Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dziwnie to brzmi, ale przepis jest jak najbardziej możliwy do połączenia z tradycyjnym smakiem wspomnianego bigosu. Co więcej, można go zrobić przy okazji mięsnego dania i nie zajmuje więcej czasu, może odrobinę. Dodatek tofu sprawia, że jest to pełnow...

Lubicie zrobić czasem pieczeń, która nadaje się na ciepło z sosem do obiadu, a później na zimno np. na kanapki? Oprócz klasycznych mięs pieczonych w całości fajnym rozwiązaniem są pieczenie z mięsa mielonego. Wedle uznania lub okazji można je urozmaici...

Tatara wołowego nie może u nas zabraknąć przy żadnej większej okazji. Czy są to święta, czy czyjeś imieniny czy przyjęcie rodzinne z innej okazji. To także kolejna z tych tradycyjnych potraw, które u każdego robi się inaczej. Niektórzy w ogóle podają n...

Składniki:filet z piersi kurczaka2 jajkaokoło 1 szklanki bułki tartejprzyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowanyolej (do smażenia)PrzygotowaniePierś z kurczaka myję i osuszam papierowym ręcznikiem. Kroję na małe kawałki, które lekko rozb...

Składniki:30dkg wieprzowiny25dkg pieczarek30dkg makaronu0,5 litra bulionu1 cebulaprzyprawy: sól, pieprz, papryka ostraolej (do smażenia)Na patelni rozgrzewam olej i smażę cebulę pokrojoną w drobną kostkę, dorzucam mięsko pokrojone w kostkę i pieczarki ...

Łatwa, smaczna i wegetariańska sałatka, nadaje się do zabrania na wynos. Użyłam oleju arganowego, który dostałam od Bio Planet. Olej ten nie nadaje się do obróbki termicznej, jest idealny do sałatek. Olej ten zawiera dużo witaminy E, czyli naturalnego ...

W sezonie grzybowym, jak co roku na naszym stole koniecznie musi zagościć zapiekanka ryżowa z grzybami i kurczakiem, za którą przepada cała nasza rodzina. Dlatego chciałam się nim podzielić i z wami :)Składniki:1 torebka ugotowanego ryżu3 gotowane marc...

Ponieważ święta zbliżają się wielkimi krokami, postanowiłam przetestować nowe pomysły na sałatki, które staną na naszym stole. Niedawno zakupiłam słoik selera konserwowego z nadzieją na pomysły do wykorzystania. I tak powstał pomysł z sałatką z jednym ...

Gulasz mięsny to takie danie które wystarczy "podrasować" jakimś jednym lubwięcej dodatkowymi składnikami i gotowe. Dziś proponuje z dodatkiem dyni...Zapraszam! Składniki50 dagkarkówki25 dag dyni hokaido1 cebulasól, pieprz...

Cukinia jest już coraz tańsza, a to bardzo uniwersalne warzywo, można z niej zrobić wiele różnych rzeczy: roladki, placki, zupę, można ją zgrillować czy wydrążyć i wypełnić nadzieniem, można z niej zrobić nawet ciasto.W dzisiejszym przepisie cukinia pe...

Odkąd pamiętam na sobotnie śniadanie tata przygotowuje twarożek z różnymi dodatkami. W zależności od tego na co ma ochotę i co znalazł w lodówce łączy z białym serem rzodkiewki, zieloną cebulkę, chrzan (sic!), ogórki, pomidory, paprykę, szczypiorek, bi...

Karkówka w marynacie musztardowo - pomidorowej, to propozycja dla osób lubiących musztardową nutę.Mimo, że musztarda jest tutaj tylko lekko wyczuwalna, nadaje karkówce charakterystycznego smaku. Mięso podajemy z ziemniakami.Składniki:500 g ...

Już po świętach, ale nadal w jajecznym klimacie :P. Pyszna pasta do kanapek z jajek i piersi kurczaka z dodatkiem suszonej żurawiny i szczypioru (zrabowanego z ogródka mojej siostry, wraz ze szczawiem z którego zupka już wkrótce).Składniki:- 7 jajek ug...

Czasem mamy ochotę na małe urozmaicenie, przynajmniej w kwestii śniadania. Ostatnio na blogu rozpanoszyły się same słodkości, a że nie samą słodyczą człowiek żyje, dodamy dzisiaj trochę pikanterii. Ponadto dzisiaj jest premiera nowej książki Jamiego Ol...

Marynowana PaprykaIdealna do obiadu, na przekąskę i kiedy przyjdą goście z prezentem ;)Składniki:3 kg papryki czerwonejziele angielskieliść laurowyolejgorczycaczosnekZalewa:9 szklanek wody1,5 octu 10 % (1 szklanka jeżeli wolimy mniej octowe )2 łyżki so...

Póki mam wolne, staram się codziennie próbować nowych połączeń smakowych.Dzisiaj miałam bardzo ambitny plan na pizzerinki, ale po małej modernizacji, ale jak na złość ciasto francuskie się ulotniło z lodówki. Postanowiłam wymyślić coś całki...