Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Jak już wcześniej wspomniałam, szybkie rozwiązania są teraz u mnie w cenie. A nawet BARDZO szybkie. ;) Nie znaczy to jednak, że korzystam z tzw. "gotowców" i że na szybkości cierpi moje zdrowie. Wręcz przeciwnie - wszystko co ostatnio jem jest świeże, ...

Ricottowa akcja dobiegła końca i mimo, że w tym roku trwała dwa razy dłużej to zebrało się mniej przepisów. Ale to nic, bo nie zawsze ilość, a jakość się liczy, a akurat tym razem akcja zaobfitowała w naprawdę ciekawe, nowe połączenia, a ja i Wy mamy z...

Sama przygotowuję Ser z jogurtu na słodko do wypieków. Arabski Labneh to delikatny, domowej roboty ser jogurtowy, który po dosłodzeniu idealnie pasuje do słodkich wypieków. Przeważnie serek jogurtowy przygotowuję z jogurtu greckiego i wykorzystuję jako...

Witajcie :)Dziś kolejny przepis wegański z książki "Jadłonomia". Uwierzcie nam, że im częściej ją przeglądamy/czytamy tym więcej mamy ochoty na wypróbowanie wszystkich przepisów. Książka nie tylko ma znakomite przepisy i świetne zdjęcia, ale i sa...

Uwielbiam zapiekanki! W każdej postaci!Tym razem wersja z makaronem i z mięsem mielonym w sosie bolońskim. Pyszna propozycja na obiad lub kolacje!   SKŁADNIKI 500 g. mięsa mielonego średniej wielkości cebula olej do smażenia sól, pieprz, przyprawa do m...

Składniki:0,5kg schabu2 marchewki1 kulka sera mozzarellamąka (do obtoczenia)przyprawa do mięsa wieprzowego Prymat1 łyżka musztardykilka wykałaczekPrzygotowanieSer mozzarella kroję w plastry, marchewkę obieram i kroję w podłużne paski. Plastry schabu kr...

Prosta kanapka, która powinna spodobać się dzieciom. Można użyć do niej masło orzechowe albo masło słonecznikowe. I jedno i drugie można kupić w sklepie lub zrobić samodzielnie, blendując odpowiednio orzechy i podprażony słonecznik. Przepis na ciekawą ...

Tym razem zamiast polskiej wersji dodam oddzielny post o Bożym Narodzeniu we Włoszech. W tzw. międzyczasie życzę wszystkim szczęśliwego Nowego Roku!Buone Feste fatte, Buon Anno e tanti auguri a tutti! Che duro rientrare dopo una lunga vacanza! Mi sento...

Trwa u mnie sezon na zapiekanie. Mam ochotę zapiekać wszystkie warzywa. Robić z nich pasty, kremy.. To chyba przez tą jesień:) Postanowiłam też wykorzystać tony tahini które mam. I po tym, jak dodałam je dopasty z pieczonej marchewki, dyni i baba...

Pewien włoski kucharz Alfredo di Lelio stworzył ten makaron dla swojej ciężarnej żony, którą męczyły nudności. Okazało się tak dobre, że szybko wprowadził do menu w swojej restauracji. Oryginalne danie składało się tylko z parmezanu, masła i makaronu f...

Kiedy tylko zobaczyłam, że Różowa Klara organizujeBlogowy Projekt Śniadaniowy wiedziałam, że wezmę w nim udział. Przygotowywanie codziennie zdrowych śniadanek nie jest mi obce, jednak pomyślałam, że warto wziąć udział w takim wyzwaniu, może akura...

Tort lekki jak chmurka o mocno czekoladowym smaku z kremową masą w dwóch smakach. Nugat i chałwa idealnie dopełniają czekoladowe nuty. Nieziemskie, wegańskie brownie skomponowane w perfekcyjny tort. Aquafaba może na początku przerażać lecz ciasto nie ...

Szybko minęło, jutro Wigilia. Dopiero dzisiaj zabiorę się za piernik (znowu nie udało się ze staropolskim), wegański pasztet, miodownik i pakowanie prezentów. Z tym ostatnim wychodzi mi zdecydowanie najgorzej, ale robię, co mogę. Przynajmniej prezenty ...

Każda okazja jest dobra, by zadbać nieco o to, co ląduje na naszych talerzach. Dotychczasowe jadłospisy, a jest ich już kilkanaście, były idealne dla odchudzających się.Dziś mam dla Was propozycję o nieco wyższej kaloryczności. Może być ona świet...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. W tym roku obiecałam sobie, że spróbuję nowych przepisów i przygotuję coś naprawdę pysznego. Oczywiście nie mogło być inaczej. Swoje poszukiwania rozpoczęłam od serników. I tak oto zrobiłam sernik ideal...

Kiedy po pierwszych słonecznych, zimowych dniach ponownie nadchodzą te ponure i chłodne, by nie popaść w chandrę, otaczam się w kuchni wiosennymi kolorami i smakami. Lekka sałatka z rzodkiewką, pachnącym koperkiem, ogórkiem i odrobiną pikanterii w post...