Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Jakiś czas temu recenzowałam dla Was bestsellerowy Polski Przewodnik Paleo - Ci którzy czytali recenzję wiedzą, że bardzo mi się ta książka spodobała (tych którzy nie czytali odsyłam tutaj). Mam ją już 2 lata, ale od czasu do czasu do niej ...

Zazwyczaj październik spędzałam na zrzędzeniu, że lato minęło bezpowrotnie [a przynajmniej do przyszłego roku], pogoda nie zapowiada już nic dobrego, a na dodatek to koszmarne przestawianie zegarków. Bleeeeh! Ale w tym roku jestem tak napompowana, że n...

Cynamonowe bułeczki cinnamon rolls - doskonałe na każdą okazjęCynamonowe bułeczki cinnamon rolls, którym nikt się nie oprze to świetna propozycja na zbliżające się chłodniejsze dni lub świąteczne śniadanie. Można je przygotować wieczorem, a rano wystar...

Tradycyjna chałka upieczona na podstawie tego przepisu jest mięciutka, idealna do podania z masełkiem lub kremem cytrynowym - lemon curd. Ciasto jest łatwe do wyrobienia i proste do formowania, ma nienaganną strukturą i delikatny miąższ. Chałkę po wyro...

Ciasto znalazłam uDoroty, lubię cynamon, powidła śliwkowe i do tego krem. Przepis delikatnie zmieniłam. Ciasto wyszło bardzo smaczne, cynamonowe, najlepsze na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się połączą i ciasto zmięknie od kremu.S...

Witam, witam! Jak miło wstać i mieć tą pewność, że jutro już wolne i nie trzeba się nigdzie ruszać :) Nie wiem jak Wy, ale ja w okresie zimowym ograniczam wychodzenie z ciepłego mieszkanka do minimum i tego będę się trzymać. Dodatkowo teraz strasznie m...

Zakwas to kultura zakwaszonego ciasta przygotowana z mąki i wody. Zawiera miliardy żywych komórek naturalnych drożdży i bakterii fermentujących mąkę. Drożdże piekarskie kupowane w sklepie to monokultura. W zakwasie znajdziemy wiele ich gatunków i szcze...

My tak na blogach o tym, i o tamtym A lutowa Piekarnia czeka i woła! Tym razem będzie chleb, o jakim długo myślałam i długo szukałam receptury. Nie udało się zdobyć oryginału, ale podobny przepis na drożdżach. Krótka konsultacja z...

Bakłażan faszerowany pomidorami, cebulą i w wegańskiej wersji - czerwoną soczewicą. Doprawiony cynamonem, kardamonem, oregano i niewielką ilością imbiru oraz chili. Prawdziwy król wśród oberżyn - bakłażan.Bakłażan podobno wcale warzywem nie jest....

Coraz więcej osób jeździ samochodami, a także coraz bardziej modne staje się majsterkowanie przy swoich samochodach i ich tuningowanie. Niektórzy inwestują duże pieniądze w tuning, a inni wolą majsterkować przy własnym aucie, samemu zmieniając np. felg...

Rolada biszkoptowa już od dłuższego czasu jest na mojej liście do zrobienia. Długo się za nią zabierałam, bo tak samo jak w przypadku tortów wydaję mi się, że źle przygotowuję ciasto na biszkopt. I on mi albo nie rośnie, lub rośnie i zaraz opada. Z rol...

Człek wkłada między zębiska i okazuje się, że ciasteczko to niczym puszek. Wprost rozpływa się w ustach zostawiając po sobie migdałowy posmak. Wypiek to wielce nieskomplikowany – podstawą jest ucierane ciasto, które delikatnością i puszystością przypom...

fot. Dominika RógNajbardziej pragniemy tego, co nieosiągalne. Myśl o celu absorbuje nas bez reszty. Nieprzespane noce, niezrealizowane plany, nic innego się nie liczy... Jesteśmy przekonani, że tylko wygrana da nam szczęście. Skoro więc tak jest, możem...

Chili to rodzaj meksykańskiej potrawy z mielonej wołowiny, długo gotowanej w pomidorowym sosie. Tym razem przygotowałam zdrowszą wersję dania - CHILI SIN CARNE - czyli chili bez mięsa ;). Za to z dużą ilością warzyw i dodatkiem pożywnej soczewicy. Będz...

Królowa Dynia ląduje we wszystkich ostatnich moich potrawach. W zupach, sałatkach, deserach, plackach i gdzie tylko poniesie mnie moja wyobraźnia. Uwielbiam jej słodki smak. Dynia jest cudownym i elastycznym warzywem. W zależności od dodanych przypraw ...

Jesień i zima to czas infekcji. My się wspomagamy sokiem z czarnego bzu. Podawałam Wam już w tym roku jeden przepis na taki sok, ale ponieważ choróbska nas atakują, postanowiłam zwiększyć nasze zapasy i przygotowałam kolejna partię bzowego soku. Tym ra...