Przepis na papryka bez pasteryzowania

Od dawna chodziła za mną ta zupa, a jesienna aura tylko przyspieszyła moment jej ugotowania.Przygotowanie wymaga trochę pracy gdyż najpierw trzeba ugotować dobry bulion wołowy- nie polecam stosowania zamienników kostkowych, gotowych bulionetek czy inny...

Jesień zawsze kojarzy mi się z pięknym kolorem liści, z lekko przygaszonymi promieniami słońca, z nieco cięższymi potrawami na stole. Tak będzie i dzisiaj, bo kaczka to również obowiązkowy punkt na jesiennym stole, tak samo zresztą jak gęś.Tajemnicą do...

W dobie wszechobecnej globalizacji podróże stają się czymś coraz bardziej powszechnym. Nie stanowią już jedynie dziedziny życia zarezerwowanej dla wybranych, tych, którzy dysponują wystarczająco zasobnymi portfelami. Świat kurczy się, a nawet ogromne o...

I już tylko dwa tygodnie do Bożego Narodzenia :) Dziś przepis, który powstał mi w głowie po wczorajszym czytaniu do późna, stareńkich XIX wiecznych, polskich książek kucharskich. W jednej z nich  Kucharz polski jak być powinien: k...

Dzisiaj danie kuchni japońskiej - sushi maki, czyli rolki z alg morskich, w które zawinięty jest ryż oraz inne dodatki, zależy od upodobań.Kiedyś myślałam, że sushi jest trudne do zrobienia, a tak naprawdę nic bardziej mylnego! :) To pierwsze sushi jak...

Pomimo, że staram się odżywiać zdrowiej i bardziej racjonalnie, to nie potrafię całkowicie zrezygnować ze słodyczy. W końcu każdemu należą się małe przyjemności, a dieta nie oznacza jedzenia tylko jałowych i niesmacznych posiłków. Im bardziej interesuj...

Dziś przepis bardzo prosty i szybki, ale czy może być coś lepszego niż takie wykorzystanie letnich owoców jako dodatku do quinoy na mleku kokosowym? Idealny podwieczorek. Jeśli jeszcze nie wiecie jaka jest różnica między celiakię, nietolerancją glutenu...

Tą sałatkę zrobiłam i zjadłam już przed miesiącem ;) ale cały czas czekała na swoją kolej, bo sałatki z quinoą ostatnio goszczą u mnie w menu bez przerwy, tak to już jest jak wiosna przyjdzie, nie wiadomo na co w pierwszej kolejności się rzucić ;) ...

Ciasto na puszysty keks z bakaliami zawsze pięknie wyrasta. Pamiętajcie aby bakalie przed dodaniem do ciasta przesypać lekko mąką – dzięki temu nie opadną na dno podczas pieczenia i równomiernie rozłożą się w całym keksie. Ja nie wyobrażam sobie Wielka...

Ze śledziami bywają kłopoty, bo nie każdy je lubi. Jedni nie wyobrażają sobie bez nich Wigilii, ani spotkania przy wódce, a drugim na samą myśl skręca się żołądek. Proponuję kompromis. Pikantną sałatkę ze śledziem na wierzchu. Dla tych nielubiących śle...

Oczyszczanie twarzy – to pierwszy krok do skutecznej pielęgnacji. Dzięki Michałowi z ,,Twoje Żródło Urody” mam możliwość poznania naturalnych kosmetyki firmy Cosnature. Kolejnym, kosmetykiem, który przetestowałam jest Naturalna pianka oczyszczająca 3 w...

Ostatnio zauważyłam, że w dość szybki tempie znikają u mnie jajka z lodówki. Myślę, że mogę przyznać się, że zjadam 10 jajek na 10 dni. Raz występują w naleśnikach, innego razu na twardo do kanapek, do sałatki, jako jajecznica, dodatek do kotletów miel...

Patelnia jest jedną zpodstawowego wyposażenia każdej kuchni. Wdzisiejszych czasach ludzie posiadają pokilka sztuk patelni różnego rodzaju (donaleśników, grillowa, wok). Moim jednak zdaniem wkażdej kuchni powinna być jedna ...

Puszysty, równy i pozbawiony pęknięć – sernik idealny to marzenie każdego miłośnika pieczenia. Choć jeden z ulubionych polskich wypieków bywa kapryśny, można go łatwo okiełznać. Podczas jego przygotowywania wystarczy posiłkować się sprawdzonym przepise...

Okres przygotowań do świat zbliża się nie ubłaganie. Jest to dla mnie okres zmorzonych zadań i jeszcze większej przyjemności z pieczenia. Czym by były przecież święta bez pysznych ciast czy ciasteczek. Dla mnie ciasteczka kojarzą się z chwilą relaksu i...

A może kolejne domowe lody?już kiedyś przedstawiałam Wam truskawkowe (przepis),a dzisiaj prezentuję Wam bananowe, z niewielką ilością truskawek i masła orzechowego, nie miałam do czego zużyć bananów, a chwilowo nie piekę ciast. Proste, bez konser...