Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Cebula
Kuchnia bez granic
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
173
Kategorie
126
Kıymalı patates yemeği czyli potrawka z ziemniakami i mięsem mielonym
Tak, tak wiem, długo mnie nie było. Niestety musiałam zrobić przerwe w publikacjach ze wzgledu na wyjątkowo absorbującego moją uwagę malucha, który pojawił się w naszej rodzinie. To był czas tylko dla nas, na przyzwyczajenie się do nowych warunków i os...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Cebula
,
Mieso mielone
,
Ziemniaki
Cebulaczki z serem z DOMOWEJ PIEKARNI
Jak co sobotę, czas na pieczywo z domowej piekarni. Dzisiaj cebulaczki z serem.Czytaj więcej »
Kuchnia bez granic
Pieczywo zwykłe i nie zwykłe
,
Sniadaniowo
,
Drozdze
,
Cebula
,
Domowa piekarnia
Zupa z cieciorki, zielonej soczewicy i z domowym makaronem erişte - Hanım Ağa çorbası
Chciałam Wam zaproponować zupę regionalną z tej części Turcji z której pochodzi rodzina mojego męża czyli Sivas i okolic.Teściowa robi podobną zupę jednak ta, którą znalazłam w styczniowym wydaniu Lokmy zdecydowanie bardziej przypadła mi do gustu. Przy...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Zupy
,
Cebula
,
Cieciorka
,
Zielona soczewica
Kopytka z dynią
Sezon na dynie wciąż trwa, więc dyniowych wariacji ciąg dalszy. Tym razem proponuje Wam przepyszne kopytka z dynią w wersji wytrawnej, ale bez obaw łakomczuchy, niebawem będzie też wersja słodka. Tradycyjnie, jak większość moich przepisów są łatwe w pr...
Kuchnia bez granic
Obiadowo
,
Cebula
,
Pierogi i kluski
,
Dynia
Sałatka pasterska - Çoban salatası
Ulubiona sałatka mojego męża więc dość często pojawia się u nas na stole.Składniki:pomidoryzielona papryka (sivri)natka pietruszkicebulaogórek zielonyoliwasok z cytrynysólWszystkie warzywa kroimy, mieszamy i doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny i s...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Sałatki
,
Cebula
,
Pomidor
,
Ogorki
,
Papryka zielona
,
Pietruszka
Ostrobok z warzywami
Mała ryka na szybko.W ten sposób można przygotować każdą rybę, jesli jednak Wam sie spieszy, wybierzcie mniejsze a uwiniecie sie z obiadem w 30 minut.Na 3 osoby potrzebować będziemy:0,5 kg rybyduża cebule pokrojoną w krążkisólpieprzmiseczka drobn...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Cebula
,
Ryby
,
Ryba
,
Papryka zielona
,
Papryka czerwona
Potrawka z zielona soczewica - Mercimeklı aş
Z serii szybkich i pożywnych dań obiadowych przedstawiam potrawke z zieloną soczewicą.Tego typu potrawki są bardzo popularnw w tureckich domach. Gospodynie cenią je za doskonały smak, wartości odżywcze oraz łatwe i szybkie przygotowanie (czas przygotow...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Cebula
,
Kasza bulgur
,
Zielona soczewica
Podduszony i zapieczony okoń
O tym, że ryby są zdrowe nikogo nie trzeba przekonywać.A okoń, zdaniem wielu, jest jedną najlepszych ryb słodkowodnych, bardzo ceniona na rynku. Jego europejska odmiana posiada białe, chude i słodkawe mięso. Ryba ta posiada mniej niż 1% tłuszczu,...
Kuchnia bez granic
Obiadowo
,
Cebula
,
Ryby
,
Ryba
,
Cytryny
,
Rukola
,
Zapiekanki
,
Okoń
Faszerowane suszone bakłażany - Kuru patlıcan dolması
Moje ulubione nadziewane warzywa. Ta potrawa łączy w sobie ostre i kwaśne smaki ze słodyczą suszonych bakłażanów...Pierwszy raz przygotowywałam je na kursie tureckiej kuchni. Nie jest to jednak typowa turecka potrawa, mimo, iż wsiąkneła w tutejszą kuch...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Cebula
,
Kasza bulgur
,
Mieso mielone
,
Ryz
,
Baklazan
,
Czosnek
Nieco inna zupa z soczewicy - Kimyonlu mercimek çorbası
Czasami nie ma czasu na godzinne stanie w kuchni żeby wyczarować jakąś super zupke na rozgrzewke. W ten czas proponuje zupe z soczewicy nieco inaczej niż zwykle. Przygotowanie tej zupy zajmuje mniej niz 30 minut.składniki:szkl. cerwonej soczewicymarche...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Zupy
,
Jogurt
,
Cebula
,
Ziemniaki
,
Soczewica
,
Marchewka
Okoń morski z pieca - Fırında ekşili levrek
W Turcji w okresie jesienno zimowym mamy bardzo duzy wybór ryb w bardzo przyzwoitych cenach. Z tego też powodu w naszym domu conajmniej raz w tygodniu pojawia się na stole jakaś ryba. Tym razem padło na okonia.Ciekawa byłam jego smaku bo nigdy wc...
Kuchnia bez granic
Kuchnia Turecka
,
Obiadowo
,
Cebula
,
Ryby
,
Ryba
,
Pietruszka
,
Papryka
Pierogi z kaszą gryczaną
To chyba jedne z moich ulubionych pierogów. Nie znam ich z domu, mama nigdy takich nie robiła, jednak za czasów studenckich stołowałam się w miejscu gdzie mieli ok 20 rodzajów różnych pierogów....tam właśnie poznałam ich cudowny smak.Składniki:ciasto:3...
Kuchnia bez granic
Obiadowo
,
Ser biały
,
Cebula
,
Pierogi i kluski
,
Kasza gryczana