Przepis na papryka bez octu

Buraki są jednymi z moich ulubionych warzyw. Staja się słodkie kiedy je pieczemy, orzeźwiające z octem, nadają się również do deserów i ciast. Młode buraczki to pochwała wczesnego lata, więc kiedy je zobaczyłam, od razu wiedziałam co chcę zrobić. Botwi...

Składniki (dla 2 osób):2 filety z kurczaka (około 300 g razem)2 grube plastry cheddara4 plastry szynki prosciutto4-5 liści kapusty pekińskiejoliwa z oliwek3 łyżki wody1 łyżeczka octu winnego1 łyżeczka brązowego cukruświeża bazyliaświeży rozmaryn1 ząbek...

Znacie to uczucie, kiedy wracacie do domu i po prostu musicie natychmiast coś zjeść? I do tego niekoniecznie mają to być tradycyjne kanapki? Ta sałatka powstała właśnie takiego wieczoru: kolacja miała być szybka, ale ciekawa. Sprawdzi się właściwie o k...

Do przygotowania śliwek w occie potrzebujemy twardych lecz dojrzałych węgierek, kilka goździków, odrobinę cukru i ocet spirytusowy.Domowe marynowane śliwki możemy dodawać do sałatek jarzynowych i śledziowych, pasztetów, serwować do pieczonych zimnych m...

Trudno było mi się przekonać do szpinaku. Mówiąc szczerze od dziecka nie darzyłam go sympatią, to była moja zmora i żadne argumenty przemawiąjące na jego korzyść zupełnie do mnie nie trafiały. Być może dlatego, że papka jaką podawała mi mama była zwycz...

To danie zasmakuje każdemu kto lubi połączenie octu z solą. Smakują jak najlepsze chipsy, oczywiście są o wiele zdrowsze, w przepisie jest minimalna ilość oliwy z oliwek a i tak są zaskakująco chrupiące. Przepis pochodzi z magazynu kinfolk.Na 6 porcji ...

Sałatka z czerwonymi buraczkami z kapustą, marchewką i cebulą to jedna z naszych ulubionych sałatek obiadowych, przygotowywanych w słoiczkach na zimę.Składniki:1 kg buraczków czerwonych1 kg marchewki1 kg cebuli1 kg kapusty białej8 szklanek wody ( 2 lit...

oZupa z botwinki z fasolkąSkładniki:garstka drobnej fasolki3-4 ziemniakipęczek botwinki1 marchewkałyżeczka octuskrzydełko z indykałyżeczka koncentratu pomidorowegoprzyprawy : kilka ziarenek pieprzu , sól , liść laurowy , majeran...

Długi weekend okazał się, jak zawsze, za krótki. Przede mną nadal jeszcze trochę zaległości do nadrobienia (kto to widział brać pracę do domu?!) i mnóstwo sprzątania po weekendowych... porządkach. Żałuję bardzo, że nie udało się bardziej poodpoczywać, ...

piersi z kurczaka (po jednej na osobę)sólpieprz2 łyżki oliwy1 łyżka octu balsamicznegoszczypta miętyszczypta bazyliipół łyżeczki słodkiej papryczki300 g marchewki (drobnej)2 łyżki miodu2 łyżki nalewki lub winana surówkębiała kapustamarchewkacebul...

Krokodylki ogórki w zalewie octowej z chilli Krokodylki, słodko-ostre ogórki, nieco inne niż tradycyjne kiszone lub korniszony, ale równie dobre. U mnie w domu robią furorę 2 3 kg ogórków średniej wielkości sól kamienna niejodowana 650g...

Hosomaki z krewetką w tempurze Przepis na2 rolki (12-14 hosomaków):1/2 szklanki ryżu do sushi + 3/4 szklanki wody3 łyżki octu ryżowego, szczypta soli i cukru 4 krewetki w tempurze3 łyżki oleju rzepakowegokawałek tykwy kawałek marynowanej rzepy 4...

Składniki:  3 l wody 0,5 l zakwasu buraczanego 2 kg buraków garść grzybów leśnych suszonych pietruszka 2 marchewki mały seler kawałek pora 5 ziarenek ziela angielskiego 15 ziarenek pieprzu czarnego 5 liści laurowych 4 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki mas...

Tradycja przygotowywania zakąsek jest prawie tak stara jak tradycja spożywania napojów wyskokowych. Śledzik i ogórek stale towarzyszą co bardziej udanym spotkaniom. Do tak zacnego grona warto dołączyć mięsne kulki w occie poza walorami smakowym...

Po wielkanocnych potrawach pora na coś lekkiego, sałatkę. Poranna orzeźwiająca sałatka z pomarańczami: mix sałat, pomarańcza, pomidorki, szczypiorek i sos z oliwy, soku z pomarańczy,  octu balsamicznego i odrobiny pieprzu cayenne. Polecam również przep...

Szybka sałatka z melonem, szynką i rukolą. Sałatka z melonem, szynką i rukolą to szybka i smaczna sałatka. To moja propozycja na  lekką i elegancką przekąskę, która  pięknie będzie się prezentować na talerzu, będzie idealna na uroczystą kolację. Niedłu...