Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Kiedy rodzi się dziecko, rodzi się również mama. Zdolna do wielu poświęceń, zawsze myśląca o swoim dziecku najpierw, a dopiero później o sobie. Wychodząca na zakupy dla siebie, a wracająca z torbą ubranek z działu dziecięcego. Potrafiąca odmówić ...

Nie muszę specjalnie się gimnastykować, żeby udowodnić, że dynia to niebywale uniwersalne warzywo, którego wykorzystanie w kuchni jest nieograniczone. Sprawdza się jako główny składnik w zupach, kluskach, gulaszach i curry, jako składnik nadzień do pie...

Biegam sobie z aparatem po Edynburskim Ogrodzie Botanicznym. Jest wczesna wiosna, pewien kwietniowy dzień. I jak to w Szkocji bywa słońce drażni się na przemian z deszczem. Ulewę przeczekuję pod dachem. Jest cholernie zimno, a moje włosy ociekają wodą&...

Dzień dobry! Na stronie nastąpiła rewolucja! Blog rozwijał się i zmieniał na przestrzeni tych kilku lat. Ewoluowało również moje podejście do gotowania, a fotografie zaczęły mieć ręce i nogi. Readeat.pl z początków blogowania, było zupełnie czymś innym...

Kuchnia Toskanii jest nieudziwniona, poważna, a jednocześnie nie pozbawiona poczucia humoru. Korzysta z prostych składników o znakomitej jakości, przerabia je z miłością i godnością, a podaje bez dodatków, co wynika z przekonania, że ani ozdoby,...

Pojawiło się kolejne, pyszne, sezonowe, zielone warzywo czyli pora na bób ;) Moja propozycja jest idealna na przekąskę, kolację, albo dodatek do obiadu.Potrzebujemy:bób 0,5 kgboczek wędzony parzony 200 grampół pęczka natki pietruszkicebulasólpieprzsok ...

Co zrobić z bananami w brązowe kropki? Najlepiej wykorzystać je do przyrządzenia pysznego chlebka bananowego! Tym razem upiekłam chlebek bez cukru, słodzony wyłącznie dojrzałymi bananami i daktylami. Dodatek kawy i czekolady sprawia, że nie można mu si...

Placki z cukinii to bardzo wdzięczne danie - można do niego bowiem dodać mnóstwo różnokolorowych warzyw, ziół czy przypraw, za każdym razem wyczarowując nowy smak tej potrawy. Tym razem postawiłam na zieleń - zielone cukinie, zielony szpinak, zielony s...

Wracasz z pracy i jedyne, o czym marzysz to prosta, szybka i sycąca kolacja. Najlepiej taka jednogarnkowa. Idealnie dla 2 osób w 30 min. Nadciągam z improwizacją na temat risotto - ryż z nutą pomidorową. Składniki:1 szklanka ryżu brązowego0,5 szk...

Składniki:- sałata lodowa- czarne oliwki- ser feta- pomidor- ogórek- 1/2 czerwonej cebuli- łyżka oliwy- łyżka soku z cytrynyPrzygotowanie:Umyć i posiekać sałatę. Pokroić w kostkę pomidora, ogórka, ser feta i cebulę. Wszystko wsypać do miski i wymieszać...

W lecie, a zwłaszcza w takie upały, do picia potrzebuję jakiegoś urozmaicenia ;) Dlatego przygotowałam napój, która ma pomóc uzupełnić składniki mineralne, które tak szybko tracimy. Jest on szybki w przygotowaniu, chociaż przyznaję, że podczas wybieran...

Śledzie z rodzynkami i marchewką to propozycja na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Śledzie z rodzynkami i marchewką Składniki: 220g filetów śledziowych w oleju ala Matijas 3 łyżeczki octu z białego wina 2 czubate łyżeczki koncen...

Pewnie słyszeliście już o wegańskiej wersji banoffee ? Jest super, bo można je przygotować z łatwością i smakuje wyśmienicie. Do tego nie zawiera dodanego cukru, białej mąki czy oleju. Ale nie, nie jest to fit ciasto,  kalorii trochę ma. Wystarczy jedn...

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ciasto brzoskwniowe, bo akurat te owoce miałam pod ręką. Śmiało można zastąpić brzoskwinie innymi owocami :-)Składniki:Ciasto biszkoptowe:(tortownica o średnicy 24 cm)4 jajkaszczypta soli1/2 szklanki cukru1/2 szklanki mąki pszennej1/5 szklanki mąki zie...

Ostatni Dzień Matki spędziłam na przeglądaniu koszulek prolaktacyjnych, chust do noszenia dzieci i innych super potrzebnych rzeczy dla świeżo upieczonych mam. Po sprawnym rozeznaniu tematu noworodkowego stwierdzam, że w pierwszych miesiącach życia dzie...