Sałatka szopska

To jeszcze zaległa sałatka ze słonecznych dni jesieni. W tym roku długo mogliśmy się cieszyć świeżymi pomidorami prosto z krzaków, u mnie w ogrodzie te wsadzone do donic owocowały do pierwszych dni listopada. Gdy udało mi się kupić pyszny owczy ser bał...

Sałatka szopska, to tradycyjna przystawka bułgarska, ze smakiem jadana również w Polsce. Sałatka przyrządzana jest z pokrojonych ogórków, pomidorów, papryki, cebuli z dodatkiem słonego solankowego sera owczego. Nazwa sałatki pochodzi od słowa Szopia, k...

SAŁATKA SZOPSKA Z KOPERKIEM prosta, szybka i pyszna sałatka. Ten przepis otrzymałam od mojej koleżanki mieszkającej w Bułgarii. Polecam serdecznie sałatkę szopską i zapraszam  do oszczędnych zakupów z BLIX https://blix.app.link/ocTWg2O6PF Wypró...

Mam nadzieję, że zaglądający tu Bułgarzy (jeśli tacy są) nie będą mieć nam za złe, że tak sobie śmiało poczynamy z jedną z bardziej znanych... Artykuł Sałatka szopska z kaszą gryczaną pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Dziś jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bułgarskiej - шопска салата, czyli sałatka szopska. Warzywa świetnie komponują się z głównym składnikiem - serem szopskim (Бяло саламурено сирене), solankowym białm serwm owczym lub krowim zbliżonym d...

Od moich zeszłorocznych wakacji na Bałkanach próbowałam "upolować" w sklepie ser szopski (sałatka szopska razem z cevapi, plejskavicą i burkiem i właściwie całym jedzeniem jest jednym z powodów, dla których pokochałam miłością bezrwarunkową Bałkany).W ...

Ogórek małosolny ma charakterystyczny smak. Nie każdy go lubi. Ja nastawiam je systematycznie przez całe lato. Słój lub kamionka na oknie to letni element wystroju mojej kuchni. Ogórki na małosolne jak i do kiszenia muszą być małe, jędrne i przede wszy...

Sałatka szopska to tradycyjna bułgarska przystawka podawana zazwyczaj do rakiji. Przyrządza się ją z sera szopskiego czyli solankowego sera owczego. Chociaż spotkałam się z wersją z serem feta (prawdziwym twardym serem feta, nie jego miękką wersją) to ...