Przepis na papryka bez octu

O ketchupie z cukinii słyszałam bardzo wiele. Że jest wspaniały, o niesamowitym smaku i zaskakująco ciekawej konsystencji, ale jakoś nie mogłam się do niego zabrać. Aż do dziś. Jakże mogłam zmarnować tyle czasu?.. Ketchup jest wręcz genialny!Pomimo, &n...

Przygotowanie: 15 minutCzas gotowania: 3 godzinyPrzepis na domowy ketchup znalazłam tutaj na blogu "Ósmy kolor tęczy". Zauroczyły mnie przepiękne zdjęcia, ketchup smakował tak samo pysznie jak wyglądał. Jest z nim trochę pracy bo trzeba chodzić m...

Wierzcie mi lub nie, ale to jedne z lepszych lodów, jakie kiedykolwiek jadłam ;-) Śmietankowe (choć można wykonać je w wielu innych smakach wprowadzając drobne modyfikacje), polane domowej roboty owocami w konfiturze - pycha! Tego lata na pewno przygot...

Już Wam piszę co i jak. Dwa tygodnie temu wymyśliłam sobie coś ekstra (ależ byłam z siebie zadowolona) - dżem z brzoskwiń z habanero. I ten... wyszło mi to tak ostre, że jedzenie tego nie sprawiało żadnej przyjemności. Był tylko ból :). Dołożyłam więc ...

Ta cudowna w swojej prostocie,szybkościwykonania i smaku potrawa pochodzi z kuchni włoskiej. Klasycznie składa się z sera mozzarella i pomidora. Zimą pomidory są bez smaku i całość niestety traci cały urok dlatego zamieniłam pomidora na bur...

Ciasto , które doskonale smakuje i przyciąga swoim wyglądem. Polecam na długi weekend.SKŁADNIKICiasto jasne:6 białek1 szklanka mąki ziemniaczanej1,5 szklanki cukru1 łyżka octu1/2 szklanki oleju1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaCiasto ciemne:...

Sushi mogłabym chyba jeść codziennie, więc wizyta w restauracji od czasu do czasu to dla mnie za mało;) A że na razie nie chce mi się uczyć się samodzielnie go przygotowywać, wpadłam na pomysł zrobienia własnej wersji zdekonstruowanego sushi. W Japonii...

Schyłek karnawału i Tłusty Czwartek, zwany u mnie w domu Dniem Świętego Pączka, zbliża się wielkimi krokami. Czymże byłby karnawał bez pączka, faworka lub róży karnawałowej? Głęboko wierzę w to, że w ten dzień kalorie są niepoliczalne, brzuch nie...

Pizza bezglutenowa, bez drożdżySkładniki na spód pizzy:1 szklanka mąki ryżowejpół szklanki mąki gryczanej4 łyżki mąki ziemniaczanej4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu jabłkowego1 łyżeczka suszonego rozmarynu3/4 szklanki mleka ryżowegopół szklanki letnie...

Męskie śniadanie. Bez mięsa i "szanowna loża krytyków" rozłożona na łopatkiPasta:pół puszki czerwonej fasoli2 łyżki tuńczyka w olejułyżka skarmelizowanej, czerwonej cebuli (została mi od burgerów, ale najszybciej można ją zrobić tak: zeszklić na ...

Żartobliwie można by rzec, że to tarta dla tych, którzy nie posiadają formy do tarty - coś jak pizza z patelni dla tych, którzy nie mają piekarnika. Ale nic z tych rzeczy, moi drodzy - ta tarta, zwana także galette, to zupełnie nowe doznanie.Oczywiście...

1 kg żeberek3 łyżki jarzębiny do mięs200 ml wina Monte Santi2 marchewki1 por3 ząbki czosnkusólpieprzszczypta oreganoszczypta lubczykupół łyżeczki pieprzu ziołowego staropolskiegopieprz czarny2 łyżki oliwy1 łyżka octu balsamicznego1 łyżka miodu200 ml śm...

SKŁADNIKI:Ciasto:600 g mąki pszennej120 g margaryny3 łyżki płynnego miodu250 g cukru pudru1 łyżka sody oczyszczonej1 łyżka octu2 jajkaMasa budyniowa:1 puszka słodzonego mleka skondensowanego 250g masła1 budyń ...

O dziwo, ponoć to jedna z moich najlepszych potraw. O dziwo, ponieważ przyrządzona z zaskoczenia. Na bazie tego, co akurat miałam w kuchni. Podczas przeszukiwania zamrażarki okazało się, że mam filety z dorsza oraz poważnie brzmiącą "zupę pieczarkową",...

Zielenina do obiadu, do kolacji, a często jako samodzielny lunch. Uwielbiam ją w każdej postaci. Moja rodzina wie, że dzień bez zieleniny dniem straconym. Mam kilka swoich niezawodnych zestawów, czyli takich dodatków do zielonej sałaty, które zawsze si...

Czy wam też zawsze styczeń i luty się tak ciągnie w czasie? Niby luty jest krótkim miesiącem, ale mam wrażenie że tylko przeciąga zimę, a jej serdecznie nie cierpię. Jedyny plus to taki, że dni pomału stają się dłuższe, ale i tak do...