Przepis na papryka bez pasteryzowania

Kolejny pomysł na bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Dzisiejsza propozycja to mięso z udek kurczaka nadziane serem żółtym, obsmażone w boczku, a na koniec duszone na kapuście kiszonej, w kremowym sosie śmietanowym. Przepyszny obiad, wspaniałe mięs...

Rolada z boczku ze śliwkami na święta Rolada z boczku ze śliwkami lub rolada z pieczonego boczku goszczą na naszym stole dość często. To doskonała propozycja zarówno na święta, jak i na mniej uroczyste okazje. Można ją przygotować na nieskończenie wiel...

Zapewne wszyscy słyszeliśmy o wchodzącej z dniem dzisiejszym nowelizacji ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. To właśnie dzięki niej w szkolnych sklepikach nie znajdziemy już batoników, chipsów, fast - foodów i innego rodzaju "śmieci".Ni...

Pierś z kaczki od zawsze kojarzyła mi się z eleganckim daniem na specjalną okazją. Na blogu jeszcze jej nie było. Aż sama się dziwię, że aż tak długo zwlekałam ze zdradzeniem Wam mojego popisowego przepisu na kaczkę. Myślę że noworoczny obiad to doskon...

Dłonie to nasza wizytówka, i dotyczy to zarówno kobiet jak i mężczyzn. Zadbane, gładkie, nawilżone sprawiają że wzbudzamy poczucie zaufania, zwłaszcza w zawodach gdzie są widoczne.Co ważne, dłonie zdradzają wiek. Pokaż dłonie, a powiem Ci ile masz lat?...

Myślę, o zmianach małych większych, w sumie to długo już o nich myślę, ale ciężko mi się wyłamać, zacząć tworzyć coś innego, coś kończyć, coś zaczynać. Może to ucichnie, może wzmocni się. Możliwe, że posty z serii "Kilka pomysłów na.." będą pojaw...

Lubicie faszerowane warzywa? Nam takie kolorowe dania z cukinią, papryką czy pomidorami kojarzą się z latem. Bardzo lubimy je przyrządzać. Upieczone warzywa, dobrze doprawione wprost rozpływają się w ustach. Dzisiaj na stole ląduje cukinia faszerowana,...

Życie bez mięsa, seitan z makaronem ryżowym.Seitan czyli "chińskie mięso" bez mięsa, idealne dla wszystkich vege.Składniki na seitan (3-4 osoby):- 1 kg mąki pszennej- 0,5 litra zimnej wodyBulion:- 1 kostka warzywna- 2-3 łyżki sosu sojowego- 1 marchewka...

Omlety tak dobrze pasują na weekendowe śniadanie. Nie mówię, że na co dzień nie, ale chodzi o to, że ten posiłek jeszcze bardziej kojarzy mi się z celebracją poranka, z dobrym towarzyszem, czy w licznym gronie, upajając się zapachem wypełniającym wszys...

Witajcie :)Dziś oda do kartofla! Ja sama jestem średnim miłośnikiem tego warzywka, zazwyczaj jeśli mogę to wybieram inne dodatki do obiadu. No chyba, że pieczone! Inna rozmowa :) Pieczone kartofelki, pachnące ziołami i czosnkiem są idealnym dodatkiem d...

Jeśli pizza to ser. A właściwie duże ilości sera. Jednak niekiedy zdarza się, że stan zdrowia lub własne przekonania wymagają od nas całkowitego wykluczenia nabiału. Wydawałoby się, że pociąga to za sobą mnóstwo ograniczeń, choć tak naprawdę wystarczy...

Jeżeli ktoś z Was stosuje lub ma zamiar zacząć stosować dietę bez węglowodanów, to polecam prostą i smaczna sałatkę lunchową. Można śmiało zapakować w pojemniczek i wziąć do pracy bez potrzeby latania po restauracjach w porze drugiego śniadania.S...

Wszyscy chyba lubimy drobiowe mięso.Tym razem postanowiłam zamiast roladek z tradycyjnych piersi kurczaka przygotować je z wyfiletowanych udek.Soczyste mięso udek faszerowałam pikantnym i aromatycznym mielonym mięsem. Roladki wyszły pyszne!...

Co będzie potrzebne:- schab bez kości - 1 kg- przyprawy: majeranek, pieprz czarny, papryka słodka, sól- morele i śliwki suszone - około 20 sztukSchab myjemy, odkrawamy tłuszcz, jeżeli jest.Schab rozkrawamy tworząc jeden cienki płat mięsa.Posypuje...

Pamiętam z dzieciństwa pobyty u Babci. Zawsze rano siostra i ja dostawałyśmy od Niej kubeczek z domowym, własnoręcznie przyrządzonym twarogiem. Pamiętam też gazę z ociekającym twarogiem w babcinej kuchni. Niestety, nie pamiętam, jak Babci twaróg robiła...

Kilka lat temu moja cudowna siostra przygotowała obiad, o którym czasem marzę - pierś z kurczaka z pieczoną marchewką(klik). Pamiętam, że smakowało to obłędnie (a niektórych smaków się po prostu nie zapomina :)). Zbliża się lato, a wraz z nim och...