwa do przygotowania. Szampańskiej zabawy i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!PrzekąskiDietetyczne frytki z seleraFrytki z cukiniiPieczone ćwiartki ...

Na piątkowe popołudnie mam dla Was wpis poświęcony najciekawszych wpisom wyszukanym w sieci w ostatnim czasie. Gorąco zachęcam nie tylko do zapoznania się z promowanymi przeze mnie postami, ale również, jeśli spodoba Ci się ich cały blog, do za...

Zaczyn100 g mąki pszennej, chlebowej60 g wody10 g dojrzałego zakwasu pszennego 80% hydracjiWszystkie składniki mieszamy w misce, zaczyn będzie dość gęsty. Przykrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrastania na 12-16 godzin.Ciasto275 g mąki...

Składniki:opakowanie ciasta francuskiego 375 g1 roztrzepane jajko125 g miękkiego koziego sera100 g serka philadelphia1 ząbek rozgniecionego czosnku2 łyżki mleka200 g brokuła łodygowego ( ew. zwykłego )1 łyżka oliwy1 łyżka uprażonych i posiekanych orzec...

Dziś i cały nadchodzący weekend taka pogoda, że nie chce się absolutnie gotować. Idealny dziś był zatem chłodnik turecki - cacık. Nasza wersja jest nieco bogatsza niż klasyczna - ważne, żeby było dużo dobrego jogurtu :)Turecki chłodnik z ogórków i orze...

Jeżeli chodzi o spotkania rodzinne i niejedzenie mięsa właściwie nie mam z tym problemu. U mnie problem zaczyna się od surowości. Ale słyszałam już historie, w których kochana babcia smażyła kotlety sojowe na smalcu, robieniu zup wegetariańskich...

Niezbyt często jemy bakłażany i nie należą one do naszych ukochanych warzyw (zdecydowanie wolimy cukinie), ale wczoraj trafiła się promocja (90centów/kg), więc kupiliśmy kilka sztuk. Zastanawialiśmy się co z nich upichcić i nie mogliśmy się zdecydować ...

Ten blok co prawda nie pobił w smaku mojego ulubionego bloku, z dodatkiem mleka, ale kokos będę często do masy dorzucać. O ile bakalie w bloku czekoladowym mnie nie przekonują, to wiórki kokosowe - jak najbardziej. Można wykorzystać wiórki pozostałe po...

Dziś podobnie jak dwa tygodnie temu, poniedziałek rozpoczynam wartościowymi batonikami. Tym razem nie są owsiane, lecz orkiszowe. Mają jednak kilka wspólnych składników - naturalne kakao oraz aromatyczną pietruszkę. W środku znalazły się także chrupiąc...

Torcik/zapiekanka/pasztet - owe danie niejedno ma imię :)Totalna wariacja kulinarna z udziałem cukinii i sera.Niebo w gębie!Sezon jeszcze trwa także próbujcie!Zdjęcia : Marek W.Co trzeba?500-600 g cukinii2 młode cebulki ze szczypiorem/1 por3 jajk...

Niejednokrotnie przygotowywałam tartę z jabłkami, śliwkami, jagodami i budyniem czy innymi owocami. Co jest wszystkie łączy? To, że są deserami na słodko. Nadszedł więc czas na nieco wytrawniejszą wersję-quiche. Słynne zwłaszcza we Francji danie,...

Dzisiaj 21.06, czyli pierwszy dzień lata. Co prawda pogoda może nie była iście letnia, ale na szczęście nie popsuła naszych planów i wszystko odbyło się tak, jak zostało zaplanowane :) Tegoroczne hasło naszego żłobkowego spotkania to: Wakacje - smaczni...

Gulasz doskonale smakuje z chlebem, ale może być również farszem do tortilli czy naleśników. Jest bardzo gęsty, bardzo pachnący i sycący, bo oprócz mięsa jest w nim duża ilość pysznej, czarnej fasoli. Poza tym wspaniałe, najlepsze o tej po...

No i mamy w pełni sezon na dynie! W tym roku tak jak w poprzednim tez zasiałam je u siebie w ogródku i wypełniły mi na pomarańczowo każdy kąt! Uwielbiam robić z nich zupy, racuchy, kotlety, a nawet ciasta. Dziś mam dla was przepis na pyszną zupę / krem...

Ferie zimowe to nie tylko czas relaksu i błogiego nic nierobienia, ale również okres w którym można zdobyć nowe doświadczenia i doszkolić swoje umiejętności. Tak było w przypadku „Kulinarnych”. Pani Agnieszka Pawlas nasz przedstawiciel uc...