Przepisy z kategorii Grzyby

Łapcie kurki póki jeszcze są i wykorzystajcie je do tego dania. Ja przez długi czas ich nie doceniałam i do dań z grzybami wybierałam podgrzybki i pieczarki. Na początku października był jednak taki wysyp kurek, że i ja się w końcu na nie skusiłam. Są ...

Ponieważ październik jest uważany za sezon kurkowy, aż grzechem by było nie wstawić przepisu na danie z nimi w roli głównej. Postawiłam na penne w sosie śmietanowo-kurkowym. Powiem wam szczerze, że nie lubimy się ze śmietaną. Nie używam jej, a gdy mogę...

Aż żal przejśćobojętnieobok tych pięknych, okrąglutkich cukinii. Samo się nasuwało, by przygotować je tak, żeby prezentowały się w całej okazałości. Wzięłam więc kilka do domu, odcięłam im "czapeczki" i nafaszerowałam mięsnym farszem. Po ro...

Uwielbiam kremowe, parmezanowe risotto, bez względu na to z jakimi jest dodatkami. Moim zdaniem jedynym minusem jest duża ilość parmezanu, którego niestety risotto potrzebuje, aby zyskać charakterystyczną dla siebie kremową konsystencję. Odkryłam jedna...

Dzisiaj podrzucam wam pomysł na obiad-drobiową roladę, w którą został zawinięty warzywny farsz z pieczarek, marchewki i cebuli. Mięso jest aromatyczne i soczyste- w tym przypadku nawet nie musicie się obawiać, że potrawa wyjdzie sucha. Powiem naw...

Z okazji pieczarkowego tygodnia postanowiłam przygotować przepis z tymi grzybkami w roli głównej. Króluje również pęczak i szpinak. Potrawę można podawać na ciepło i zimno, dlatego świetnie sprawdzi się do zapakowania do pracy i wszamania ze smak...

Niejednokrotnie przygotowywałam tartę z jabłkami, śliwkami, jagodami i budyniem czy innymi owocami. Co jest wszystkie łączy? To, że są deserami na słodko. Nadszedł więc czas na nieco wytrawniejszą wersję-quiche. Słynne zwłaszcza we Francji danie,...