Przepis na papryka bez pasteryzowania

Sycący, prosty a zarazem bardzo delikatny pomysł na obiad w moim stylu. O ile wieprzowinę jem bardzo rzadko i niemal nigdy w formie smażonej, o tylu duszona w sosach smakuje mi niezmiernie. Schab to delikatny rodzaj mięsa i w tym tonie postanowił...

Bułgarska sałatka popularna na całych Bałkanach - w Czarnogórze podawana jest raz w wersji z papryką (najczęściej białą) raz bez :)Oryginalny bałkański ser możemy zastąpić dobrej jakości fetą :)Jeśli jej jeszcze nie znacie, koniecznie...

Obiecałam Wam więcej dyniowych przepisów - bo dynia jest zdrowa i niskokaloryczna (TUTAJkilka słów o właściwościach dyni).Tym razem świetny makaron razowy w towarzystwie dyni, papryki i cebuli, no i mięsa.Kurczaka możemy zastąpić indykiem -...

Dzisiejsza propozycja to przepyszne, kolorowe, zdrowe danie. Pieczona dorada na warzywach z ziołami. Dorada to pyszna morska ryba o delikatnym mięsie. Ma także niewiele ości, które są dość duże i łatwo oddzielają się od mięsa. Potrawa nie tylko ładnie...

Pysznie kremowa, zawiesista, zupa krem z brokułów z dodatkiem ziemniaków i serka topionego. Najlepsza na ciepło, podana z groszkiem ptysiowym i zrumienionymi na suchej patelni płatkami migdałów. Idealna zupa na tę porę roku - sycąca i rozgrzewająca.Prz...

No i stało się, zwariowałam na punkcie kolejnego dania :) Najprostsze na świecie! Bezglutenowe! Bez mięsa! Bardzo szybkie! Cudownie pożywne! Idealne zarówno na śniadanie, obiad jak i kolację! :D Zakochałam się 3 3 3 Springrollsy z jajkiem s...

Najlepsze są spontaniczne pomysły na nowe przepisy. Miałam ochotę na połączenie młodych ziemniaków z pomidorami pelati i tak powstał szybki, ale bardzo konkretny w smaku gulasz. Bez grama mięsa, ale zupełnie nie odczujecie jego braku. Dlaczego? Zawarte...

Z pozostałych w lodówce warzyw można przygotować przepyszne danie. Nie musi to być koniecznie zupa. Warto zrobić szybkie danie z ziołami. Oczywiście takie smażone warzywa mogą być podstawą kremowej zupy, wystarczy dodać bulion i całość zmiksować....

Kilka dni temu zapytałam panią dietetyk, czy będąc na diecie mogę przygotować na obiad sushi. Odpowiedz oczywiście ze tak ponieważ sushi jest zdrowe - ryż, ryby, trochę warzyw, a tłuszczu tylko tyle co w rybie (jeśli jest tłusta), ewentualnie innych d...

Dziś przygotowałam dla Was obiecany przepis na pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i parmezanem. Danie zainspirowane pewną cudowną knajpką w Pradze, do której pewnie jeszcze wrócę, będąc w tym wspaniałym mieście. Specjalnością "U Slepé K...

Pozostaję w afrykańskich klimatach. Po wczorajszym senegalskim kurczaku yassa dziś dodatek do tego dania - ryż jollof popularny w całej zachodniej Afryce. Jest to ryż z dodatkiem pomidorów, pasty pomidoro...

Swojski obiadek, pachnący kuchnią Mamy, Babci i pewnie jeszcze kilku pokoleń ;) Gulasz - u mnie z szynki wieprzowej,z niewielkiej ilości mięsa, zresztą szynkęmożna zastąpić łopatką lub karkówką. Gulasz bardzo aromatyczny, sycący i sm...

Fasolkę po bretońsku robię dosyć często, aż dziwię się sama, że dopiero teraz przepis doczekał się publikacji...Potrawa lubiana i znana na tyle, że każdy opis jest zbędny :)Jedynie co mogę dodać, to to, iż doprawiam ją wędzoną papryką, która nadaje cha...

Wraz z wiosną nadszedł czas na zmianę jadłospisu- na bardziej 'light'- może zmianę zacznij od tej sałatki? :)))Od razu dodam, że nie jest to tradycyjna sałatka grecka, ale jedynie jej kombinacja- feta, pomidory oraz oliwki są bez zmian, jedynie pominęł...

Cały obiad w jednym garnku, bez brudzenia kolejnych, na dodatek prawie nie trzeba go pilnować. Karkówka duszona z ziemniakami, cebulą i ziołami. Wystarczy dodać jakąś surówkę i mamy wspaniały obiad. Składniki (u mnie na 2 osoby, proporcje dobierzcie sa...

Składniki:2 kg żeberek wieprzowych (super mięsnych)6 dużych cebulsól, pieprz do smakumielona ostra papryka (3 łyżki)mieszanka myśliwska1 łyżka smalcu ze skwarkami i cebulką1 szklanka bulionu warzywnego (z włoszczyzny)Przygotowanie:Żeberka opłukałam, os...