Przepis na papryka bez pasteryzowania

Długo zastanawiałam się jaki wegetariański farsz można przygotować do pierożków gotowanych na parze. Cukinia, marchewka, ziemniaki, papryka…. Te warzywa są stale obecne w mojej diecie. Znaczy będzie monotonnie? Nie, doszłam jednak do wnio...

Potrawa ta pochodzi z co tygodniowego męskiego spotkania i wspólnego gotowania. Tym razem pracą podzieliłem się z Grześkiem. Jego dziełem były pyszne pieczone ziemniaki, które wręcz rozpływały się w ustach. Moim zadaniem było przygotowanie mięsa. Wybra...

Węgierskie leczo to przede wszystkim 3 podstawowe składniki - papryka, pomidory i cebula - przy czym najwięcej jest papryki i pomidorów. Moja dzisiejsza wersja jest dużo bardziej pomidorowa niż paprykowa. Swoje danie wzbogaciłam o znaczący ...

Gulasz z łopatki wieprzowej- długo gotowany na małym ogniu, z dużą ilością warzyw i pożywną cieciorką. Aromatyczny i pyszny. Polecam. :)Gulasz z łopatki z warzywami i cieciorkąSkładniki:·&nbs...

Dzień dobry :-) Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a lubicie zapiekanki to mam dla Was zestawienie tych, które były na blogu. Wszystko w jednym miejscu. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)1. Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie2. Naleśniki po meksy...

Super zapiekanka z dorszem i warzywami fot. D.SzymborskaUwielbiam dorsza, najbardziej tego atlantyckiego, wypływanego, dzikiego. To naprawdę są drogie ryby, ale wiadomo za co się płaci – za super smak i jędrne mięso. Ten „zwyczajny” atlantycki też jest...

Już teraz warto przygotować menu na święta. Dzisiaj polecam Wam najlepsze sałatki, zarówno tradycyjne jak i zupełnie nowe połączenia smaków! Podzielcie sięprzepisamiz najbliższymi!Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezemBukiet sałat z brokuła...

Przepyszny gulasz ze schabu to idealny pomysł na codzienny obiad. Gulasz możemy podać jako oddzielne danie w połączeniu z gnocchi, kopytkami, kluskami śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz będzie smakował ...

Bakłażan, cukinia, śmietanka i kurki = obiad idealny.Przy tej jesiennej propozycji dodałabym tylko jedno, pamiętajcie, żeby zjeść dokładkę ;)Składniki:1 bakłażan1 duża cukinia2 marchewki1 cebula 1 jajko5 łyżek mąkisól i pieprz do makuświeża bazyl...

Podczas wojaży węgierskich oprócz lecsó (miałem okazję jeść różne jego odmiany), a także gulyáse, czy pörkölt'y także w różnych wersjach. Nawet te same, po dodaniu pewnych składników, co okazały się zawsze czymś nowym dla podniebienia. Jedn...

Obiecana kaczka po tajsku wjeżdża dziś na stół, a raczej na bloga. Bardzo polecam tego typu dania, ponieważ są dość szybkie w wykonaniu. Do tego bardzo aromatyczne i jeśli ktoś lubi orientalne smaki, to przepyszne. Wszystko bardzo krótko się obsmaża na...

Pewnie wiesz, że witaminy gwarantują zdrowie i urodę, ale jakie jest działanie każdej z nich ?Które odpowiadają za kondycję układu nerwowego, a które za wymiatanie wolnych rodników z organizmu ? Gdzie szukać poszczególnych witamin?Chciałabym Ci p...

Jak zapewne sporo osób - lubię różnego typu przekąski, chrupki i chipsy, ale... jestem świadoma, że większość z nich jest niezdrowa.Jako mama karmiąca ze swojej diety na stałe wyeliminowałam "śmieciowe" jedzenie, choć tak naprawdę mam chwile słabości.C...

Kuchnia włoska wywodzi się z biednej, chłopskiej kuchni, a w rzeczywistości to prawdziwa skarbnica smaków, pomimo iż kojarzy się nam głównie z pizzą i spaghetti to tak naprawdę kryje w sobie mnóstwo dań, kojarzonych z danym regionem. Słynne risotto poc...

Toskania to miejsce, gdzie nakarmić można wszystkie zmysły, to przepiękne krajobrazy, zapachy oraz smaki włoskiej kuchni. Sierpniowa piekarnia Amber pachnie drożdżowym chlebem toskańskim. Chleb jest najważniejszym artykułem spożywczym tego regionu i to...

Strzykanie w kościach podczas wstawania z łóżka, poruszania się, czy zwykłego wstawania z krzesła, większości z nas kojarzy się z siwą, lekko przygarbioną babcią z laską w ręce. Rzeczywistość jest jednak zupełnie inna, a choroba zwyrodnieniowa do...