Przepisy z kategorii Cebula

Jarmuż to moje odkrycie sezonu. To niepozorne warzywo bogate jest w karotenoidy (beta-karoten, luteinę), wapń i żelazo oraz wiele witamin (np. C, K, A). Jarmuż zawiera dużo sulforafanu – związku chemicznego posiadającemu silne działanie przeciwnowotwor...

W ogrodzie istne szaleństwo dyniowo-cukiniowo-kabaczkowe. W kuchni zatem królują gulasze, sałatki i oczywiście zupy! Tym razem skusiłam się na nieco indyjski smak kabaczka z curry. Delikatny z lekką nutą ostrości. Wyszedł kabaczek z charakterem!Składni...

Wracasz z pracy i jedyne, o czym marzysz to prosta, szybka i sycąca kolacja. Najlepiej taka jednogarnkowa. Idealnie dla 2 osób w 30 min. Nadciągam z improwizacją na temat risotto - ryż z nutą pomidorową. Składniki:1 szklanka ryżu brązowego0,5 szk...

Niskokaloryczne danie o obłędnym zapachu. Absolutnie wiosenny rarytas. Uwielbiam aromat świeżo posiekanego koperku, lekką słodycz kapusty i zarumienioną cebulkę. Z małej kapusty przepis wystarczy dla dwóch osób. Ziemniaki proponuję zamienić wędzonym to...

Święta za pasem. Pora na próbę generalną pieczeni. Na stół wjeżdża soja z brokułem, a dokładnie pasztet sojowo-brokułowy. Doskonale pożywny, sycący i zdrowy. Święta szykują się pysznie :)Składniki:2 szklanki ziaren soi1 mały brokuł1 marchew1 pietrucha0...

Jaglanka nadal gości w mojej kuchni. Sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i obiad czy kolację.Przepis banalny. Danie sycące. Alternatywa dla risotto. Składniki: (dla 2 osób)1 szklanka kaszy jaglanej6 sztuk pieczarek1 mała cebulka 1 garść świeżo pokro...

Siemię lniane zagościło w mojej kuchni już jakiś czas temu. Głównie z uwagi na problemy z przewodem pokarmowym. Zwykle spożywałam je zalane ciepłą wodą, nie powiem żeby było to pyszne ;) Ostatnio zrobiłam eksperyment i mieszam otręby owsiane (2-3 łyżki...

Moja kuchnia niedługo zostanie okrzyknięta "prosto, bo prosto". Ciągły brak czasu zmusza mnie do kombinowania maksymalnie prostych dań, najlepiej jednogarnkowych, nie zabierających więcej niż pół godziny na przygotowanie. Ma to też swój ogromny plus - ...