Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W tym roku po raz pierwszy zrobiłam domową masę makową więc zrobiłam też swój pierwszy makowiec. Może nie wyszedł idealny ale jest bardzo smaczny i domowy. Najwięcej problemu sprawiło mi zawijanie ciasta w papier. Papier jest śliski i ciągle coś mi się...

W kuchni potrzeba mi ciągłych inspiracji. Są dni kiedy inspiruje mnie pogoda, aktualna pora roku, konkretny składnik, nowy talerz lub tylko przyprawa. Są też takie dni kiedy gotowanie to ostatnia rzecz na jaką mam ochotę a weny do zdjęć nie mam w ogóle...

Tradycyjne naleśniki już nie będą zwyczajne i nudne. Nie będą już tylko zwyczajnym plackiem zwiniętym w rulon lub w kopertę, leżącym na talerzu. Proponuję podanie tradycyjnego przysmaku, którego smak ciągnie się za nami już od dzieciństwa, w innym wyda...

Cześć =) Rillettes, to wyśmienity specjał kuchni francuskiej i wspaniałe smarowidło do pieczywa. Coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: z gęsi, kaczki, królika, zająca czy wieprzowiny.Tajemnica jego wybornego sm...

Pisałam Wam już o kokosankach, dzisiaj tez urodzinowe wspomnienie. Ciasteczka bardzo delikatne w smaku, migdałowo cytrynowe, po prostu pyszne ALE wymagają bardzo dużo cierpliwości od gryzącego :)Są twarde, takie sucharkowe, ale tym samym idealne ...

Przepraszam bardzo za moją nieobecność, ale ostatnio znalezienie wolnego czasu, który mogę poświęcić na fotografowanie i przygotowywanie wpisów dla Was jest bardzo trudne :(A właśnie, co do czasu... ten wypiek to istna oszczędność czasu i pienięd...

Dzisiaj mój pierwszy upragniony dzień wolności i muszę powiedzieć, że bardzo go potrzebowałam. Miło w końcu zrobić coś dla siebie i nie mieć cały czas nad głową i głowie myśli "powinnaś się uczyć, a nie!". Na ten pierwszy wpis po powrocie do normalnego...

Przepis zaczerpnięty z kuchni włoskiej, który mnie zaintrygował, ponieważ troczę się zdziwiłam, jak to ciasteczka z ziemniaka. Ale okazał się trafiony. Przepis ten na pewno nie zadowoli tych, którzy uwielbiają chrupać, ponieważ wychodzą miękkie i delik...

Królika chciałam zrobić wielokrotnie i w końcu się udało. Chociaż to nie ja go poporcjowałam... nie bardzo byłam w stanie. Mój mąż jest odważniejszy.Zapraszam na królika, może znajdzie się u was na świątecznym stole?Składniki:- Comber i udka z 1 królik...

Sałatka z truskawkami, awokado i ricottą na szpinaku i jarmużu.Szybka i łatwa w wykonaniu do tego bardzo smaczna.Składniki:szpinak i jarmuż 1:11 dojrzałe awokado200 g truskawek125 g serka ricottasól morska i świeżo zmielony czarny pieprzsok...

Wołowina najlepszej jakości to skarb zasługuje na królewskie podanie. Swoje dzisiejsze królewskie danie dedykuję zatem wszystkim miłośnikom czerwonego mięsa i czerwonego wina! Wołowina w porto: 700 g wołowiny gulaszowej, 1 cebula, 1 por (biała ...

Pyszna tarta ze szparagami, mozzarellą i migdałami. Gryczany spód już znacie z poprzednich przepisów - kto nie czytał odsyłam do uwag tam zawartych np. tutaj lub tutaj. Tarta ze szparagami i mozzarellą na gryczanym spodziegryczany spód:200 g mąki...

Czasem można dopuścić się małego oszustwa i do normalnego ciasta z czekoladą, cukrem i mąką pszenną dodać zwykłych buraków. Warzywa w brownie łagodzą wyrzuty sumienia, a buraczki dodatkowo należą do przeciwutleniaczy, więc wspomagają układ krwionośny:)...

Penne ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowymSkładniki:- opakowanie makaronu penne- opakowanie mrożonego szpinaku- kilka ząbków czosnku- filet z łososia surowy- masło- śmietana- sól, pieprzTą potrawę odkryłam w tym roku gdy zostałam zabrana ...

Kompot z wiśni w słoikach na zimęKompot z wiśni robi się szybko i nieskomplikowanie, a zimą jest doskonały do przyrządzania napojów czy też wiśnie można użyć jako dodatek do ciast i deserów.Z 2 kilogramów wyszło mi 8 słoików o pojemności 60...

Ciąg dalszy pokrzywy w kuchni... Tej młodej jest już coraz mniej, dlatego przepis nieco na ostatni dzwonek, cóż jednak poradzić, kiedy czasu tak mało ostatnio na wszystko.Pierogi z pokrzywą i twarogiem to znakomity pomysł na wiosenny, bezmięsny obiad. ...