Przepis na papryka bez octu

Ten zielony liść wart jest wykorzystania w każdej kuchni. Myślałam, że opcja koktajlowa będzie tą którą wam przedstawię. Jednak wypadło na tartę, i powiem wam, że nie żałuję! Pewnie na koktajl też przyjdzie czas. Wyszło wegetariańsko, wegańsko, i bez g...

Uwielbiam kasze, niestety nie wszyscy podzielają mój entuzjazm do niej, więc staram się ją przemycać na różne sposoby. Wiem, że kasza ugotowana i podana bez dodatku sosu by na pewno nie przeszła, więc staram się ją przygotować tak, żeby s...

Kurczak pieczony to świetny pomysł na obiad   kwestia tylko dobrania marynaty,dodatków, farszu. Dziś zachęcam Was do wypróbowania kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie z dodatkami, dzięki którym macie danie jednogarnkowe.  składniki: 1 kurcz...

Danie bardzo proste, niezwykle sycące i ładnie prezentuje się na talerzu.Składniki, którymi będziemy faszerować, można do woli modyfikować. Wszystko zależy, na co akurat mamy ochotę lub co znajdziemy w lodówce :)Składniki mojego farszu (na 6 dużych pie...

Pichcąc słuchałam:Indochine Brian Molko"PINK WATER"Składniki:oliwa2 cebule3 ząbki czosnku350g mielonego mięsa z kurczaka1 łyżka sosu sojowego350 ml bulionu100g ryżu3-4 cukinie (po ok. 350g)2 pomidory1 jajkomozarellasólpieprzsłodka i o...

Wielkimi krokami zbliża się start w Biegu Rzeźnika, dlatego ten tydzień poświęcę na ładowanie w siebie masy węglowodanów. Jedno jest pewne, w Bieszczadach spalę wszystko czym teraz się uraczę. W związku z tym, że na makaron przyjdzie jeszcze czas, wczo...

Kolejny post obiadowy, a jako, że moim głównym daniem są teraz zupki krem będę Was zasypywać takimi właśnie przepisami :)fot. Justyna WójcikSkładniki:1 kalafior1 duża marchew2 l wywaru na zupęsól, pieprz do smakułyżka currymała śmietana 18 %ostra papry...

Fasolka po bretońsku:- 35 dag suchej fasoli Jaś- 25 dag surowego wędzonego boczku z kostką (a jeśli bez, to dodatkowo kawałeczek wędzonej kości)- 35 dag kiełbasy zwyczajnej- 1/2 koncentratu pomidorowego-cebula-2 ząbki czosnku&nb...

Wymyśliłam jak przemycić jarmuż aby mięsożercy smakował. Bo jarmuż jeść warto. Zawiera witaminy z grupy B i E, błonnik, cynk, żelazo, wapń oraz luteinę pomocną przy problemach ze wzrokiem. Jarmuż będzie z mięsem w sosie dyniowym. Składniki: 10 dużych l...

Wakacje nad morzem nie liczą się bez zapiekanek. A najlepsze zapiekanki są w Jastarni przy skwerku. Jeśli jednak człowiek nie wybiera się do Jastarni tego lata, może sobie przygotować doskonałe zapiekanki w domu. Takie z dużą ilością pieczarek i zapiec...

Spaghetti to jedno z ulubionych dań moich dzieci , robię je często i w różnych formach. Czasami kilka wersji na raz, bezmięsną dla córki, dla syna bez ulubionego przez innych groszku  Bazą jest zwykle sos pomidorowy, dla mięsożercow mielone mięso, różn...

Ówczesny bigos to duszona kapusta z mięsem i przyprawami. Jednak pierwotny przepis na bigos nie wspominał ani słowem o... kapuście. Była to po prostu mieszanka tłustych mięs z dodatkiem korzennych przypraw, wina oraz jabłek. Ale kto by się tym przejmow...

Wielkimi krokami zbliża się majówka (cud, że się w ogóle zorientowałam). A z majówką grillowanie! Kiełbaski, kaszanka, karkówka i piwko... A przecież można to zrobić inaczej i wcale nie mniej smacznie! Postanowiłam zebrać dla Was kilka fajnych wskazó...

Cześć kochani, to mój pierwszy wpis.Co mnie skłoniło do załozenia bloga kulinarnego?Kocham gotować, choć najczęściej nie trzymam się przepisów i dużo improwizuję, zmieniam, próbuję, nie zawsze kończy się to dobrze, ale zazwyczaj jest dość smacznie!Na p...

Moje ulubione nadziewane warzywa. Ta potrawa łączy w sobie ostre i kwaśne smaki ze słodyczą suszonych bakłażanów...Pierwszy raz przygotowywałam je na kursie tureckiej kuchni. Nie jest to jednak typowa turecka potrawa, mimo, iż wsiąkneła w tutejszą kuch...

To pierwszy przepis z książki "What Katie ate", który wypróbowuję i muszę przyznać, że nie zawiodłam się. Udka wyszły delikatne, słodkie i lepkie. Byłam nastawiona odrobinę sceptycznie, bo jak to tak zdejmować skórkę z udek przed ich upieczeniem? Przec...